{"id":233285,"date":"2021-11-26T10:05:15","date_gmt":"2021-11-26T10:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=233285"},"modified":"2021-11-26T10:05:16","modified_gmt":"2021-11-26T10:05:16","slug":"un-viaje-para-descubrir-todas-las-novedades-de-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/un-viaje-para-descubrir-todas-las-novedades-de-londres\/","title":{"rendered":"Un viaje para descubrir todas las novedades de Londres"},"content":{"rendered":"


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Noviembre es uno de los meses m\u00e1s bonitos para visitar Londres. \u00bfLas razones? Es cuando la ciudad da el\u00a0pistoletazo de salida a la preparaci\u00f3n de la Navidad<\/strong>. Desde principios de mes,\u00a0las principales calles se iluminan con exuberantes adornos lum\u00ednicos y abetos<\/strong>, como los que pueden verse en Regent Road, Carnaby Road o Covent Backyard, mientras que las tiendas se visten de gala para dar la bienvenida a la \u00e9poca m\u00e1s bonita del a\u00f1o.<\/p>\n


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\n \"EsteVER GALER\u00cdA<\/span>
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Por si fuera poco, tras un a\u00f1o de par\u00f3n, este a\u00f1o\u00a0regresan las pistas de patinaje sobre hielo<\/strong>\u00a0o el siempre fascinante\u00a0Winter Wonderland<\/strong>\u00a0(hydeparkwinterwonderland.com), con atracciones de feria, mercadillos navide\u00f1os, un reino de figuras de hielo y mil y un planes para toda la familia.<\/p>\n


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No te lo pierdas:\u00a0Viajamos por los escenarios de Los Bridgerton, la serie estrella de la temporada<\/a><\/strong><\/p>\n


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A LA VANGUARDIA HOTELERA<\/h3>\n


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Con todas las dificultades asociadas a la pandemia que ha sufrido el sector hotelero, es m\u00e1s loable, si cabe, la cantidad de aperturas que han tenido lugar entre 2020 y 2021 en la capital de Reino Unido. De East London a Mayfair, pasando por Angel o Chelsea, Londres ha dado la bienvenida a espacios de lo m\u00e1s cosmopolita, como\u00a0The Londoner<\/strong>\u00a0(thelondoner.me), que ha abierto en plena Leicester Sq. y se ha catalogado como\u00a0el primer resort tremendous\u00a0boutique<\/em>\u00a0del mundo<\/strong>; una segunda propiedad de\u00a0Nobu<\/strong>\u00a0(noburestaurants.com), en Portman Sq., o\u00a0The Nomad<\/strong>\u00a0(thenomadhotel.com), cuyo bar, Aspect Hustle, se ha coronado como el s\u00e9ptimo mejor bar del mundo por la lista The five hundred Prime Bars.<\/p>\n


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\n \"SideVER GALER\u00cdA<\/span>
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De la mano del grupo hotelero NH llega el primer\u00a0Nhow<\/strong>\u00a0(nh-hoteles.es) a Reino Unido, la marca de dise\u00f1o y estilo de vida de la cadena. Situado entre Metropolis, Islington y Shoreditch, abri\u00f3 sus puertas a principios de 2020, en un edificio dise\u00f1ado por\u00a0Foster and Companions<\/em>. \u00bfSu\u00a0declare<\/em>? \u00abLondon Reloaded<\/em>\u00bb o una forma de apostar por el dise\u00f1o m\u00e1s precise, tomando como base los iconos brit\u00e1nicos que, bajo el prisma del dise\u00f1ador James Soane, alcanzan un nuevo nivel.<\/p>\n


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\n \"ElVER GALER\u00cdA<\/span>
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Solo en el\u00a0foyer<\/em>\u00a0del Nhow se puede encontrar\u00a0el Large Ben convertido en un cohete<\/strong>\u00a0o los uniformes de la guardia de la Reina Isabel II, como tapizado de unos c\u00f3modos sillones, rodeados de neones o una instalaci\u00f3n de madera que enmarca una chimenea. En este espacio convive la recepci\u00f3n, un bar y su restaurante, donde proponen una carta de bocados desenfadados y viajeros, que van desde un\u00a0bao bun<\/em>\u00a0de gambas, hasta su propia receta del tradicional\u00a0fish and chips<\/em>.<\/p>\n


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\n \"LosVER GALER\u00cdA<\/span>
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Hay m\u00e1s, porque para acceder a sus habitaciones hay que atravesar un pasillo repleto de mil y un colores, en el que las puertas simulan ser las de una casa. Dentro, esperan\u00a0grafittis<\/em>, p\u00edxeles, sof\u00e1s punk y tecnolog\u00eda, todo ello sin olvidar el confort necesario para hacer de esta, una estancia inolvidable.<\/p>\n


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\n \"Habitaci\u00f3nVER GALER\u00cdA<\/span>
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Un plus: el resort de NH se encuentra a apenas unos minutos andando de Angel, una de las zonas menos frecuentada por turistas, pero no por ello menos interesante, donde\u00a0visitar Chapel Market<\/strong>, recorrer el coqueto\u00a0Camdem Passage<\/strong>\u00a0\u2013una peque\u00f1a calle adoquinada en la que cada mi\u00e9rcoles, s\u00e1bado y domingo tiene lugar un mercadillo de antig\u00fcedades\u2013 o pasear por la vereda de Regent\u2018s Canal.<\/p>\n


