{"id":229158,"date":"2021-11-19T18:13:11","date_gmt":"2021-11-19T18:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=229158"},"modified":"2021-11-19T18:13:11","modified_gmt":"2021-11-19T18:13:11","slug":"salmon-guru-de-diego-cabrera-gana-el-premio-a-la-hospitalidad-en-los-50-best-bars-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/salmon-guru-de-diego-cabrera-gana-el-premio-a-la-hospitalidad-en-los-50-best-bars-2021\/","title":{"rendered":"Salmon Guru de Diego Cabrera gana el Premio a la Hospitalidad en los 50 Best Bars 2021"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"article-body-content\" data-action=\"toggle\" data-status=\"on\">\n<section class=\"rel-news\" data-mrf-recirculation=\"noticias-relacionadas-noticia\">\n<h4>Noticias relacionadas<\/h4>\n<\/section>\n<p id=\"paragraph_1\">Si hace unos d\u00edas os habl\u00e1bamos de los 50 Greatest Eating places 2021 y de todos los restaurantes espa\u00f1oles que forman parte de esta lista, hoy venimos a hablar de la lista de los 50 Greatest Bars 2021 en la que la cocteler\u00eda que regenta Diego Cabrera en Madrid, Salmon Guru, ha sido reconocida con el premio Michter&#8217;s Artwork of Hospitality Award. Esta distinci\u00f3n, ideada para reconocer la importancia de la hospitalidad y el servicio en la experiencia de un bar, y votado por m\u00e1s de 600 miembros de The World&#8217;s 50 Greatest Bars Academy, elige al bar donde se recibe la mejor experiencia de hospitalidad durante el per\u00edodo de votaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p id=\"paragraph_2\">Este es el primero de una serie de premios especiales anunciados antes de la ceremonia de entrega de los premios, The World\u2019s 50 Greatest Bars, que tendr\u00e1 lugar en el Roundhouse de Londres, el pr\u00f3ximo 7 de diciembre de 2021 a las 8.30 p.m. GMT.\u00a0<\/p>\n<p id=\"paragraph_3\">Mark Sansom, editor de contenido de The World&#8217;s 50 Greatest Bars, cube: \u201cPresentamos el premio Michter&#8217;s Artwork of Hospitality Award el a\u00f1o pasado, primero en Asia&#8217;s 50 Greatest Bars 2020 y luego en The World&#8217;s 50 Greatest Bars 2020, ya que creemos que la hospitalidad es una parte very important de la experiencia de bar y la excelencia en este \u00e1mbito debe ser recompensada. Diego Cabrera y todo el equipo de Salm\u00f3n Gur\u00fa dominan perfectamente el arte de hacer que cada visitante de su bar se sienta especial creando momentos \u00fanicos en cada paso de la experiencia, desde las bebidas cargadas de elegancia y creatividad hasta el interiorismo \u00fanico y exc\u00e9ntricos que distingue a este espacio madrile\u00f1o.\u00a0<\/p>\n<h3 class=\"content__summary-title\">La historia de Salmon Guru<\/h3>\n<div class=\"article-media \" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" data-imgm=\"true\" height=\"240\" loading=\"lazy\" sizes=\"auto, (max-width: 479px) 100vw, (max-width: 1023px) 80vw, 40vw\" src=\"https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/628450401_215521420_854x640.jpg\" srcset=\"https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/628450401_215521421_320x240.jpg 320w, https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/628450401_215521420_854x640.jpg 854w, https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/628450401_215521419_1706x1280.jpg 1706w\" width=\"320\"\/><\/p><\/div>\n<p id=\"paragraph_4\">Salmon Guru se inaugur\u00f3 en Madrid en el a\u00f1o 2016 y es uno de los proyectos m\u00e1s revolucionarios en el mundo de los bares. Ocupa el puesto 22 en la lista de World\u2019s 50 Greatest Bars 2020 y es un verdadero laboratorio de c\u00f3cteles rebosante de creatividad liderado por Diego Cabrera, creando tragos \u00fanicos que han conquistado a los mejores expertos en el mundo de la cocteler\u00eda.