{"id":234859,"date":"2021-11-29T07:48:16","date_gmt":"2021-11-29T07:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=234859"},"modified":"2021-11-29T07:48:17","modified_gmt":"2021-11-29T07:48:17","slug":"las-terrazas-en-santiago-que-te-van-a-enamorar-esta-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/las-terrazas-en-santiago-que-te-van-a-enamorar-esta-primavera\/","title":{"rendered":"Las terrazas en Santiago que te van a enamorar esta primavera"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<figure id=\"attachment_157915\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Divertimento-Chileno-terraza-5-listo-.jpg\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-157915\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Divertimento-Chileno-terraza-5-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Divertimento-Chileno-terraza-5-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Divertimento-Chileno-terraza-5-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Divertimento Chileno<\/strong>\u00a0tiene la que es una de las mejores terrazas de Santiago. Te hablamos del restaurante ubicado dentro del <strong>Parque de Cerro San Crist\u00f3bal<\/strong>, por la entrada de Pedro de Valdivia. El mismo que estuvo cerrado y acaba de reabrir con una<strong> terraza totalmente remodelada<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s regres\u00f3 con una carta que rinde honores a la <strong>cocina chilena<\/strong>, pero con sello propio y deliciosas opciones de pasta casera, que incluye cl\u00e1sicos como las <strong>empanaditas fritas<\/strong> ($ 5.900), de queso y de pino, que puedes pedir mixtas, para untar en ese adictivo pebre casero.<\/p>\n<p>O la<strong> pichanga cuica<\/strong> ($ 7.600), con arrollado huaso, queso mantecoso, huevos de codorniz, aceitunas negras, tomates cherry, palta y pickle.<\/p>\n<p>Y si se trata de imperdibles de este lugar, prueba el <strong>ossobuco al vino tinto<\/strong> ($ 15.900), con fetuccine fresco a la mantequilla y tomillo; o el delicioso <strong>pastel de choclo <\/strong>($ 9.600), en librillo de greda.<\/p>\n<p>Ojo que aqu\u00ed encuentras deliciosas <strong>opciones veganas<\/strong>\u00a0como la <strong>caponata<\/strong> ($ 8.600), un guiso de berenjenas con zapallo italiano, tomate, cebolla, alcaparra, nueces y aceitunas, con arroz.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/divertimento-chileno\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Divertimento-Chileno-ficha-listo-.jpg\" alt=\"Divertimento Chileno\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av. El Cerro 722\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_151610\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-151610\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-Toro-ambiente-2-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-Toro-ambiente-2-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-Toro-ambiente-2-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Es una de las aperturas que est\u00e1 dando que hablar esta temporada. Se trata de la <strong>versi\u00f3n 2.0 del restaurante<\/strong> que encuentras desde 1999 en la calle Loreto, el mismo que se caracteriza por sus platos de cocina casera y mesas con papel kraft y crayones de colores.<\/p>\n<p>Ahora, acaba de abrir un nuevo native en <strong>Av. Alonso de C\u00f3rdova<\/strong>, espec\u00edficamente en el piso -1 del Edificio Alonso, a cargo de <strong>Chris Portugal<\/strong>, un peruano con patita permanente en Chile, ya que su mam\u00e1 es chilena.<\/p>\n<p>Poseee<strong> casi 800 m2, 250 m2 de terrazas y un dise\u00f1o inside a cargo de Hugo Grisanti y Kana Cussen<\/strong>, que conserva el cl\u00e1sico ne\u00f3n rojo de El Toro, pero adem\u00e1s est\u00e1 plagado de detalles, como la barra que recuerda el estilo de los a\u00f1os 60. Adem\u00e1s, contempla un teatro, pr\u00f3ximo a abrirse.<\/p>\n<p>Un espacio perfecto para sentarse a disfrutar su carta, con todo el estilo de <strong>cocina rica, casera y buenos precios<\/strong>, mas una carta de vino acotada, de 36 etiquetas, pero bien escogida, que va entre los $ 9.900 y $ 17.900 por botella.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/el-toro-vitacura\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-Toro-Sim\u00f3n-Pais-3-listo-.jpg\" alt=\"El Toro Vitacura\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Alonso de C\u00f3rdova 3788\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_159294\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-159294\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Luna-bar-3-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Luna-bar-3-ok.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Luna-bar-3-ok-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>El <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/viajes\/hotel-ac-costanera-center\/\" rel=\"noopener\">Hotel AC<\/a>, del Costanera Middle, adem\u00e1s de tener c\u00f3modas habitaciones con vista casi en 360\u00ba a Santiago, tambi\u00e9n se luce con un secreto: el <strong>Luna Bar.<\/strong><\/p>\n<p>Es una enorme <strong>terraza que encuentras en el piso 17<\/strong>, y a la que puedes asistir sin necesidad de alojar. S\u00f3lo basta con dar aviso en la entrada del recinto (por Av. Vitacura 130), para que te esperan en este espacio al aire libre con <strong>grandiosas panor\u00e1micas de la ciudad y del cerro San Crist\u00f3bal<\/strong>.<\/p>\n<p>Hasta all\u00e1 puedes subir a probar <strong>cocteles de auto<\/strong>r, como los de zodiaco, con alternativas como Aries ($ 8.500), de vodka macerado en cardamomo, maracuy\u00e1, frambuesa, zumo de lim\u00f3n y ginger ale.