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El resto del Conservatorium<\/strong> no defrauda, ya que mantiene hermosos detalles del edificio unique, como las vidrieras y los azulejos. \u00bfLa pieza central? Un hermoso atrio<\/strong> con c\u00fapula de cristal<\/strong> dise\u00f1ado por el arquitecto italiano Piero Lissoni que contiene el vest\u00edbulo y la brasserie, donde encontrar\u00e1 un generoso desayuno buffet<\/strong> (incluido en el precio de la habitaci\u00f3n) por la ma\u00f1ana. En la planta baja, una elegante piscina de 18 metros y un hammam protegen del fr\u00edo invernal, mientras que en el patio privado se aparcan las bicicletas<\/strong> para que los hu\u00e9spedes puedan tomarlas prestadas en sus excursiones vespertinas por el vecino Vondelpark y el distrito de los museos. Eso si te apetece salir del lodge<\/strong>, no es f\u00e1cil.<\/p>\n Andaz<\/p>\n Este bello edificio<\/strong> de los a\u00f1os setenta con vistas a uno de los canales m\u00e1s grandes de la ciudad fue antiguamente una biblioteca<\/strong>, lo que explica por qu\u00e9 los ascensores con paredes de cristal est\u00e1n respaldados por coloridas estanter\u00edas que albergan tesoros literarios como Alicia en el Pa\u00eds de las Maravillas<\/em> de Lewis Carroll. Alargas la mano para tocar un libro… hasta que te das cuenta de que la estanter\u00eda es un dibujo. Esta decoraci\u00f3n surrealista,<\/strong> dise\u00f1ada por el conocido Marcel Wanders, contin\u00faa en todo el lodge de cinco estrellas<\/strong>, con baratijas colocadas en nichos, campanas gigantes iluminadas que ta\u00f1en silenciosamente en el vest\u00edbulo y sillas rojas imposiblemente altas que, por un momento, podr\u00edan ser la Reina de Corazones marchando hacia ti.<\/p>\n Frente al vest\u00edbulo se encuentra el excelente bar Bluespoon,<\/strong> que, como prueba del encanto inusual pero casual del Andaz<\/strong>, es tan in style entre los lugare\u00f1os como entre los hu\u00e9spedes del lodge. Con grandes sof\u00e1s iluminados por el sol y con vistas al canal, es un lugar perfecto para tomar un caf\u00e9 por la tarde o, para los m\u00e1s aventureros, uno de los extravagantes platos peque\u00f1os del lodge, cada uno de los cuales est\u00e1 dise\u00f1ado para parecerse a una obra de arte (un plato con tartar de ternera cubierto con caviar Heinz se titula “In Case of Ed Sheeran”, ya que el cantante es un conocido devoto de Heinz). Los c\u00f3cteles<\/strong> son igualmente juguetones, inspirados en los personajes del Pa\u00eds de las Maravillas. Pruebe el dulce y c\u00e1lido Jabberwocky, con especias, mandarina y jerez. Las habitaciones<\/strong> son amplias<\/strong>, con paredes acolchadas y libros (de verdad) en abundancia. Algunas dan al canal, mientras que otras ofrecen vistas al peque\u00f1o y rom\u00e1ntico jard\u00edn trasero, en el que un peque\u00f1o banco de madera se encuentra bajo un dosel de flores. Como en el Pa\u00eds de las Maravillas, en el Andaz<\/strong> siempre hay algo m\u00e1s que descubrir.<\/p>\n Lotti’s<\/p>\n Tanto si deseas tomar un brunch y un caf\u00e9 temprano, una comida casual por la tarde o una cena y c\u00f3cteles de primera clase, Lotti’s<\/strong>, en \u00c1msterdam<\/strong>, se convertir\u00e1 en tu nueva referencia. Este restaurante<\/strong> de estilo vecinal ha sido dise\u00f1ado para ser relajado, tranquilo pero con estilo. La sencilla decoraci\u00f3n se ha mantenido discreta pero moderna mediante el uso de azulejos blancos y plantas colgantes al aire libre que rodean el restaurante; incluso van m\u00e1s all\u00e1 en los d\u00edas m\u00e1s calurosos cuando abren la sala para dar un nuevo significado a las cenas<\/strong> al aire libre. Aparte de la excelente comida<\/strong> y el ambiente, puede confiar en que Lotti’s<\/strong> siempre le dar\u00e1 la m\u00e1s c\u00e1lida de las bienvenidas y el mejor servicio al cliente, lo que siempre te dejar\u00e1 con ganas de volver por m\u00e1s.