{"id":230049,"date":"2021-11-21T16:06:24","date_gmt":"2021-11-21T16:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=230049"},"modified":"2021-11-21T16:06:24","modified_gmt":"2021-11-21T16:06:24","slug":"los-nominados-a-los-50-mejores-restaurantes-de-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-nominados-a-los-50-mejores-restaurantes-de-latinoamerica\/","title":{"rendered":"Los nominados a los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>Latin America &#8216;s 50 Finest Eating places 2021: Pasado y Futuro<\/strong> es el nombre de la edici\u00f3n de este a\u00f1o y se dise\u00f1\u00f3 para reconocer a 100 restaurantes con base en los votos agregados de las ocho ediciones anteriores del rating desde la creaci\u00f3n de los premios en el 2013. Tambi\u00e9n se modificaron los t\u00edtulos de los premios especiales anuales, ya que <strong>durante el 2021 estos galardones tomaron un nuevo significado para honrar a los individuos y restaurantes<\/strong> que ayudaron a crear un cambio positivo y un mejor futuro para la gastronom\u00eda en Latam.<\/p>\n<h2>Reconociendo el futuro de la gastronom\u00eda<\/h2>\n<p>Aunque la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica es la m\u00e1s esperada, <strong>los premios y galardones especiales este a\u00f1o han tomado prioridad ya que se ha buscado darle un primer plano al sector restaurantero de Am\u00e9rica Latina<\/strong> y su talento especial ya que ellos son los que han logrado abrir camino para la industria. \u00c9stas son las categor\u00edas y los nominados:<\/p>\n<h2>Latin America\u2019s Rising Star Feminine Chef Award<\/h2>\n<p>Anuncio de la ganadora: 28 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>Debora Fadul \u2013 Diac\u00e1 (Ciudad de Guatemala, Guatemala)<\/li>\n<li>Francesca Ferreyros \u2013 Baan (Lima, Per\u00fa)<\/li>\n<li>Sof\u012ba Pfannl \u2013 Pakuri (Asunci\u00f3n, Paraguay)<\/li>\n<li>P\u00eda Salazar \u2013 Nuema (Quito, Ecuador)<\/li>\n<li>Marsia Taha \u2013 Gustu (La Paz, Bolivia)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>The Macallan Icon Award<\/h2>\n<p>Anuncio del ganador: 4 de noviembre<\/p>\n<ul>\n<li>Leandro Crist\u00f3bal \u2013 Caf\u00e9 San Juan (Buenos Aires, Argentina)<\/li>\n<li>Norma Listman y Saqib Keval \u2013 Masala y Ma\u00edz (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)<\/li>\n<li>Rodrigo Oliveira y Adriana Salay \u2013 Mocot\u00f3 (S\u00e3o Paulo, Brasil)<\/li>\n<li>Rafael Rinc\u00f3n \u2013 Comida Para Todos Chile (Santiago, Chile)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Estrella Damm Cooks\u2019 Alternative Award \u2013 Finest Reinvention<\/h2>\n<p>Anuncio del ganador: 22 de noviembre<\/p>\n<ul>\n<li>Eduardo Garc\u00eda \u2013 M\u00e1ximo Bistrot (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)<\/li>\n<li>Benjam\u00edn Nast \u2013 De Patio (Santiago, Chile)<\/li>\n<li>Jaime Pesaque \u2013 Mayta (Lima, Peru)<\/li>\n<li>Jennifer Rodr\u00edguez \u2013 Mestizo Cocina de Origen (Mesitas del Colegio, Colombia)<\/li>\n<li>Telma Shiraishi \u2013 Aizom\u00ea (S\u00e3o Paulo, Brasil)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Gin Mare Artwork of Hospitality Award<\/h2>\n<p>Anuncio del ganador: 22 de noviembre<\/p>\n<ul>\n<li>Ambros\u00eda (Santiago, Chile)<\/li>\n<li>Celele (Cartagena, Colombia)<\/li>\n<li>Maito (Ciudad de Panam\u00e1, Panam\u00e1)<\/li>\n<li>Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)<\/li>\n<li>Rosetta (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.admagazine.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Latin America &#8216;s 50 Finest Eating places 2021: Pasado y Futuro es el nombre de la edici\u00f3n de este a\u00f1o y se dise\u00f1\u00f3 para reconocer a 100 restaurantes con base en los votos agregados de las ocho ediciones anteriores del rating desde la creaci\u00f3n de los premios en el 2013. Tambi\u00e9n se modificaron los t\u00edtulos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":230050,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[1236,2458,945],"class_list":["post-230049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-america-latina","tag-comida","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=230049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/230049\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/230050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=230049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=230049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=230049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}