<\/p>\n<p>O el Escorpio ($ 7.900), de Grand manier con vermut rosso, pisco, vodka y cardamomo.<\/p>\n<p>Cocteles que se toman junto a la carta a cargo de\u00a0<strong>Luis Cruzat<\/strong>, a quien probablemente conozcas porque estuvo a cargo del\u00a0Restaurant Latin Grill Lodge Marriot y que aqu\u00ed tiene un estilo de cocina mediterr\u00e1nea,\u00a0con alternativas frescas como el\u00a0<strong>carpaccio de salm\u00f3n<\/strong>\u00a0($ 9.900), que viene con un aderezo de alcachofas, alcaparras y queso parmesano.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/luna-bar\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Luna-bar-1-3.jpg\" alt=\"Luna Bar\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Vitacura 130\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_152748\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-152748\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/La-Virgen-Lastarria-7.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/La-Virgen-Lastarria-7.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/La-Virgen-Lastarria-7-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>A sus locales de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/bares\/bar-la-virgen-el-nuevo-rooftop-de-barrio-yungay\/\" rel=\"noopener\">Barrio Yungay<\/a>, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/bares\/bar-la-virgen-providencia-general-flores\/\" rel=\"noopener\">Providencia<\/a>, Vitacura, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/bares\/bar-la-virgen-lo-barnechea\/\" rel=\"noopener\">Lo Barnechea<\/a> y Pichilemu, el Bar La Virgen acaba de inaugurar una sexta y c\u00e9ntrica sucursal.<\/p>\n<p>\u00bfD\u00f3nde? En el <strong>barrio Lastarria<\/strong>,\u00a0en una hermosa casona a un costado del imponente Palacio Bruna,\u00a0una construcci\u00f3n de<strong> cuatro pisos, con tres salones repartidos por cada uno<\/strong>, dos de ellos con bonitos balcones, que en todo caso deja lo mejor para el cuarto.<\/p>\n<p>Tienes que subir hasta la azotea para disfrutar del rinc\u00f3n m\u00e1s solicitado de este nuevo bar,<strong> una incre\u00edble y colorida terraza<\/strong>, donde puedes tomar un fresco coctel mientras disfrutas de la vista de esta zona con encanto.<\/p>\n<p>Un espacio que, adem\u00e1s, tiene el estilo de todos los otros locales, es decir, <strong>jardines verticales, letreros de ne\u00f3n con frases como Like a virgin, corazones alados en las paredes y, por supuesto, las mantas tejidas a mano<\/strong> para abrigarse en las tardes y noches m\u00e1s fr\u00edas.<\/p>\n<p>Ojo que <strong>no se hacen reservas,<\/strong> as\u00ed es que si quieres instalarte en la azotea debes llegar temprano o esperar si es que hay fila.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-la-virgen-lastarria\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/La-Virgen-Lastarria-9.jpg\" alt=\"Bar La Virgen Lastarria\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Estados Unidos 246\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_140832\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-140832\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-el-Bajo-terraza-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-el-Bajo-terraza-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-el-Bajo-terraza-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Es la nueva joyita que encuentras en el <strong>centro cultural GAM<\/strong>. Un bar de <strong>600 metros cuadrados<\/strong>, que se instal\u00f3 en la parte trasera del recinto, en el -1, con una <strong>gran terraza cargada de plantas y objetos reciclados<\/strong>, como maderas, mesas de parqu\u00e9 y ventanas antiguas recuperadas de demoliciones.<\/p>\n<p>Si su estilo te parece acquainted, es porque es la continuaci\u00f3n La Jard\u00edn, en la Factor\u00eda Italia, y luego del ondero La Diana, que estuvo hasta el a\u00f1o pasado en el claustro de Los Sacramentinos, en el barrio San Diego.<\/p>\n<p>De hecho, son los mismos socios quienes est\u00e1n detr\u00e1s de este lugar, que cuenta con un <strong>espacio inside de aire nost\u00e1lgico, al estilo de un cabaret, con una gran barra y cortinas de terciopelo rojo<\/strong> que esconden mesas m\u00e1s privadas.<\/p>\n<p>Ah\u00ed puedes probar opciones de p<strong>latos para picar y store de cervezas<\/strong>, con un\u00a0<strong>consumo promedio por persona que no supera los $ 15.000<\/strong>.<\/p>\n<p>De hecho, su carta es easy, con alternativas para tomar como\u00a0<strong>jarra de sangr\u00eda<\/strong>, y cocteler\u00eda cl\u00e1sica, con pisco bitter a la chilena o peruana, negronis, verm\u00fa y Spritz.<\/p>\n<p>Para comer hay platos como un tartar de at\u00fan, que viene sobre una delgadita galleta de arroz, tiraditos de pulpo o hamburguesas caseras, en pan brioche, con queso cheddar, queso mantecoso, tocino, cebolla y pepinillo.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/el-bajo\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-el-Bajo-entrada-listo-1-1.jpg\" alt=\"El Bajo\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av. Alameda 227\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_155451\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-155451\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Patio-Almeyda-27-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Patio-Almeyda-27-ok.