<\/p>\n Shaffy Restobar<\/p>\n Dicen que las cosas buenas vienen en envases peque\u00f1os, y cuando se trata de Shaffy Restobar<\/strong> las cosas buenas vienen en platos peque\u00f1os. Shaffy Restobar<\/strong> es famoso por crear platos peque\u00f1os y \u00fanicos con ingredientes<\/strong> interesantes<\/strong> para una comida que tiene un sabor de otro mundo. El restaurante en s\u00ed es un lujo discreto y los platos m\u00e1s peque\u00f1os hacen que sea f\u00e1cil compartirlos con los dem\u00e1s comensales, lo que significa que es el lugar perfecto para una cena, un almuerzo relajado o incluso una cena rom\u00e1ntica. Shaffy Restobar<\/strong> se encuentra en uno de los edificios m\u00e1s famosos y emblem\u00e1ticos de \u00c1msterdam<\/strong>, que en su d\u00eda fue un refugio seguro para que los artistas exploraran y crearan algunas de sus obras m\u00e1s famosas. As\u00ed que puedes disfrutar de todos tus platos favoritos sabiendo que est\u00e1s cenando en un lugar que inspir\u00f3 a algunos de los artistas m\u00e1s famosos.<\/p>\n Momo<\/p>\n La respuesta de \u00c1msterdam<\/strong> al Nobu es una delicia culinaria, con un men\u00fa de platos de fusi\u00f3n<\/strong> asi\u00e1tica<\/strong> perfectamente ejecutados y unos interiores minimalistas<\/strong> (las sillas con estampados psicod\u00e9licos son una llamativa excepci\u00f3n), adem\u00e1s de un divertido ambiente de fiesta nocturna. La carta es amplia pero no abrumadora, con una generosa selecci\u00f3n de sushi y ceviche<\/strong> junto a platos de marisco, carne y verduras, as\u00ed como peque\u00f1os platos y dim sum para empezar. Entre los platos que hay que pedir est\u00e1n el wagyu con un tr\u00edo de salsas (todas excepcionalmente buenas, pero ninguna m\u00e1s que la de soya con trufa), la bermuda de langosta (un rico, salado y suculento dim sum triangular tan delicioso que desaf\u00eda cualquier descripci\u00f3n) y todos los rollos de sushi<\/strong>. Como period de esperar en un restaurante<\/strong> y bar<\/strong> que atrae a un p\u00fablico millennial y adinerado, la lista de c\u00f3cteles<\/strong> es excelente. Asimismo, hay una selecci\u00f3n estelar de vinos, con un Sancerre 2018 especialmente bueno para los amantes del blanco, as\u00ed como as soon as sakes<\/strong> diferentes.<\/p>\n The Duchess<\/p>\n Situado en el hist\u00f3rico<\/strong> y cavernoso antiguo Banco KAS<\/strong>, justo debajo del Resort W y a s\u00f3lo unas puertas del Soho Home de \u00c1msterdam, The Duchess<\/strong> debe ser seguramente el restaurante m\u00e1s espectacular de la ciudad. Inspirado en la Belle Epoque, las enormes y modernas l\u00e1mparas de ara\u00f1a atraen la atenci\u00f3n hacia el impresionante techo de azulejos y aportan un ambiente<\/strong> muy rom\u00e1ntico<\/strong>, aunque este lugar es adecuado tanto para grandes grupos de amigos como para parejas. The Duchess, galardonada con una estrella Michelin<\/strong> el a\u00f1o pasado, promete sustancia adem\u00e1s de estilo, con una selecci\u00f3n de platos italianos<\/strong> y del sur de Francia<\/strong> para compartir que su camarero denominar\u00e1 cocina “nouveau-Ni\u00e7oise<\/em>“. No hay que dejar de pedir el gnudi de ricotta y espinacas. Lo mismo ocurre con los langostinos salteados con salsa de mantequilla al champ\u00e1n. Si tiene espacio al ultimate, pruebe el famoso carrito de helados<\/strong>, servido en la mesa con condimentos de ni\u00f1os en una tienda de dulces. Es uno de los restaurantes m\u00e1s ic\u00f3nicos que debes visitar al menos una vez en la vida.