{"id":231592,"date":"2021-11-23T20:52:11","date_gmt":"2021-11-23T20:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=231592"},"modified":"2021-11-23T20:52:11","modified_gmt":"2021-11-23T20:52:11","slug":"mugaritz-y-asador-etxebarri-en-el-top-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/mugaritz-y-asador-etxebarri-en-el-top-10\/","title":{"rendered":"Mugaritz y Asador Etxebarri, en el top 10"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<header>\n<p class=\"iniciativa\">Sociedad<\/p>\n<p class=\"antetitulo\">World&#8217;s 50 Finest Eating places<\/p>\n<p class=\"autor\">eitb.eus<\/p>\n<p class=\"entradilla\">Los otros dos vascos que se encuentran entre los 50 mejores restaurantes del mundo son el Azurmendi y el Arzak. Osteria Francescana (Italia) ha sido designado mejor restaurante del mundo.<\/p>\n<div id=\"player_ocultar_5677084\">\n<div class=\"video_noticia_2_col rs_preserve\">\n<p>        <span ocultar=\"bai\" class=\"duracion_video\">7:24<\/span><\/p>\n<div id=\"imgPlayer1636444157\" class=\"imgPlayerVue\" data-id=\"1636444157\" data-width=\"610\" data-height=\"342\" data-autostart=\"\" data-fecha_aux=\"\" data-key_modulo=\"video_noticia_2_col\" data-ocultarsocial=\"1\" data-estado=\"\" data-expandible=\"\" data-prefunc=\"\" data-postfunc=\"\">\n                                    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"thumb\" src=\"https:\/\/images11.eitb.eus\/multimedia\/images\/2018\/06\/19\/2303984\/20180619225024_mugaritz_foto610x342.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><br \/>\n                                <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"position: absolute;top: 0;left: 0\" class=\"play t2col\" src=\"https:\/\/images14.eitb.eus\/multimedia\/recursos\/generales\/play_gris_grupohome.png\"\/>\n        <\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n<p>El restaurante donostiarra <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eitb.eus\/es\/television\/programas\/que-me-estas-contando\/videos\/detalle\/5676699\/video-detalles-cumplen-restaurantes-primer-nivel-visitamos-mugaritz\/\" rel=\"noopener\"><strong>Mugaritz<\/strong><\/a> de Andoni Luis Aduriz y el <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eitb.eus\/es\/television\/programas\/que-me-estas-contando\/videos\/detalle\/5676616\/video-el-asador-etxebarri-atxondo-dentro-chef-victor-arginzoniz\/\" rel=\"noopener\"><strong>Asador Etxebarri<\/strong><\/a> de V\u00edctor Arginzoniz (Axpe, Bizkaia) est\u00e1n entre los diez mejores del mundo, seg\u00fan los World&#8217;s 50 Finest Eating places. Se han clasificado en noveno y d\u00e9cimo lugar, respectivamente.<\/p>\n<p>Aduriz ha repetido puesto respecto al a\u00f1o pasado. Arginzoniz el a\u00f1o anterior qued\u00f3 sexto.<\/p>\n<p>Los vascos que se encuentran entre los 50 mejores restaurantes del mundo son <strong>Azurmendi (Bizkaia) en el puesto 43, Arzak (Donostia-San Sebasti\u00e1n) en el 31<\/strong>, Asador Etxebarri (10) y Mugaritz (9).<\/p>\n<p>El establecimiento <strong>Osteria Francescana de M\u00f3dena (Italia) <\/strong>ha sido designado mejor restaurante del mundo seg\u00fan la lista The World&#8217;s 50 Finest Eating places que otorga la revista brit\u00e1nica Restaurant y que ha sido dada a conocer esta noche en Bilbao. Entre los 50 mejores establecimientos figuran siete del Estado, con el Celler de Can Roca en la segunda posici\u00f3n.<\/p>\n<p>Los 50 galardones, conocidos como los Oscars de la gastronom\u00eda, han sido desvelados durante la noche de este martes en el Palacio Euskalduna de Bilbao, en el que se ha celebrado la gala anual de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" height=\"342\" width=\"610\" src=\"https:\/\/images11.eitb.eus\/multimedia\/images\/2018\/06\/19\/2303996\/20180619234136_massimo-bottura-osteria-f_foto610x342.jpg\" alt=\"Massimo Bottura Osteria Franciscanako sukaldaria EFE\" title=\"Massimo Bottura Osteria Franciscanako sukaldaria EFE\"\/><\/p>\n<p><em>El italiano Massimo Bottura, con el premio al mejor cocinero del mundo. Foto: EFE<\/em><\/p>\n<p>En la nueva edici\u00f3n de estos galardones, Osteria Francescana ha sustituido en el n\u00famero uno del rating al establecimiento neoyorquino <strong>Eleven Madison Park<\/strong>, comandado por el chef Daniel Humm, que el pasado a\u00f1o se convirti\u00f3 en el mejor del mundo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Osteria Francescana (Italia), en los diez primeros puestos del listado de 50 mejores restaurantes del mundo figuran El <strong>Celler de Can Roca (Girona)<\/strong> en el segundo puesto y <strong>Mirazur (Francia) <\/strong>en tercer lugar. Les siguen Eleven Madison Park (EE.UU),<strong> Gagan (Tailandia), Central (Per\u00fa), Maido (Per\u00fa), Arp\u00e9ge (Francia)<\/strong>, Mugaritz y Asador Exebarri.<\/p>\n<p><strong>V\u00cdDEO: Detalles para que un restaurante sea &#8216;high&#8217;: entramos en Mugaritz<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div class=\"imgPlayer\" id=\"imgPlayer5676699\" data-id=\"5676699\" data-width=\"610\" data-height=\"342\" data-autostart=\"false\" data-fecha_aux=\"1529426100\" data-duracion=\"2:21\" data-ocultarsocial=\"false\" data-key_modulo=\"video_noticia_2_col\" data-estado=\"1\" data-expandible=\"false\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images11.eitb.eus\/multimedia\/images\/2018\/06\/19\/2303915\/20180619183233_mugaritz-buen-restaurante-qmec-etb2-2018_foto610x342.jpg\"\/><\/div>\n<p><strong>V\u00cdDEO: El asador Etxebarri, desde dentro, con el chef V\u00edctor Arginzoniz<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n            (function(d, s, id) {\n                var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n                if (d.getElementById(id)) return;\n                js = d.createElement(s);\n                js.id = id;\n                js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8\";\n                fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n            }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n        <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.eitb.eus \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sociedad World&#8217;s 50 Finest Eating places eitb.eus Los otros dos vascos que se encuentran entre los 50 mejores restaurantes del mundo son el Azurmendi y el Arzak. 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