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Patio-Almeyda-27-ok-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>En el sector Av. Irarr\u00e1zaval, en <strong>\u00d1u\u00f1oa<\/strong>, donde abundan los grandes edificios en altura, los vecinos ahora tienen un nuevo lugar donde juntarse con los amigos para disfrutar al aire libre un schop o un c\u00f3ctel, incluso junto a sus mascotas. \u00bfSu nombre? <strong>Patio Almeyda<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed se llama el bar que abri\u00f3 hace poco en Dubl\u00e9 Almeyda, a pasos del <strong>Metro Chile-Espa\u00f1a<\/strong>, y que precisamente se bautiz\u00f3 de esa manera porque busca convertirse en el \u201cpatio\u201d para los residentes de este barrio, quienes viven en su mayor\u00eda en departamentos.<\/p>\n<p>Y lo est\u00e1 consiguiendo, porque todas las tardes se sueler llenar este native, que ocupa una casona del sector, con salones en su inside, aunque\u00a0<strong>el hit es su agradable terraza<\/strong>, una con coloridos murales, sillones de pallets y letreros de ne\u00f3n, de esas donde dan ganas de estar por ahora.<\/p>\n<p>M\u00e1s todav\u00eda si eres amantes de los perros, que el bar es\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/comer\/lugares-pet-friendly-santiago-mascotas-2021-julio\/\" rel=\"noopener\">pet friendly<\/a>\u00a0y hasta les pasan fuentes con agua y galletitas a las mascotas.<\/p>\n<p>Un lugar excellent para pasar las tardes tomando alguno de sus\u00a0<strong>cocteles de autor<\/strong>, como el refrescante \u201cSo\u00f1ao\u201d ($ 6.490), hecho en base a gin y que lleva trozos macerados de mango, espumoso, t\u00f3nica, albahaca y granada.<\/p>\n<p>O algunas de sus cervezas reci\u00e9n salidas del barrill, que son de la marca nacional\u00a0Edelstoff.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/patio-almeyda\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Patio-Almeyda-24-ok.jpg\" alt=\"Patio Almeyda\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p>\n<div class=\"sc-data-list\">\n            <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/patio-almeyda\/\" class=\"sc-top-venue\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<h3>Patio Almeyda<\/h3>\n<p> <span class=\"main-tag\">Pet Friendly<\/span>  <\/p>\n<p>            <\/a>            <\/p>\n<h4>Direcci\u00f3n<\/h4>\n<p><span class=\"tribe-address\"><\/p>\n<p><span class=\"tribe-street-address\">Dubl\u00e9 Almeyda 2900<\/span><\/p>\n<p><span class=\"tribe-locality\">Santiago<\/span><span class=\"tribe-delimiter\">,<\/span><\/p>\n<p>\t<span class=\"tribe-country-name\">Chile<\/span><\/p>\n<p><\/span>\n<\/p>\n<p class=\"small text-uppercase\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Dubl\u00e9 Almeyda 2900\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"gmap\"><span class=\"ltpicto-linkout\"\/> Abrir en Google Maps<\/a><\/p>\n<h4>Tel\u00e9fono<\/h4>\n<h4 class=\"horario\">Horario<\/h4>\n<p class=\"horario\">Lunes a jueves, 5 PM a 12 AM. Viernes y s\u00e1bado, 1 PM a 1 AM<\/p>\n<h4 class=\"estacionamiento\">Estacionamiento<\/h4>\n<p class=\"estacionamiento\">En calles aleda\u00f1as, free of charge<\/p>\n<h4 class=\"con-reserva\">Con Reserva<\/h4>\n<p class=\"con-reserva\">No<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Dubl\u00e9 Almeyda 2900\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_141797\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-141797\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mastica-lugar-2-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mastica-lugar-2-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mastica-lugar-2-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Es m\u00e1s que una terraza. C\u00f3mo dicen en su <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mastica__\/\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a> \u201c<strong>somos un restaurant, una tienda, un mercado, una florer\u00eda, una panader\u00eda, un jard\u00edn<\/strong>\u201c.<\/p>\n<p>Todo eso y m\u00e1s encuentras en Mundo Mastica, el <strong>espacio de 6.000 m2<\/strong> que se instal\u00f3 hace poco en el\u00a0antiguo edificio municipal de Lo Barnechea, frente a la <strong>Plaza San Enrique<\/strong>.<\/p>\n<p>Un lugar m\u00e1gico a los pies de la cordillera,\u00a0con una <strong>gran terraza escondida,\u00a0rodeada de plantas colgantes, baldosas classic y mensajes en luces de ne\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>A cargo est\u00e1n Mari G\u00e1lmez y Pablo Lamarca, la dupla de arquitectos y dise\u00f1adores detr\u00e1s de <strong>Mercado Mastica<\/strong> y Bot\u00e1nica, el restaurante que montaron antes de este ambicioso proyecto.<\/p>\n<p>Ah\u00ed, puedes ir a comer en\u00a0\u00c1gora, un espacio que son varios en uno, donde pruebas pizzas, hamburguesas y ensaladas. Mucho mejor si vas los fines de semana a disfrutar de un brunch en su acogedor<strong> huerto con est\u00e9tica de invernadero<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/mundo-mastica\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mastica-lugar-listo-.jpg\" alt=\"Mundo Mastica\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p>\n<div class=\"sc-data-list\">\n            <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/mundo-mastica\/\" class=\"sc-top-venue\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<h3>Mundo Mastica<\/h3>\n<p>            <\/a>            <\/p>\n<h4>Direcci\u00f3n<\/h4>\n<p><span class=\"tribe-address\"><\/p>\n<p><span class=\"tribe-street-address\">Av Las Condes 14891<\/span><\/p>\n<p><span class=\"tribe-locality\">Santiago<\/span><span class=\"tribe-delimiter\">,<\/span><\/p>\n<p>\t<abbr class=\"tribe-region tribe-events-abbr\" title=\"Lo Barnechea\">Lo Barnechea<\/abbr><\/p>\n<p>\t<span class=\"tribe-country-name\">Chile<\/span><\/p>\n<p><\/span>\n<\/p>\n<p class=\"small text-uppercase\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Av Las Condes 14891\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"gmap\"><span class=\"ltpicto-linkout\"\/> Abrir en Google Maps<\/a><\/p>\n<h4>Tel\u00e9fono<\/h4>\n<h4 class=\"website\">Web site<\/h4>\n<p class=\"website\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.mastica.cl\/\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.mastica.cl\/<\/a><\/p>\n<h4 class=\"horario\">Horario<\/h4>\n<p class=\"horario\">Ma. a vi., 1 PM a 4 PM y 6 PM a ten PM. S\u00e1. y do., 11 AM a 4 PM y 6 PM a 8 PM<\/p>\n<h4 class=\"estacionamiento\">Estacionamiento<\/h4>\n<p class=\"estacionamiento\">Por calles aleda\u00f1as, con propina <\/p>\n<h4 class=\"con-reserva\">Con Reserva<\/h4>\n<p class=\"con-reserva\">S\u00ed<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Las Condes 14891\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_142140\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-142140\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-Nodo-3.