\u00a0<\/p>\n<p id=\"paragraph_5\">Desde su apertura, Salmon Guru se ha convertido en el destino estrella de Madrid para disfrutar de c\u00f3cteles de primer nivel,\u00a0no solo por la calidad de estos, sino\u00a0tambi\u00e9n por el cuidado y la atenci\u00f3n al servicio aplicados por Cabrera y su equipo que hacen del bar uno de los lugares imperdibles de la ciudad.<\/p>\n<p id=\"paragraph_6\">Dedicado al servicio <em>premium<\/em> en un ambiente distendido, la experiencia del private del bar y su ejecuci\u00f3n intachable le acaban de otorgar a Salmon Guru el premio Michter&#8217;s Artwork of Hospitality Award 2021, votado en la Academia por los miembros votantes para The World&#8217;s 50 Greatest Bars, a quienes se les pregunta para nombrar el \u00fanico bar donde han recibido la mejor experiencia de hospitalidad dentro del per\u00edodo de votaci\u00f3n.<\/p>\n<p id=\"paragraph_7\">La creatividad de Diego Cabrera no conoce l\u00edmites: llega en cristaler\u00eda completamente personalizada, tragos servidos en recipientes con forma de rana o de pez, los c\u00f3cteles con nombres l\u00edricos est\u00e1n llenos de sabores sorprendentes y deliciosos.\u00a0<em>So Positive, So Recent<\/em>, una mezcla de ginebra, citronela y lima <em>kaffir<\/em>, licor de violeta y agua de coco;\u00a0y el alocado <em>Flower Energy 3.0<\/em> de vodka, hibisco y pur\u00e9 de azahar y maracuy\u00e1, servido en un rape que deja al descubierto los dientes, son algunos de los brebajes m\u00e1s llamativos.<\/p>\n<p id=\"paragraph_8\">Acompa\u00f1ando estas creaciones l\u00edquidas se encuentra una selecta oferta de aperitivos, como el mole a\u00f1ejo con jam\u00f3n ib\u00e9rico, el pulpo asado y los rollitos de cerdo especiados, que est\u00e1n dise\u00f1ados para complementar las combinaciones \u00fanicas de sabores de los c\u00f3cteles, todos servidos de una manera aparentemente relajada, pero altamente estudiada para conseguir que la experiencia del cliente sea de alt\u00edsimo nivel.<\/p>\n<p id=\"paragraph_9\">El inside del bar, ubicado en el animado Barrio de las Letras de Madrid, es igualmente deslumbrante.\u00a0Los que lo visitan pueden realizar un viaje en el tiempo a trav\u00e9s de la cultura <em>pop<\/em> visitando las tres salas distintas: las luces de ne\u00f3n del sal\u00f3n de c\u00f3mics, el ambiente ex\u00f3tico de los tr\u00f3picos de la d\u00e9cada de 1950 y el <em>glamour<\/em> de un bar de copas hollywoodense.<\/p>\n<p><include onerror=\"continue\" src=\"https:\/\/www.elespanol.com\/eemodules\/ESPTagListContentsHTMLMO\/mo.html?p=W10&amp;h=0b72\"\/><\/p>\n<h3 class=\"follow-topics-title\"><span class=\"follow-topics-title__icon\"\/>Sigue los temas que te interesan<\/h3>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elespanol.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noticias relacionadas Si hace unos d\u00edas os habl\u00e1bamos de los 50 Greatest Eating places 2021 y de todos los restaurantes espa\u00f1oles que forman parte de esta lista, hoy venimos a hablar de la lista de los 50 Greatest Bars 2021 en la que la cocteler\u00eda que regenta Diego Cabrera en Madrid, Salmon Guru, ha sido 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