<\/a><\/p>\n Gs Brunch Boat<\/p>\n Cambia la clase por la frescura en Gs Brunch Boat,<\/strong> donde flotar\u00e1s durante dos horas por la ciudad, bebiendo infinitas Mimosas y Bloody Marys y bailando al ritmo de Drake. Gs<\/strong> se considera a s\u00ed mismo como el \u00fanico barco de brunch<\/strong> del mundo, y cree que cualquier supuesto “barco de brunch” que sirva un buffet fr\u00edo est\u00e1 muy lejos de la realidad. No podemos sino estar de acuerdo. Por 30 libras por persona, tienes una opci\u00f3n caliente, una opci\u00f3n dulce, una bebida caliente, una bebida fr\u00eda y una bebida alcoh\u00f3lica. Cuando dejas a rega\u00f1adientes tu lugar soleado en este para\u00edso flotante<\/strong> (pide una mesa alta para poder ver el agua) la cuenta tiene un Drake sonriente, lo que suaviza el golpe de desprenderse de tu dinero.<\/p>\n De Kas<\/p>\n En este restaurante<\/strong>, situado en el sereno parque<\/strong> Frankendael<\/strong>, el centro de atenci\u00f3n son las verduras. Este invernadero<\/strong> de ocho metros de altura est\u00e1 lleno de calidez, luz y vegetaci\u00f3n, y los comensales (incluido Jimmy Carr en la mesa vecina) pueden recorrer los jardines<\/strong> para ver las hierbas y verduras despu\u00e9s de su comida, o, de mayo a octubre, comer afuera en el patio. Las entradas suelen consistir \u00fanicamente en verduras<\/strong> y los platos principales vienen adornados con un poco de pescado o carne.<\/p>\n La Rive, InterContinental Amstel Amsterdam<\/p>\n De principio a fin, el restaurante La Rive<\/strong>, situado bajo el lodge InterContinental Amstel,<\/strong> respira excelencia. GQ<\/em> recomienda el men\u00fa degustaci\u00f3n<\/strong> de seis platos, que incluye una copa de vino para cada uno de ellos, empezando por una copa de champ\u00e1n y dos amuse-bouches que no defraudar\u00edan en una galer\u00eda de arte (los mini magnums de chocolate blanco con flores de sa\u00faco y caviar rellenos de foie gras son tan alucinantes como parecen). El men\u00fa<\/strong> de degustaci\u00f3n permite elegir entre “La Rive Gauche” y “La Rive Droite”, aunque no hay un “lado mejor” como podr\u00eda haber en Par\u00eds. La Gauche es de pescado, la Droite de carne, o se puede elegir entre las dos.<\/p>\n Pannenkoekenhuis Upstairs<\/p>\n En lo que parece el \u00e1tico<\/strong> de una casa del siglo XVI, es un poco novedoso, pero los hotcakes<\/strong> son incomparables.<\/p>\n Supper Membership<\/p>\n \u00bfHa pensado alguna vez en cenar en una gran cama blanca, en una vieja iglesia de colour rosa brillante, con luces intermitentes, ritmos home y hombres y mujeres desnudos actuando a su alrededor? Lo m\u00e1s possible es que no lo hayas hecho. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 no lo haces? El membership<\/strong> promete que su misteriosa guarida es un lugar “donde las mentes afines se encuentran y vuelven a casa con una historia al final de la noche”. La comida<\/strong> (cinco platos peque\u00f1os) es regular. Se va por los c\u00f3cteles<\/strong>, la cama, la experiencia<\/strong>, la decoraci\u00f3n funky<\/strong> y los incre\u00edbles espect\u00e1culos. Despu\u00e9s de la cena, este espacio cavernoso se convierte en un membership nocturno.<\/p>\n Tremendous Lyan<\/p>\n Ryan “Mr Lyan” Chetiyawardana lleva sus galardonados c\u00f3cteles<\/strong> al primer puesto internacional de la empresa: el lodge<\/strong> Kimpton De Witt,<\/strong> en el centro de \u00c1msterdam<\/strong>. En una casa holandesa del siglo XVII, adornada con luces de ne\u00f3n y un inside al estilo de un buzo, el s\u00faper barman<\/strong> que est\u00e1 detr\u00e1s de Dandelyan de Londres, White Lyan y Cub sirve caf\u00e9 y donas<\/strong> de d\u00eda y c\u00f3cteles<\/strong> cl\u00e1sicos<\/strong> con un toque de noche. Olv\u00eddate de complicados brebajes que no puedes entender, este es un men\u00fa para todos los p\u00fablicos, con las sugerencias favoritas de GQ<\/em>, incluyendo el siempre sencillo Lyan Spritz (Aperol, aceite de an\u00eds de mel\u00f3n, suze, soda, prosecco) y el Bay Cosmo de barril (Ketel One Vodka, ar\u00e1ndano, hoja de laurel, lima, pomelo), que sabe a\u00fan mejor por su efecto de nitr\u00f3geno. Y, como el Sr. Lyan cree firmemente que los c\u00f3cteles<\/strong> siempre se hacen m\u00e1s atractivos con peque\u00f1os bocados,<\/strong> es justo que pidas tambi\u00e9n un par de las pecaminosas y deliciosas bolas de mayonesa fritas.