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-Nodo-3.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-Nodo-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>El bar Vistandes conjuga perfectamente la buena comida, los refrescantes cocteles y una <strong>vista incre\u00edble a Santiago<\/strong>.<\/p>\n<p>Todo, porque este native se encuentra en el<strong> piso 12<\/strong> del nuevo <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/finde.latercera.com\/viajes\/hotel-nodo-hotel-explorador-santiago\/\" rel=\"noopener\">Hotel Nodo<\/a>, en Providencia, uno que se outline por su comodidad y experiencia outside. Y al bar puedes ir sin necesidad de alojarte ah\u00ed.<\/p>\n<p>Aunque abre desde el almuerzo, lo mejor es ir al haces al atardecer, para aprovechar su fuerte: <strong>la cocteler\u00eda de autor y los platos al estilo callejero o road meals<\/strong>, que podr\u00e1s degustar mientras <strong>contemplas la ciudad en 360\u00ba<\/strong>.<\/p>\n<p>De sus cocteles, una propuesta refrescante es el<strong> \u201cNodo Verano\u201d<\/strong> ($ 4.900), una remasterizaci\u00f3n del tradicional vino de verano, pero que lleva carmenere, cinzano, ginger ale, goma y naranja. Una delicia.<\/p>\n<p>Puedes acompa\u00f1arlo con la <strong>trilog\u00eda de t\u00e1rtaros<\/strong> ($ 13.900), que se prepara con filete, locos y at\u00fan, y que se condimenta con pepinos encurtidos o mango fermentado, para realzar a\u00fan m\u00e1s su sabor.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-vistandes-de-hotel-nodo\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bar-Nodo-3.jpg\" alt=\"Bar Vistandes\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Suecia 172\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_140369\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-140369\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Prima-Bar-cocteles-listo-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Prima-Bar-cocteles-listo-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Prima-Bar-cocteles-listo-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Una de las terrazas en Santiago con m\u00e1s encanto es la de este bar de Providencia, a cargo\u00a0<strong>Kurt Schmidt<\/strong>, el chef y due\u00f1o de\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/finde.latercera.com\/panorama\/99-restaurante-mejores-chefs-sudamerica\/\" rel=\"noopener\">99 Restaurante.<\/a><\/p>\n<p>Tienes que ir a conocerla por su\u00a0<strong>cocteler\u00eda de autor<\/strong>\u00a0y por sus\u00a0opciones de <strong>tapas para compartir<\/strong>, que van entre los<strong> $ 3.500 y $ 7.000<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfLo mejor? Que <strong>todo se elabora ah\u00ed mismo: desde la charcuter\u00eda hasta el hielo, que llega perfecto con cada coctel<\/strong>.<\/p>\n<p>Vale la pena probar alguna de las opciones con verm\u00fa, bitters, licores y macerados artesanales, como el negroni clarificado ($ 5.800), uno intenso, con verm\u00fa, campari y mezclas de la casa que se clarifica, cosa de que quede de coloration transparente.<\/p>\n<p>Los cocteles quedan perfecto si los acompa\u00f1as, por ejemplo, con las croquetas ($ 4.000), bolitas cremosas rellenas de pulled pork, carne de cerdo desmenuzada. Tambi\u00e9n la prieta ($ 4.000),\u00a0 hecha en el lugar por supuesto, que llega en sart\u00e9n a la mesa con cebolla encurtida y pan casero.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/prima-bar\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Prima-fachada-lista-.jpg\" alt=\"Prima Bar\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=General Flores 51\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Cuento Corto<\/h2>\n<figure id=\"attachment_141807\" style=\"width: 960px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-141807\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cuento-Corto-2-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"751\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cuento-Corto-2-ok.jpg 960w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cuento-Corto-2-ok-768x601.jpg 768w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Cuento-Corto-2-ok-20x17.jpg 20w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Cuento Corto<\/figcaption><\/figure>\n<p>En una de las impresionantes casonas antiguas del <strong>barrio Rep\u00fablica<\/strong>, se instal\u00f3 hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o este bar que te impresiona apenas entras.<\/p>\n<p>Primero, por la construcci\u00f3n que ocupa, una gran casona de conservaci\u00f3n hist\u00f3rica, con varios salones en su inside.<\/p>\n<p>Luego por su <strong>terraza, un amplio lugar al aire libre,<\/strong> donde caben 100 personas manteniendo las distancia y donde de seguro te vas a refrescar este verano.