{"id":223150,"date":"2021-11-09T17:31:03","date_gmt":"2021-11-09T17:31:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=223150"},"modified":"2021-11-09T17:31:04","modified_gmt":"2021-11-09T17:31:04","slug":"segovia-nos-muestra-tres-de-sus-muchas-joyas-gastronmicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/segovia-nos-muestra-tres-de-sus-muchas-joyas-gastronmicas\/","title":{"rendered":"SEGOVIA NOS MUESTRA TRES DE SUS MUCHAS JOYAS GASTRONMICAS"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Ya no se concibe hacer viajes sin un plan gastronmico de por medio. Viajar y de paso descubrir su gastronoma, es conocer el 50% de ese destino.<\/p>\n<p>Afortunadamente en Espaa, cualquiera de sus regiones, provincias o comunidades, nos aporta un gran conocimiento de lo diversa que es nuestra oferta gastronmica y de cmo se aprecia en el mundo entero.<\/p>\n<p>En Paralelo20 hemos tenido la gentileza de ser invitados a conocer algunos de los establecimientos que hacen que una provincia de inside como Segovia, de valor internacional a nuestra cultura del buen comer y mejor beber, de la que tanto estamos orgullosos.<\/p>\n<p>As pues, desde el reconocido Mesn Cndido, que no falta en ninguna agenda viajera de los extranjeros, pasando por el unique Restaurante La Postal, toda una experiencia vinculada al tren y al admirado Antonio Machado, terminamos en el El Rancho de la Aldeguela, un encantador lodge boutique en medio de una antigua finca de esquileo.<\/p>\n<p><strong>MESON CNDIDO, PASAPORTE INTERNACIONAL<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Interior del Mes\" class=\"fotoNormal\" src=\"https:\/\/e00-marca.uecdn.es\/blogs\/paralelo20\/imagenes_posts\/2021\/11\/09\/205256_570x378.jpg\" \/><\/p>\n<p>Una visita a uno de los restaurantes ms internacionalesy emblemticos de Espaa. El tiempo parece que no pasa para este templo de la gastronoma segoviana.<\/p>\n<p>En el ao 1949 un miembro de la Cofrada de los Doce Apstoles decidi que Cndido period merecedor de ser Mesonero Mayor de Castilla. La Cofrada estaba formada por un grupo de intelectuales y periodistas y el rey Juan Carlos I refrend este ttulo.<\/p>\n<p>El <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/mesondecandido.es\/\">Mesn de Cndido<\/a> es un museo con historia, recreado en las fotografias de los grandes de Hollywood y presidido por una bellisima estatua diseada por el mismisimo Zuloaga -que tiene su propia ancdota-. Al margen de toda esta riqueza visible, nos espera el famoso trichando del cochinillo con plato y luego&#8230; tocar el cielo con las manos.<\/p>\n<p><strong>LA POSTAL, UN VIAJE EN TREN CON CHEF DE ULTIMA GENERACIN<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Restaurante La Postal de Segovia\" class=\"fotoNormal\" src=\"https:\/\/e00-marca.uecdn.es\/blogs\/paralelo20\/imagenes_posts\/2021\/11\/09\/205258_570x427.jpg\" \/><\/p>\n<p>El <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.restaurantelapostal.com\/\">restaurante La Postal <\/a>es sin duda una de las experiencias ms mgicas de la provincia de Segovia. Gastronoma y cultura se anan para rendir homenaje a una de las figuras ms representativas de la literatura espaola, Antonio Machado. A esto se suma la cultura culinaria de un chef con propuestas vanguardistas de ltima generacin: Jni Barroso y su equipo.<\/p>\n<p>La ciudad, literalmente se rinde a los pies del viajero deseoso de experiencias culinarias para ofrecerle las mejores vistas de Segovia y una experiencia nica: poder almorzar o disfrutar de una cena en un antiguo vagn de los aos 50 que se convierte en escenariogastronmico.<\/p>\n<p>El vagn tiene una capacidad para 54 comensales donde pueden degustarse desde los platos ms vanguardistas, hasta los ms tradicionales.<\/p>\n<p><strong>HOTEL EL RANCHO, GASTRONOMIA Y ENCANTO<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Hotel El Rancho\" class=\"fotoNormal\" src=\"https:\/\/e00-marca.uecdn.es\/blogs\/paralelo20\/imagenes_posts\/2021\/11\/09\/205259_570x427.jpg\" \/><\/p>\n<p>Situado en una antigua finca de esquileo,<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/fincaelrancho.es\/\">El Rancho de laAldegela<\/a>ofrece una experiencia gastronmica y de ocio enun entorno nico a los pies de laSierra de Guadarrama, atan solo 10 kilmetros deSegovia ydeLa Granja de SanIldefonso, ambasCiudades Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n<p>La Finca cuenta con casi dos hectreas de superficie,alberga varios establecimientos, restaurante, lodge, tiendagourmet, tienda de regalos y galera de exposiciones deobjetos trados por el propietario desde frica y Asia.<\/p>\n<p>En el siglo XIX el esquileo fue derribado y con los restos depiedra y madera se construy el precise edificio.<\/p>\n<p>La finca en la actualidad pertenece a la familia CeballosGirldez- Escalera herederos de Doa Angelina Contreras yLopez de Ayala, la hija menor de los Marqueses de Lozoya.<\/p>\n<p>El restaurante es el alma de la experiencia, a la que se sumaun lodge que dispone de 50 habitaciones, un piano bar, una zona de ocio y chill out con zona de aguas inside y piscina al aire libre. Acompaando a sus asados de horno de lea y los tpicos judiones, que nunca deben faltar, elrestaurante de El Rancho de la Aldegeladispone de una cuidada carta de vinos, con ms de 130 referencias tanto nacionales como internacionales y unavariada oferta de licores y espirituosos.<\/p>\n<p>Tres joyas que nos ofrece Segovia&#8230; quin da mas?<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes www.marca.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya no se concibe hacer viajes sin un plan gastronmico de por medio. Viajar y de paso descubrir su gastronoma, es conocer el 50% de ese destino. 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