LIMA<\/span>, Per\u00fa, 22 de noviembre de 2021 \/PRNewswire\/ \u2014 El sector de los restaurantes de Latinoam\u00e9rica se reencontr\u00f3 en celebraciones de m\u00faltiples ciudades en el marco de la presentaci\u00f3n de la lista Latin America\u2019s<\/span> 50\u00a0Greatest Eating places 2021: Pasado y Futuro.\u00a0Dado el impacto de la pandemia, Latin America\u2019s<\/span> 50\u00a0Greatest Eating places, patrocinada por S.\u00a0Pellegrino & Acqua Panna<\/span>, cambiaron su clasificaci\u00f3n anual para elaborar una lista \u00fanica de los 100\u00a0mejores restaurantes desde la creaci\u00f3n de los premios en 2013. Para ver la lista completa, haga clic\u00a0aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n \n El rating retrospectivo incluye inscripciones de 12\u00a0pa\u00edses y agrega\u00a021 restaurantes nuevos, lo que ampl\u00eda la atenci\u00f3n en el sector. El restaurante Central de los cooks Virgilio Mart\u00ednez y P\u00eda Le\u00f3n, ubicado en Lima<\/span>, ocupa el primer lugar como el mejor restaurante en Latinoam\u00e9rica 2013-2021. A Central se le suman Maido, en Lima<\/span>, y D.O.M, en S\u00e3o Paulo, entre los tres mejores.<\/p>\n La lista va acompa\u00f1ada de una serie de premios especiales, que destacan a personas y restaurantes que generan un cambio positivo:<\/p>\n Entre los ganadores anunciados previamente que aceptan sus premios tambi\u00e9n se incluyen\u00a0Marsia Taha<\/b>\u00a0de Gustu, La Paz<\/span>, quien fue galardonada con el\u00a0Latin America\u2019s<\/span> Rising Star Feminine Chef Award,\u00a0<\/b>y los brasile\u00f1os\u00a0Rodrigo Oliveira\u00a0<\/b>y\u00a0Adriana Salay<\/b>\u00a0de Mocot\u00f3, S\u00e3o Paulo, quienes recibieron\u00a0The Macallan Icon Award<\/b>.<\/p>\n William\u00a0Drew, Director de Contenido de Latin America\u2019s<\/span> 50\u00a0Greatest Eating places, expres\u00f3: \u201cNos complace presentar esta edici\u00f3n especial \u00fanica de los Latin America\u2019s<\/span> 50\u00a0Best Restaurants. Despu\u00e9s de muchos meses separados, estamos encantados de que las comunidades gastron\u00f3micas hayan podido reunirse de nuevo en sus respectivas ciudades para celebrar presencialmente esta ocasi\u00f3n tan especial\u201d.<\/p>\n C\u00f3mo se elabor\u00f3 la lista Latin America\u2019s<\/span> 50 Greatest Eating places 2021: Pasado y Futuro <\/b><\/p>\n La lista de los 100 mejores restaurantes en Latino Am\u00e9rica se elabor\u00f3 con base en la agregaci\u00f3n de los datos completos de las votaciones a lo largo de ocho ediciones entre el 2013 y 2020. Todos los restaurantes que figuran en la lista est\u00e1n abiertos o tienen la intenci\u00f3n de reabrir al d\u00eda 22 de noviembre de 2021. Aquellos restaurantes que cerraron definitivamente se reconocieron como parte del programa\u00a0 pero no forman parte del rating<\/i>. 50 Greatest pretende volver a una clasificaci\u00f3n common en 2022.<\/p>\n Contacto: Rebecca Charur<\/span>, JeffreyGroup, Latam50BestMedia@jeffreygroup.com<\/a>; +1 (305) 860-1000 <\/p>\n Fotograf\u00eda: https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1694649\/LT_ES_photo_Central_Team.jpg<\/a><\/p>\n Logotipo:\u00a0https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1692386\/Latin_America_50_Best_Restaurants_2021_Logo.jpg<\/a><\/p>\n![\"Central](\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1694649\/LT_ES_photo_Central_Team.jpg\" "\\"Central")
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