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, todas las semanas se organizan ah\u00ed <strong>conciertos y espect\u00e1culos de stand-up<\/strong>, con los aforos correspondientes.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-cuento-corto\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Cuento-Corto-14.jpg\" alt=\"Bar Cuento Corto\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-33.453107,-70.667256\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>The Singular Rooftop Bar<\/h2>\n<figure id=\"attachment_142682\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-142682\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/The-Singular.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/The-Singular.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/The-Singular-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Mar\u00eda Ignacia Concha<\/figcaption><\/figure>\n<p>El <strong>Rooftop Bar <\/strong>est\u00e1 ubicado en el piso nueve del resort\u00a0<strong>The Singular Santiago,\u00a0<\/strong>uno de esos lugares imperdibles de la capital.<\/p>\n<p>No s\u00f3lo por su ubicaci\u00f3n, en pleno barrio Lastarria, sino tambi\u00e9n por la vista hacia el cerro San Crist\u00f3bal y por su atenci\u00f3n, que insta al relajo y a olvidar que est\u00e1s en pleno centro de Santiago.<\/p>\n<p>Un lugar excellent para probar alguno de sus c\u00f3cteles de autor, como el <strong>\u201cPasaporte andino\u201d<\/strong>, con gin, syrup de cardamomo y agua t\u00f3nica, extremely refrescante.<\/p>\n<p>Si te gustan m\u00e1s frutales, prueba el <strong>\u201chilito\u201d<\/strong>, con pisco, jugo de uva, albahaca y syrup de pasas.<\/p>\n<p>Ojo, lo mejor es reservar si quieres estos d\u00edas y lo puedes a hacer a trav\u00e9s de la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.thesingular.com\/santiago\/restaurants-grid\/the-rooftop-bar\" rel=\"noopener\">web del hotel<\/a>.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/the-singular-rooftop-bar\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/The-Singular.jpg\" alt=\"The Singular Rooftop Bar\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Merced 294\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_137223\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-137223\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bar-La-Providencia-lugar-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bar-La-Providencia-lugar-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bar-La-Providencia-lugar-listo--768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Bar: La Providencia<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Bar La Providencia<\/strong> es una de las barras que de seguro extra\u00f1as. Te hablamos del ondero bar boutique que se encuentra en <strong>Av. Bilbao, <\/strong>uno donde cada trago y detalle cuenta una historia, como la cuchiller\u00eda, que period del Lodge Carrera, por ejemplo, uno de los m\u00e1s elegantes de Santiago.<\/p>\n<p>A la espera de que reabra, puede ir a su segundo native, el que abrieron en plena pandemia en Las Condes, uno<strong>\u00a0con una<\/strong> <strong>gran terraza<\/strong> en Isabel La Cat\u00f3lica y para el que debes reservar a trav\u00e9s de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/barlaprovidencia\/?hl=es-la\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>.<\/p>\n<p>Si vas, pide los choritos al roquefort ($ 8.900), que son literalmente una fiesta de choritos, que vienen en una salsa a base de vino blanco y queso roquefort, de sabor bien intenso.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n alguno de los platos nuevos de la carta, como<strong> \u201cla puta ama\u201d<\/strong> ($ 9.900) una hamburguesa de 160 gramos de carne, m\u00e1s queso y una cantidad tan obscena de tocineta que deber\u00eda ser ilegal. Y la mejor parte es que llega completamente apanada, extremely crujiente.<\/p>\n<p>Acomp\u00e1\u00f1ala del \u201c<strong>Coyote\u201d<\/strong> ($ 6.900), coctel en base a cynar, el licor de alcachofas, con gyn, jugo de naranjas y reducci\u00f3n de vino ros\u00e9.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-la-providencia-las-condes\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bar-La-Providencia-lugar-listo-.jpg\" alt=\"Bar La Providencia Las Condes\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Isabel La Catolica 4208\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_140583\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-140583\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Alegr\u00eda-sanguche-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Alegr\u00eda-sanguche-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Alegr\u00eda-sanguche-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este nuevo restaurante en L<strong>a Reina no es bailable<\/strong> como podr\u00eda sugerir su nombre, que hace referencia a las quintas de recreo.<\/p>\n<p>Pero s\u00ed te puedes relajar en su <strong>gran terraza con aire campestres <\/strong>a probar\u00a0su cocteler\u00eda de autor, con cl\u00e1sicos arreglados \u201cpa\u2019 ponerle bueno\u201d, como el <strong>mel\u00f3n con vino<\/strong> ($ 5.900), que es un mel\u00f3n tuna con chardonnay en su inside.<\/p>\n<p>Y para comer lo que manda es la <strong>cocina chilena, hecha con t\u00e9cnicas de vanguardia, pura y sabrosa memoria emotiva y que te pone feliz<\/strong>.<\/p>\n<p>La misma que pruebas en alternativas como el s\u00e1nguche de pernil ($ 6.900), hecho de la carne de las manitos de cerdo desmenuzada, que puedes pedir en chacarero o italiano. Llega en marraqueta, con aj\u00ed encurtido y papas fritas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en platos como el asado de tira ($ 10.900), de larga cocci\u00f3n al vac\u00edo, lo que aporta su textura tierna, con una reducci\u00f3n de merlot, crema pastelera y tomatitos cherry.