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\n \"ElVER GALER\u00cdA<\/span>
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No te lo pierdas:\u00a0\u00bfTe gustar\u00eda hacer un tour de Harry Potter en Londres?<\/a><\/strong><\/p>\n


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UN VIAJE GASTRON\u00d3MICO ALREDEDOR DEL MUNDO<\/h3>\n


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Londres puede presumir de ser una de las ciudades del mundo m\u00e1s vibrantes a nivel gastron\u00f3mico. No solo por sus restaurantes de nivel y sus cooks de renombre, sino tambi\u00e9n por ser un lugar donde pr\u00e1cticamente se puede encontrar cocina de todo el mundo. Puedes comer desde\u00a0wiener schnitzel<\/em>\u00a0austr\u00edaco, hasta cualquier plato de Oriente Medio, pasando por grandes ejemplos de cocina francesa, china, india y hasta espa\u00f1ola, con\u00a0el desembarco del BiBo de Dani Garc\u00eda<\/strong>\u00a0(grupodanigarcia.com). Y, precisamente, los restaurantes m\u00e1s nuevos e interesantes de la ciudad, proponen un viaje con el paladar sin moverse de Londres.<\/p>\n


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\n \"BongVER GALER\u00cdA<\/span>
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Bong Bon\u2018s Manila Kanteen<\/strong>\u00a0(bongbongs.co.uk) abri\u00f3 sus puertas en enero de 2020, sin saber lo que iba a pasar unos meses despu\u00e9s. Ahora ha reabierto para posicionarse como\u00a0uno de los mejores \u2013y m\u00e1s divertidos\u2013 restaurantes filipinos en Londres<\/strong>. Lee Johnson y Sinead Campbell apostaron por un native en Seven Dials Market, en Hackney, donde r\u00e1pidamente captan la atenci\u00f3n de sus clientes. Y lo hacen con platos como la estrella de la casa, las crispy pata pancakes, donde las patas de cerdo se cocinan 24 horas y se sirven con\u00a0atchara<\/em>\u00a0(verduras en escabeche),\u00a0mang tomas<\/em>\u00a0(salsa de lech\u00f3n), chicharrones, cilantro y lima.<\/p>\n


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\n \"PlatosVER GALER\u00cdA<\/span>
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Y de Filipinas, viajamos a Oriente Medio. La historia del\u00a0chef sirio Imad Alarnab<\/strong>\u00a0arranc\u00f3 con un imperio gastron\u00f3mico en Damasco. Restaurantes, caf\u00e9s, bares de zumos…, pero al tiempo lleg\u00f3 la guerra y tuvo que huir de un hogar devastado y embarcarse en un periplo hasta Reino Unido. Tras cocinar para otros refugiados y recaudar fondos para construir un hospital infantil en Alepo, en 2021 el cocinero ha abierto su primer espacio f\u00edsico en Londres,\u00a0Imad\u2018s Syrian Kitchen<\/strong>\u00a0(imadssyriankitchen.co.uk), un restaurante donde reinan la hospitalidad y la buena cocina, que se traduce en platos como el hummus, falafel,\u00a0fattoush<\/em>\u00a0baitinjan<\/em>\u00a0o\u00a0kabab hindi<\/em>, un delicioso cordero con tomate, especias y pi\u00f1ones.<\/p>\n


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\n \"RestauranteVER GALER\u00cdA<\/span>
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Hay m\u00e1s aventureros que han querido abrir propuestas en Londres, esta vez de un lugar al otro lado del Atl\u00e1ntico. As\u00ed lo ha hecho\u00a0Santiago Lastra, que ha estrenado KOL<\/strong>\u00a0(kolrestaurant.com), un restaurante que parte de las ra\u00edces mexicanas del chef, pero que viaja por el mundo y termina en la ciudad. Sirvi\u00e9ndose de ingredientes brit\u00e1nicos elabora sus men\u00fas degustaci\u00f3n, donde no faltan platos como el pulpo con tu\u00e9tano, una tostada con trucha, queso pasilla de Oaxaca, calabac\u00edn y bayas o un taco de langosta, chile ahumado y lima.<\/p>\n


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\n \"LaVER GALER\u00cdA<\/span>
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\u00bfUna \u00faltima recomendaci\u00f3n? Volvemos a Europa, concretamente a Italia.\u00a0Trattoria Brutto (bruto.com.es) est\u00e1 en boca de todos y no es de extra\u00f1ar<\/strong>. Russel Norman, viejo conocido en la restauraci\u00f3n londinense, abre una nueva versi\u00f3n de la cl\u00e1sica\u00a0trattoria<\/em>\u00a0florentina, y en ella no faltan\u00a0negronis<\/em>\u00a0bien preparados, un plato de salchichas de cerdo con lentejas e hinojo, un\u00a0tonnato<\/em>\u00a0de cerdo con alcaparras, el suculento estofado de carne toscano y un tiramis\u00fa tan rico, que se ha convertido en motivo de peregrinaje para el que visita este restaurante.<\/p>\n


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Todo lo que necesitas para tu viaje<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/fieldset>\n

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No te lo pierdas:\u00a0<\/strong><\/p>\n


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Una ruta en coche de Par\u00eds a Londres en diez paradas imprescindibles<\/strong><\/a><\/p>\n


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El condado de Kent: la excursi\u00f3n que no te puedes perder desde Londres<\/strong><\/a><\/p>\n


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