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Muchos lugares gastron\u00f3micos aprovechan la ocasi\u00f3n y se suman a la fecha, para poner encima de la mesa los mejores platos argentinos. Empandas, cordero patag\u00f3nico, humita y el tan aut\u00e9ntico asado, entre otros.<\/p>\n
Las distintas salsas como el chimichurri, el complemento perfecto para achuras y cortes, as\u00ed como las preparaciones de todos los d\u00edas, sin dudas hacen que la carne al horno, sobre las brazas o parrillas sean la opci\u00f3n m\u00e1s elegida.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, cinco parrillas para comer asado y celebrar el D\u00eda de la Tradici\u00f3n<\/p>\n
La Parrilla Don Julio abri\u00f3 sus puertas el 29 de noviembre de 199 y desde ese entonces, se convirti\u00f3 en una de las parrillas m\u00e1s ic\u00f3nicas de la Argentina. A su vez, es uno de los mejores 50 restaurantes del mundo, seg\u00fan la lista de The World’s 50 Finest Eating places.<\/p>\n
Est\u00e1 abierta todos los d\u00edas, de 12 a 16 y de 19 a 1.<\/p>\n
La parrilla La Cabrera es un restaurante que cre\u00f3 un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central, y que durante tres a\u00f1os consecutivos estuvo entre los 50 Finest Eating places Latam y se volvi\u00f3 parada obligada para los extranjeros. Est\u00e1 abierta todos los d\u00edas de 12 a 23 horas.<\/p>\n
Las carnes asadas y las cazuelitas son las grandes estrellas de est\u00e1 cl\u00e1sica parrilla argentina que supo enamorar a los paladares de todos los clientes. Se destacan por sus guarniciones diferentes y creativas, servidas de una manera unique que los distingue del resto.<\/p>\n
Los cortes de novillo Angus Argentino, el Ojo de Bife, obviamente con hueso incluido, y el corte Wagyu Argentino, tambi\u00e9n conocido como Kobe, suelen ser los favoritos del p\u00fablico.<\/p>\n
Es la cl\u00e1sica parrilla ubicada sobre el r\u00edo en uno de los diques de Puerto Madero: el elegante sal\u00f3n de Caba\u00f1a las Lilas, abierta de martes a s\u00e1bado de 12 a 23 horas y domingos de 12 a 18 horas.<\/p>\n
Ojo de bife, lomo, tapa de cuadril, bife de costilla, asado de tira, vac\u00edo, matambrito de cerdo, chori, son algunas de las opciones que se encuentran disponibles en la carta de Las Lilas.<\/p>\n
La Colorada, y sus tantas otras sucursales de distintos nombres (La Hormiga, La Clotilde, La Azulada) se ha convertido en uno de los restaurantes m\u00e1s concurridos y vers\u00e1tiles donde principalmente se destaca por su parrilla y su asado.<\/p>\n
En la secci\u00f3n del men\u00fa “De la Parrilla” est\u00e1n todos los cortes m\u00e1s amados: el matambrito, un buen pollo deshuesado, la entra\u00f1a, el ojo de bife y, el infaltable, el asado de tira, entre otros. Su horario es de lunes a domingos de 12 a 00 horas.<\/p>\n
Lo de Jes\u00fas es conocido como una de las mejores parrillas de Buenos Aires. Los cortes m\u00e1s solicitados, sobre todo por los tantos extranjeros que llegan a la puerta de est\u00e1 parrilla de barrio, son el bife de chorizo y el ojo de bife, dos cl\u00e1sicos indiscutidos.<\/p>\n
Las guarniciones: papa al plomo, vegetales grillados y espinacas a la crema son las m\u00e1s amadas por el p\u00fablico. Se encuentra disponible todos los d\u00edas de 12 a 1 horas.<\/p>\n
El Pobre Luis es una de las parrillas m\u00e1s concurridas de Buenos Aires y fue fundada por un uruguayo. El plato icono de la casa son las Mollejas de Coraz\u00f3n y tintes uruguayos como las Pamplonas o el h\u00edgado a la tela.<\/p>\n
Luis Acu\u00f1a lleg\u00f3 de Uruguay en 1986 y su amor por la carne no le permiti\u00f3 otra cosa que abrir su propia parrilla. Hoy en d\u00eda sus hijos est\u00e1n al frente del restaurante.<\/p>\n
Est\u00e1 abierto de martes a s\u00e1bado de 20 a 00 horas y domingo de 12 a 16 horas.<\/p>\n<\/div>\n\n
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