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/alegria-quinta-y-recreo\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Alegr\u00eda-local-listo-.jpg\" alt=\"Alegr\u00eda Quinta y Recreo\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Carlos Ossand\u00f3n 75\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Bar Valdivia<\/h2>\n<figure id=\"attachment_60325\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-60325\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Bar-Valdivia-53-OK.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"601\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Bar-Valdivia-53-OK.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Bar-Valdivia-53-OK-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Mar\u00eda Ignacia Concha<\/figcaption><\/figure>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/finde.latercera.com\/bares\/conoces-nuevo-bar-valdivia\/\" rel=\"noopener\">Bar Valdivia<\/a> est\u00e1 justo frente a la estaci\u00f3n de <strong>Metro In\u00e9s de Suarez <\/strong>y llama la atenci\u00f3n por su fachada de muros de latones bien coloridos, m\u00e1s puertas y ventanas de distintos tama\u00f1os y estilos.<\/p>\n<p>Ah\u00ed, ya entrando, ver\u00e1s sus <strong>dos\u00a0 terrazas<\/strong>, bien agradables, ubicadas en el primer y segundo piso.<\/p>\n<p>\u00bfQue probar? Alguna de las <strong>pizzas<\/strong>, como la <strong>\u201cPulled pork\u201d<\/strong>, de carne de chancho desmenuzada, queso de cabra, pimentones rojos, verdes y champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>Para acompa\u00f1ar, alguna de sus variedades de cerveza artesanal\u00a0o la <strong>jarra de sangr\u00eda<\/strong> bien helada si es que vas en grupo.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-valdivia\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Bar-Valdivia-51.jpg\" alt=\"Bar Valdivia\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p>\n<div class=\"sc-data-list\">\n            <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bar-valdivia\/\" class=\"sc-top-venue\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<h3>Bar Valdivia<\/h3>\n<p>            <\/a>            <\/p>\n<h4>Direcci\u00f3n<\/h4>\n<p><span class=\"tribe-address\"><\/p>\n<p><span class=\"tribe-street-address\">Av Pedro de Valdivia 1764<\/span><\/p>\n<p><span class=\"tribe-locality\">Santiago<\/span><span class=\"tribe-delimiter\">,<\/span><\/p>\n<p>\t<abbr class=\"tribe-region tribe-events-abbr\" title=\"Santiago\">Santiago<\/abbr><\/p>\n<p>\t<span class=\"tribe-country-name\">Chile<\/span><\/p>\n<p><\/span>\n<\/p>\n<p class=\"small text-uppercase\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Av Pedro de Valdivia 1764\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"gmap\"><span class=\"ltpicto-linkout\"\/> Abrir en Google Maps<\/a><\/p>\n<h4>Tel\u00e9fono<\/h4>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/comer\/mejores-terrazas-en-santiago-bares-2021-noviembre\/tel:224192966\" rel=\"noopener\">224192966<\/a><\/p>\n<h4 class=\"horario\">Horario<\/h4>\n<p class=\"horario\">Lunes a domingo, 1 PM a 12 AM<\/p>\n<h4 class=\"estacionamiento\">Estacionamiento<\/h4>\n<p class=\"estacionamiento\">En calles aleda\u00f1as, free of charge.<\/p>\n<h4 class=\"edad\">Edad<\/h4>\n<p class=\"edad\">Mayores de 18 a\u00f1os.<\/p>\n<h4 class=\"con-reserva\">Con Reserva<\/h4>\n<p class=\"con-reserva\">S\u00ed<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Pedro de Valdivia 1764\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Bravo 951<\/h2>\n<figure id=\"attachment_51129\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-51129\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Bravo.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Bravo.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Bravo-300x200.jpg 300w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Bravo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/finde.latercera.com\/bares\/bravo-951-bar-providencia-terraza\/\" rel=\"noopener\">Bravo 951<\/a>\u00a0tiene una de las terrazas m\u00e1s onderas de Santiago, con buena m\u00fasica, mesas para compartir y una carta inspirada en el concepto de\u00a0<em><strong>consolation meals<\/strong><\/em>, es decir, rica, golosa e excellent para compartir y comer con las manos.<\/p>\n<p>Eso, adem\u00e1s de una barra con opciones frescas, como el\u00a0<strong>\u201ccynar spritzer\u201d\u00a0<\/strong>($ 5.500), el<strong>\u00a0licor de alcachofas<\/strong>\u00a0muy de moda en las barras de <strong>Buenos Aires<\/strong>\u00a0y que aqu\u00ed hacen con espumante y un toque de pomelo.<\/p>\n<p>\u00bfAlgo recomendado para comer? Los <strong>\u201cchilaquiles\u201d<\/strong> ($ 11.900), con chili de chancho, nachos, pico de gallo, queso mantecoso, pomodoro, guacamole, crema \u00e1cida, jalape\u00f1os y huevo frito.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n el <strong>\u201ccamembert asado\u201d<\/strong> ($ 8.000), un queso derretido que llega envuelto en pan de leche, con tomate cherry asado y miel.