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Planes<\/span><\/p>\nArte y cultura compiten en atractivo con las mejores cocinas de esta ciudad castellana que lo tiene todo para disfrutar con una escapada ‘gourmand’<\/h2>\n<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/p>\n
Ser\u00e1 por su situaci\u00f3n o por su riqueza cultural o, sobre todo, por la gastron\u00f3mica, pero es evidente que Le\u00f3n est\u00e1 de moda. Propnemos una escapada expr\u00e9s para disfrutar de un completo fin de semana (o de un puente o unos d\u00edas navide\u00f1os) recorriendo los mejores espacios y cocinas de esta preciosa ciudad castellana.\n<\/p>\n
La visita debe comenzar por uno de sus imprescindibles, la majestuosa Catedral de Le\u00f3n, de estilo g\u00f3tico, que information del siglo XIII y destaca por sus torres y arbotantes. Es el epicentro de la ciudad desde donde partir a sus dos barrios m\u00e1s famosos: el Barrio H\u00famedo y el Rom\u00e1ntico, conocidos por los paladares m\u00e1s exigentes, ya que all\u00ed se cuece todo el furor gastron\u00f3mico de la ciudad, ya se vaya de tapeo o de larga comilona. Tanto es as\u00ed, que Le\u00f3n est\u00e1 considerada la ciudad con m\u00e1s bares por habitante de toda Espa\u00f1a.\n<\/p>\n
\n Ruta gastrocultural La ruta por estos dos barrios se dise\u00f1a en funci\u00f3n de que lo que cada uno quiera degustar. Por ejemplo, Bar La Bicha es perfecto si hay antojo de morcilla; su propietario, Paco, lleva desde 1977 cocinando este producto. Si lo que se busca es probar el famoso plato de la Asadurilla, entonces hay que dirigirse a El Brezo o a La Ribera, dos cl\u00e1sicos de la ciudad. En este \u00faltimo te la sirven con ternera como tapa de acompa\u00f1amiento. Obligatorio probar las patatas de El Flechazo, que vienen fritas y cortadas en rodajas, espolvoreadas con ajo y cayena en polvo. Para las bravas con toque picante hay que ir a Las Torres o a La Flecha para la versi\u00f3n en tortilla. Nadie puede estar en la ciudad y no probar su deliciosa cecina. \u00bfLa mejor? La que sirven en el bar Entrepe\u00f1as, tra\u00edda desde el pueblo Geras de Gord\u00f3n. Y para comer en plan bien, el restaurante Pablo siempre es un acierto. Tras su cotizada estrella Michelin est\u00e1n Juanjo Losada y Yolanda Rojo, que modernizan el recetario cl\u00e1sico leon\u00e9s con gui\u00f1os de fuera. Atenci\u00f3n a su botillo de El Bierzo. Otro con muy buena reputaci\u00f3n es Casa Mando, que cuenta con una cocina tradicional en un ambiente moderno y en su carta, un apartado de platos t\u00edpicos de Le\u00f3n. Como novedad culinaria est\u00e1 el restaurante Marcela Brasa y Vinos, situado entre los dos m\u00edticos barrios. En la planta baja tiene espacio para tapeo, en que disfrutar de raciones de cecina, chorizo picante o huevos rotos con morcilla de Le\u00f3n y, en la de arriba, cuenta con una cocina tradicional basada en producto de primera calidad, confeccionado a la brasa, en solomillo de vaca vieja, chuleta de vaca o pescados como rodaballo, virrey, rapito negro o at\u00fan rojo. Destaca tambi\u00e9n su extensa carta de vinos, con m\u00e1s de 800 referencias para todos los gustos y precios.\n<\/p>\n
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Aunque Le\u00f3n no es muy conocido por los brunch, esta tendencia tiene como referente el bar La Bonita, un native con mucha personalidad en el pedir la tosta de queso mascarpone con frutos rojos, nueces y miel casera. A la hora de dormir, abri\u00f3 sus puertas recientemente el Palacio Colonial. Lo curioso de este lugar es que perteneci\u00f3 al m\u00edtico grupo musical Caf\u00e9 Quijano y hoy es un lodge boutique restaurado en el que, como sus propietarios explican, \u00abhemos querido conservar el estilo tradicional del edificio, pero con las comodidades y ciertos detalles de dise\u00f1o del siglo XXI para nuestros clientes\u00bb. Otro buen destino es el Lodge Camarote que, aunque no es tan nuevo como el anterior, cuenta con las mejores vistas a la catedral de toda la ciudad. Su terraza es \u00fanica e inigualable.\n<\/p>\n
La oferta cultural tambi\u00e9n es otro gran atractivo de la ciudad. Adem\u00e1s de los archiconocidos museos como MUSAC o el Museo de Casa Botines, est\u00e1 la galer\u00eda de arte Sharonart, que apuesta por las creaciones art\u00edsticas de los siglos XX y XXI con exposiciones temporales y artistas invitados. Otra parada obligada para pasar un buen rato cultural es visitar la librer\u00eda Tula Varona. Fruto de un sue\u00f1o de su propietaria Berta Fern\u00e1ndez, que encontr\u00f3 un native, compr\u00f3 miles de libros y mont\u00f3 este rom\u00e1ntico lugar donde adem\u00e1s hay espacio para la m\u00fasica, el arte o para un caf\u00e9. Cultura, arte y gastro: Le\u00f3n no defrauda, aunque te puedas llevar una talla m\u00e1s de pantal\u00f3n.\n<\/p>\n
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