La compa\u00f1\u00eda italiana Costa Cruceros<\/strong><\/a> presenta una serie de novedades y remodela por completo su oferta. Para este momento de renovaci\u00f3n de su gama, la empresa ha contado a nivel gastron\u00f3mico con la colaboraci\u00f3n de los cooks Bruno Barbieri, H\u00e9l\u00e8ne Darroze y \u00c1ngel L\u00e9on<\/a><\/strong>.<\/p>\n El nuevo concepto de Costa Cruceros se basa en ofrecer a los hu\u00e9spedes experiencias \u00fanicas, tanto a bordo como en tierra<\/strong>. Para ello, la compa\u00f1\u00eda se ha centrado en tres \u00e1reas cave: cocina, excursiones y sostenibilidad<\/strong>.<\/p>\n Adem\u00e1s, ha querido cambiar y renovar su identidad visible<\/strong>, para que estuviera en l\u00ednea con los principios de su Manifiesto para un turismo de valor<\/strong>, sostenible e inclusivo. Este manifiesto es un dec\u00e1logo que recoge el compromiso de la compa\u00f1\u00eda para crecer junto a las comunidades locales.<\/p>\n En el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, Costa ha recurrido a la experiencia de tres de los cooks m\u00e1s reconocidos a nivel mundial: Bruno Barbieri, H\u00e9l\u00e8ne Darroze y \u00c1ngel Le\u00f3n<\/strong>. Este excepcional tr\u00edo de chef con estrella ha dise\u00f1ado unas originales recetas locales de los destinos que visitan los barcos de Costa. La concept es que los hu\u00e9spedes descubran los destinos a bordo incluso antes de llegar a ellos<\/strong>.<\/p>\n Para conseguir esto, Costa Cruceros ha creados dos importantes novedades: el restaurante Archipi\u00e9lago y los Platos de Destino. Los Platos de Destino<\/strong> son recetas individuales que han dise\u00f1ado los tres cooks Michelin. Se trata de interpretaciones de las tradiciones y los sabores que los hu\u00e9spedes visitar\u00e1n al d\u00eda siguiente.<\/p>\n La otra novedad, el restaurante Archipi\u00e9lago<\/strong>, est\u00e1 disponible en el Costa Smeralda y pr\u00f3ximamente lo estar\u00e1 en otros barcos de la flota. Ofrece a los hu\u00e9spedes una experiencia culinaria \u00fanica con tres men\u00fas a elegir<\/strong>, uno de cada chef.<\/p>\n El dise\u00f1o del nuevo restaurante Archipi\u00e9lago es muy innovador, ya que cuenta con mesas isla para una experiencia m\u00e1s \u00edntima, enmarcadas por una escultura de cobre que encierra piezas \u00fanicas de madera a la deriva<\/strong>.<\/p>\n El nuevo Costa Cruceros ha querido hacer hincapi\u00e9 en la sostenibilidad y prueba de ello es que esta madera a la deriva ha sido rescatada en el marco Guardianes de la Costa<\/strong>, el programa de educaci\u00f3n ambiental para la protecci\u00f3n del litoral italiano, dirigido por la Fundaci\u00f3n Costa Crociere<\/strong><\/a>. Por cada cena en el restaurante, la compa\u00f1\u00eda donar\u00e1 una parte de los ingresos a la fundaci\u00f3n para apoyar proyectos ambientales y sociales.<\/p>\n Este esp\u00edritu basado en la sostenibilidad est\u00e1 presente tambi\u00e9n tanto en los men\u00fas de Archipi\u00e9lago como en los Platos de Destino. Cada plato se ha dise\u00f1ado prestando m\u00e1xima atenci\u00f3n a los ingredientes<\/strong> y a las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n<\/strong> para evitar el desperdicio de alimentos<\/strong>.<\/p>\n La compa\u00f1\u00eda ha replanteado toda su gama de excursiones<\/strong> para que los hu\u00e9spedes puedan explorar joyas ocultas y poco visitadas. Los itinerarios han sido redise\u00f1ados para ofrecer escalas m\u00e1s largas<\/strong> que permitan a los hu\u00e9spedes descubrir la esencia de cada lugar.<\/p>\n La transformaci\u00f3n de Costa es tan profunda que la compa\u00f1\u00eda ha decidido transformar tambi\u00e9n su imagen de cara al p\u00fablico<\/strong>. La mayor novedad en su identidad visible radica en el logotipo de la empresa. La nueva \u00abC<\/strong>\u00bb que representa a Costa Cruceros re\u00fane a dos elementos que destacan en el concepto de la compa\u00f1\u00eda: la tierra y el mar.<\/p>\n![\"Chefs](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Costa-Cruceros-contara-con-estrellas-Michelin-en-su-oferta-gastronomica.jpg\")
<\/a>Novedades en la cocina de Costa Cruceros<\/strong><\/h2>\n
![\"Costa](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1636090311_780_Costa-Cruceros-contara-con-estrellas-Michelin-en-su-oferta-gastronomica.jpg\")
<\/a>La sostenibilidad, clave en su nueva forma de viajar<\/strong><\/h2>\n
![\"\u00c1ngel](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1636090312_156_Costa-Cruceros-contara-con-estrellas-Michelin-en-su-oferta-gastronomica.jpg\")
<\/a>Costa Cruceros ha redise\u00f1ado sus itinerarios y su imagen <\/strong><\/h2>\n
![\"Costa](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1636090312_86_Costa-Cruceros-contara-con-estrellas-Michelin-en-su-oferta-gastronomica.jpg\")
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