<\/p>\n The Butcher<\/p>\n No encontrar\u00e1 menciones al bar The Butcher<\/strong> en las gu\u00edas tur\u00edsticas<\/strong> de la vida nocturna de \u00c1msterdam. Eso es porque los lugare\u00f1os quieren mantener en secreto su bar clandestino<\/strong> favorito y, una vez que veas el tama\u00f1o del lugar, sabr\u00e1s por qu\u00e9. Este peque\u00f1o<\/strong> y animado<\/strong> lugar, escondido en la parte trasera de la hamburgueser\u00eda The Butcher<\/strong> -que no hace referencia al bar en su p\u00e1gina web- s\u00f3lo admite a los clientes que tengan una contrase\u00f1a especial. Una vez dentro, necesitar\u00e1s visi\u00f3n nocturna para encontrar un sof\u00e1 de terciopelo negro o un viejo sill\u00f3n Chesterfield mientras suena la m\u00fasica hip-hop, as\u00ed como una vela para ayudarte a identificar un c\u00f3ctel de la carta, pero una vez que lo hagas, estar\u00e1s all\u00ed toda la noche.<\/p>\n Twenty Third Bar, Okura<\/p>\n Este peque\u00f1o bar<\/strong> situado en el piso 23<\/strong> del ostentoso Resort Okura<\/strong> es supreme para tomar la \u00faltima copa de la noche, quiz\u00e1 despu\u00e9s de cenar en el restaurante Ciel Bleu, con dos estrellas Michelin. El Twenty Third Bar<\/strong> es \u00edntimo (la barra est\u00e1 a un metro de cada mesa), lujoso y con unas vistas espl\u00e9ndidas. Los c\u00f3cteles cl\u00e1sicos,<\/strong> como el Mojito, son excelentes, pero a\u00fan mejor son sus actualizaciones, desde el Okura Previous Customary, con jarabe de vainilla y chipotle de bourbon, hasta el Pepper Drop Martini, elaborado con vodka infusionado con piment\u00f3n.<\/p>\n Sugar Manufacturing unit<\/p>\n Con un gran n\u00famero de aperturas de clubes<\/strong> en el \u00faltimo a\u00f1o, \u00c1msterdam<\/strong> vuelve a reclamar su trono a Berl\u00edn como la capital de la fiesta<\/strong> m\u00e1s ilustre del mundo. Sin embargo, a pesar de toda esta sangre nueva, no podemos evitar volver a uno de los lugares m\u00e1s antiguos de la ciudad, Sugar Manufacturing unit,<\/strong> famoso por su m\u00fasica experimental en directo. Este membership es tan genial que ni siquiera los turistas lo conocen. Pero si lo conocen, lo saben. Y ahora, gracias a GQ<\/em>, lo sabes. Pero no nos hagas quedar mal…<\/p>\n En \u00c1msterdam<\/strong> no faltan museos<\/strong>, por lo que hay que planificar bien el tiempo si se quiere aprovechar al m\u00e1ximo todo lo que ofrece la ciudad. La casa de Ana Frank<\/strong> merece sin duda una visita, al igual que el Museo de la Ciencia<\/strong>, sobre todo si se viaja con ni\u00f1os. Aseg\u00farate de comprar las entradas a los museos con anticipaci\u00f3n para evitar las colas, ya que te ahorrar\u00e1s horas y no te saldr\u00e1 m\u00e1s barato en la puerta. Estos son los grandes museos de arte que no debes perderte…<\/p>\n Museo Van Gogh<\/p>\n Llega temprano para evitar a la gran cantidad de gente que dificulta acercarse a los cuadros, y sigue la visita con una visita al precioso y cercano Vondelpark<\/strong>.<\/p>\n Museo Stedelijk<\/p>\n El principal museo de arte moderno<\/strong> y contempor\u00e1neo<\/strong> de \u00c1msterdam<\/strong>, con obras definitivas de Van Gogh, Chagall, Matisse, Pollock y Warhol, entre otros, est\u00e1 a un paso del Rijksmuseum y del Museo Van Gogh.<\/p>\n Rijksmuseum<\/p>\n Dedicado al arte<\/strong> y la historia<\/strong> de \u00c1msterdam<\/strong>, este museo de visita obligada cuenta con miles de obras<\/strong> de arte<\/strong> expuestas, incluida “La ronda de noche” de Rembrandt<\/strong>, y una incre\u00edble historia visible de la Compa\u00f1\u00eda Holandesa de las Indias Orientales.<\/p>\nCena en<\/h2>\n
Bares<\/h2>\n
Para pasear<\/h2>\n