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bravo-951\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Bravo-17-ok.jpg\" alt=\"Bravo 951\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p>\n<div class=\"sc-data-list\">\n            <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/bravo-951\/\" class=\"sc-top-venue\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<h3>Bravo 951<\/h3>\n<p>            <\/a>            <\/p>\n<h4>Direcci\u00f3n<\/h4>\n<p><span class=\"tribe-address\"><\/p>\n<p><span class=\"tribe-street-address\">Bravo 951<\/span><\/p>\n<p><span class=\"tribe-locality\">Santiago<\/span><span class=\"tribe-delimiter\">,<\/span><\/p>\n<p>\t<abbr class=\"tribe-region tribe-events-abbr\" title=\"Regi\u00f3n Metropolitana\">Regi\u00f3n Metropolitana<\/abbr><\/p>\n<p>\t<span class=\"tribe-country-name\">Chile<\/span><\/p>\n<p><\/span>\n<\/p>\n<p class=\"small text-uppercase\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/Bravo 951\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"gmap\"><span class=\"ltpicto-linkout\"\/> Abrir en Google Maps<\/a><\/p>\n<h4>Tel\u00e9fono<\/h4>\n<h4 class=\"website\">Web site<\/h4>\n<p class=\"website\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/bravo951.cl\/\" rel=\"noopener\">http:\/\/bravo951.cl\/<\/a><\/p>\n<h4 class=\"horario\">Horario<\/h4>\n<p class=\"horario\">Martes a jueves, 4 PM a ten.30 PM. Viernes, 1 PM a ten.30 PM. S\u00e1bado, 1 PM a 4 PM y 5 PM a ten.30 PM<\/p>\n<h4 class=\"estacionamiento\">Estacionamiento<\/h4>\n<p class=\"estacionamiento\">Por calles aleda\u00f1as, con propina<\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Bravo 951\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_138886\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-138886\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/236-Beer-Garden-26.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/236-Beer-Garden-26.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/236-Beer-Garden-26-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Justo antes de la pandemia,\u00a0<strong>236 Beer Backyard<\/strong> abri\u00f3 sus puertas y lo hizo con una c\u00f3moda y fresca terraza donde ir por muy buenas cervezas.<\/p>\n<p>En este <strong>bar de cerveza artesanal chilena y extranjera<\/strong> puedes ir a probar algunas de su variedades. Tiene <strong>38 salidas de schop <\/strong>que podr\u00e1s degustar mientras alg\u00fan Dj ameniza el ambiente.<\/p>\n<p>Imperdible es que pidas una <strong>Granizo IRA<\/strong> de 7\u00ba hecha en Olmu\u00e9. Esta se luce por su coloration rojo cobrizo y por su toque a caramelo y romero ($ 4.500). Tampoco dejes de probar la cerveza alemana <strong>Schneider Weisse, <\/strong>que destaca por sus notas a malta y lim\u00f3n ($ 5.000).<\/p>\n<p>Acompa\u00f1a cualquiera de las cervezas con una de sus incre\u00edbles <strong>hamburguesas de Wagyu <\/strong>que prepara ah\u00ed The Firm, entre ellas la<strong> \u201cDouble\u201d ($ 8.300)<\/strong>, que son 200 gramos de esta sabrosa carne, queso cheddar, crispy de tocina, cebolla al ketchup, aj\u00ed verde y una deliciosa salsa de la casa.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/236-beer-garden\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/236-Beer-Garden-26.jpg\" alt=\"236 Beer Garden\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=-33.431481,-70.635132\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Kross Bar BordeR\u00edo<\/h2>\n<figure id=\"attachment_122997\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122997\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Krossbar-9.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Krossbar-9.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Krossbar-9-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Es uno de los mejores locales de <strong>BordeR\u00edo<\/strong>, con vista inmejorable a la puesta de sol. Como si fuera poco, tiene una de las cartas de cervezas artesanales m\u00e1s amplias de Santiago, con puntos altos como la <strong>Kross 5<\/strong>, madurada con roble americano tostado y toques a vainilla y caramelo, y la <strong>Lupulos<\/strong>, una american pale ale, s\u00faper refrescante y de amargor marcado.<\/p>\n<p>Lo mejor de todo es que ah\u00ed no hay una, sino<strong> tres terrazas<\/strong>: una que da a la calle, otra al medio del lugar y la m\u00e1s espectacular, la que est\u00e1 en la <strong>azotea<\/strong>, perfecta para ver c\u00f3mo cae la noche y disfrutar algo para picar y, obvio, un schop.<\/p>\n<p>Hay varios platos para compartir que sobresalen, como el \u201ct\u00e1rtaro de at\u00fan\u201d o los camarones y calamares crujientes junto a salsa t\u00e1rtara, dressing agridulce y ciboulette. Lo mismo que la plateada al horno, de wagyu, con caldo de la cocci\u00f3n, papas r\u00fasticas horneadas, zanahoria y cebolla braseada, acompa\u00f1ada de una crujiente marraqueta.<\/p>\n<p>Y como en este native siempre hay novedades, en verano no te pierdas los <strong>cocteles hechos con cerveza<\/strong> como base. El \u201cnortino\u201d es uno de ellos, una refrescante combinaci\u00f3n de Kross Maibock, tequila y lim\u00f3n de pica ($ 4.200).<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/krossbar-borderio\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Krossbar4-ok.jpg\" alt=\"Krossbar BordeR\u00edo\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Escriv\u00e1 de Balaguer 6400\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_69320\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-69320 size-full\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Jer\u00f3nimo-9-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Jer\u00f3nimo-9-ok.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Jer\u00f3nimo-9-ok-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Valentina Miranda Vega<\/figcaption><\/figure>\n<p>Imposible dejar pasar la barra del famoso <strong>restaurante lime\u00f1o Jer\u00f3nimo,<\/strong> que est\u00e1 en Alonso de C\u00f3rdova.<\/p>\n<p>De decoraci\u00f3n colorida y toda la onda que sabe imprimirle su chef \u00a0<strong>Moma Adrianz\u00e9n<\/strong> a todo el ambiente y no s\u00f3lo a la comida de inspiraci\u00f3n callejera hecha con ingredientes de primera calidad, <strong>la barra de Jer\u00f3nimo abarca desde combinaciones muy frutales con destilados<\/strong> peruanos hasta los muy de moda mezcales.