Sus conservas de legumbres llenan los lineales de supermercados de todo el mundo desde hace m\u00e1s de un siglo. Su apuesta por la innovaci\u00f3n les ha permitido situarse a la vanguardia del sector. Y su gran capacidad productiva, una de las mayores de toda Europa, les convierte en el mejor accomplice de legumbres del retail<\/strong>.<\/p>\n Se trata de , una empresa que elabora, desde 1918, conservas vegetales con marca propia y marca de distribuidor<\/strong> en el municipio riojano de Autol, donde se encuentran sus instalaciones. Especializada en la elaboraci\u00f3n de legumbres cocidas, tanto convencionales como ecol\u00f3gicas<\/strong>, comercializa sus productos en toda Espa\u00f1a y exporta a m\u00e1s de una treintena de pa\u00edses.<\/p>\n A lo largo de su trayectoria han consolidado su posici\u00f3n en el mercado nacional e internacional y su plan de negocio ha logrado que Autor Meals crezca a\u00f1o tras a\u00f1o desde hace varios ejercicios<\/strong>. Al cierre de este 2021, el porcentaje de crecimiento rondar\u00e1 el 30% y el director gerente, Jos\u00e9 Luis D\u00edez, asegura que este ritmo se mantendr\u00e1 hasta 2023 dentro de lo que han denominado el \u2018Reto 30-3\u2019<\/a>. <\/p>\n \u201cEn este momento, nuestra capacidad productiva supera los 100 millones de unidades, pero a\u00fan tenemos margen de mejora. Incluso una vez alcanzado el objetivo de nuestro plan de negocio actual\u201d,<\/strong> indica D\u00edez, quien explica que este crecimiento se est\u00e1 produciendo de una forma pure. \u201cEstamos canalizando todos los esfuerzos y las inversiones realizadas durante los \u00faltimos a\u00f1os apostando por un crecimiento sostenido y sostenible\u201d, explica. As\u00ed, alude al compromiso medioambiental que impregna la filosof\u00eda empresarial de Autor Meals y a sus constantes procesos de mejora que les permiten ser una empresa moderna con m\u00e1s de 100 a\u00f1os de edad.<\/strong> <\/p>\n Gino Baldissare, Rosaura Abad y Jos\u00e9 Luis D\u00edez durante una cata de producto en Autor Meals<\/em><\/p>\n Esto afecta tanto a la adquisici\u00f3n de maquinaria de \u00faltima tecnolog\u00eda como a la digitalizaci\u00f3n y, sobre todo, al propio desarrollo de sus productos, pues nunca han dejado de innovar. \u201cTenemos un departamento propio de I+D centrado en el desarrollo de nuevos productos\u201d.<\/strong> A trav\u00e9s de \u00e9l no solo innovan para Autor Meals, pues su trabajo tambi\u00e9n est\u00e1 al servicio del retail alimentario. \u201cCreamos referencias especialmente pensadas para nuestros clientes\u201d, comenta. As\u00ed, contribuyen al avance del sector demostrando que siempre hay\u00a0 margen para innovar incluso en sectores tan maduros como el de las legumbres.<\/strong><\/p>\n Algunas de sus \u00faltimas combinaciones han sido los garbanzos con verduras, arroz y piment\u00f3n; las lentejas con verduras, bulgur y c\u00farcuma; las lentejas con verduras, arroz y curry; o las lentejas con verduras, arroz y laurel. Tambi\u00e9n los garbanzos con verduras, bulgur y c\u00farcuma; producto finalista en la \u00faltima edici\u00f3n de los premios de la Feria Natural Meals Iberia en la categor\u00eda de mejor producto ecol\u00f3gico innovador.<\/strong><\/p>\n<\/p>\n
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