<\/p>\n<p>De hecho, es <strong>el \u00fanico bar que ofrece mezclas bien juguetonas con este destilado mexicano<\/strong> que\u00a0tiene entre 45 y 60 grados de alcohol y que en esta barra lo ofrecen, entre otros, tequila Jimador, Aperol, pi\u00f1a, toronja rosada,\u00a0sal de maras, soda y agua de jamaica. Una delicia.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/jeronimo\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Jer\u00f3nimo-ambiente-listo.jpg\" alt=\"Jer\u00f3nimo\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Alonso de C\u00f3rdova 3102\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<figure id=\"attachment_139257\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-139257\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Casa-las-cujas-local-listo-.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Casa-las-cujas-local-listo-.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Casa-las-cujas-local-listo--768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Casa Las Cujas<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Casa Las Cujas<\/strong> es un bar y restaurante con m\u00e1s de diez a\u00f1os de tradici\u00f3n en Cachagua, a cargo de los hermanos Raide, los mismos detr\u00e1s de \u00e9xitos como Jard\u00edn Secreto y Bar del Teatro C.<\/p>\n<p>All\u00e1 es conocido por el uso de <strong>productos frescos, bien playeros, en formato de tiraditos, ceviches y chirachis<\/strong>, los que ahora puedes probar en Santiago gracias a su nuevo <strong>supply<\/strong>.<\/p>\n<p>Ahora lleg\u00f3 a Santiago, a la\u00a0<strong>Av. Alonso de C\u00f3rdova<\/strong>, a un costado de Jard\u00edn Secreto, un<strong> lugar con aires playeros<\/strong>, con conchitas blancas en el suelo, tra\u00eddas de manera authorized, claro, adem\u00e1s de<strong> platos bien marinos<\/strong>, con opciones de mariscal, tiraditos y pescados a la plancha.<\/p>\n<p>Parte con las<strong> machas a la parmesana<\/strong> ($ 13.900), que vienen con una salsa bechamel y jugo de mariscos, adem\u00e1s de un toque de parmesano y de piel de aj\u00ed cacho de cabra, que aporta en sabor pero no pica.<\/p>\n<p>Imperdibles las<strong> cuatro versiones de mariscal<\/strong>, el cl\u00e1sico plato de caleta, que llega remozado, en un barco tallado en madera e excellent para compartir, como el mariscal Las Cujas ($ 13.900), con toda la intensidad del sabor del piure, almejas, pulpo, la pesca del d\u00eda, una sabrosa leche de tigre cl\u00e1sica y un toque aj\u00ed de puta madre.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/casa-las-cujas-3\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Casa-las-cujas-local-listo-.jpg\" alt=\"Casa Las Cujas\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Av Alonso de C\u00f3rdova 2437\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n<h2>Silvestre Bistr\u00f3<\/h2>\n<figure id=\"attachment_136995\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-136995\" src=\"http:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Silvestre.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"601\" srcset=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Silvestre.jpg 900w, https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Silvestre-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\"\/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Foto: Silvestre<\/figcaption><\/figure>\n<p>Abri\u00f3 en 2014 casi en la esquina de Caupolic\u00e1n con Tegualda y es una de las<strong> terrazas escondidas<\/strong> imperdibles del barrio Italia.<\/p>\n<p>Tiene un patio inside bien colorido, con huerta y una pizarra donde se anuncian los platos del d\u00eda.<\/p>\n<p>Ah\u00ed puedes tentarte con opciones como la\u00a0<strong>milanesa de pollo<\/strong>\u00a0($ 5.900), que viene con una ensalada bien fresca, o la <strong>lasa\u00f1a bolo\u00f1esa<\/strong> ($ 6.900).<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n con la\u00a0<b>albacora a la plancha\u00a0<\/b>($ 8.900), que viene con arroz y pebre de cochayuyo.<\/p>\n<p>Buenos tambi\u00e9n son su s\u00e1ndwiches en <strong>focaccia<\/strong>, hecha ah\u00ed mismo, como el de<strong>\u00a0jam\u00f3n serrano <\/strong>($ 5.900), con\u00a0pepinillos, tomate y hojas verdes.<\/p>\n<p>Ojo, que no hay reserva, es solo por <strong>orden de llegada<\/strong> y con una capacidad para 25 personas.<\/p>\n<div class=\"shortcode-bg shortcode-venue\">\n<div class=\"shortcode-wrapper radius-xs\">\n<div class=\"sc-data\">\n          <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/finde.latercera.com\/lugar\/silvestre-bistro\/\" class=\"img-circle img-circle-sm\" rel=\"noopener\"><\/p>\n<figure class=\"img-proportion-cover\">\n              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/silve-ya-mas-chica.jpg\" alt=\"Silvestre Bistr\u00f3\" class=\"animate-all\"\/><br \/>\n            <\/figure>\n<p>          <\/a><\/p><\/div>\n<p>\n          <iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed\/v1\/place?key=AIzaSyBxuhmH-YHgR5svxHyFpaCQrXZw2iFHtYg&amp;q=Caupolic\u00e1n 511\" width=\"600\" height=\"400\" frameborder=\"0\" style=\"border:0\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n        <\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n<p><script>\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '337244956761913');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><script>(function(d, s, id) {\n    var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n    if (d.getElementById(id)) return;\n    js = d.createElement(s); 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