{"id":217745,"date":"2021-11-01T10:52:54","date_gmt":"2021-11-01T10:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=217745"},"modified":"2021-11-01T10:52:54","modified_gmt":"2021-11-01T10:52:54","slug":"el-enoturismo-es-una-oportunidad-para-el-desarrollo-sostenible-en-zonas-vitivinicolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-enoturismo-es-una-oportunidad-para-el-desarrollo-sostenible-en-zonas-vitivinicolas\/","title":{"rendered":"El Enoturismo es una oportunidad para el desarrollo sostenible en zonas vitivin\u00edcolas"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Con foco en las buenas pr\u00e1cticas para el enoturismo sostenible, se desarroll\u00f3 este 28 de octubre el congreso digital \u201cLa sustentabilidad como factor diferenciador del enoturismo en Chile\u201d, organizado por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico y Enoturismo Chile, con el patrocinio de la Corfo, Sernatur, Gobierno Regional de O&#8217;Higgins y Consorcio I+D Vinos de Chile.<\/p>\n<p>En la jornada digital se abordaron los principales desaf\u00edos y experiencias en la gesti\u00f3n de las vi\u00f1as y servicios tur\u00edsticos, con el fin de apoyar la transformaci\u00f3n de los destinos y valles vitivin\u00edcolas para el desarrollo sostenible del enoturismo en Chile, inspirando a las empresas a ser parte de este proceso.<\/p>\n<p>La instancia cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la subdirectora de Operaciones de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico, Ximena Ruz; el presidente de Enoturismo Chile, Jos\u00e9 Miguel Viu; la gerente common de Enoturismo Chile, Alicia Ortiz; y el director regional de Corfo, Emiliano Orueta.<\/p>\n<p><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-24153\" src=\"https:\/\/cdn.horadenoticias.cl\/2021\/10\/el-enoturismo-es-una-oportunidad-para-el-desarrollo-sostenible-en-zonas-vitivinicolas.jpg\" alt=\"El Enoturismo es una oportunidad para el desarrollo sostenible en zonas vitivin\u00edcolas\" width=\"360\" height=\"156\"\/><\/noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload alignleft size-full wp-image-24153\" src=\"https:\/\/cdn.horadenoticias.cl\/2021\/10\/el-enoturismo-es-una-oportunidad-para-el-desarrollo-sostenible-en-zonas-vitivinicolas.jpg\" alt=\"El Enoturismo es una oportunidad para el desarrollo sostenible en zonas vitivin\u00edcolas\" width=\"360\" height=\"156\"\/>Desde la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico, Ximena Ruz se\u00f1al\u00f3 que esta jornada responde a la necesidad de aportar a \u201cla consolidaci\u00f3n enotur\u00edstica sustentable que est\u00e1 tomando cada d\u00eda m\u00e1s importancia en el pa\u00eds\u201d y destac\u00f3 que se est\u00e1 trabajando en un Acuerdo de Producci\u00f3n Limpia en enoturismo en la Regi\u00f3n de O\u00b4Higgins,<\/p>\n<p>Ruz enfatiz\u00f3 que \u201ceste es uno de los primeros Acuerdos en el cual estamos trabajando espec\u00edficamente en enoturismo, que nace del C\u00f3digo de Sustentabilidad de vinos y del programa estrat\u00e9gico Enoturismo de Chile, y lo que se busca con esta alianza, en que estamos tanto sector p\u00fablico como privado unidos, es mejorar la eficiencia y la gesti\u00f3n a partir de la definici\u00f3n de est\u00e1ndares que contribuyan al desarrollo sustentable de esta oferta enotur\u00edstica que es clave en nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el presidente de Enoturismo Chile, Jos\u00e9 Miguel Viu, destac\u00f3 los avances del programa que dio origen al C\u00f3digo de Sustentabilidad dentro del marco del C\u00f3digo de Vinos de Chile. Viu enfatiz\u00f3 que \u201ctenemos el desaf\u00edo futuro de ver esto bastante m\u00e1s all\u00e1 de solamente las vi\u00f1as, porque cuando hablamos de enoturismo, estamos hablando de destinos, de un mont\u00f3n de actores distintos que deben estar en paralelo avanzando con nosotros. Es un pilar para el desarrollo no solo del enoturismo sino del turismo en general\u201d.<\/p>\n<p>La primera exposici\u00f3n estuvo a cargo de Cot\u00e9 Casta\u00f1eda, fundadora de la consultora Ingenativa, quien entreg\u00f3 el contexto clim\u00e1tico y profundiz\u00f3 en los conceptos de la econom\u00eda round, la ley REP, las iniciativas nacionales para el manejo de los residuos y c\u00f3mo la actividad tur\u00edstica puede incorporar par\u00e1metros de sustentabilidad. En tanto, Patricio Parra, gerente common del Consorcio I+D Vinos de Chile, explic\u00f3 el trabajo desarrollado con el C\u00f3digo de Sustentabilidad, que ha certificado 80 vi\u00f1as en el pa\u00eds que representan m\u00e1s del 80% de las exportaciones de vino embotellado.<\/p>\n<p>Por parte del sector p\u00fablico, Nora Fredericksen, coordinadora nacional de &#8220;Acuerdos de producci\u00f3n limpia&#8221; de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico, se refiri\u00f3 a los Acuerdos que se han establecido con el sector turismo y la relevancia de voluntariedad y la articulaci\u00f3n p\u00fablico-privada en el contexto de un territorio.<\/p>\n<p>Beatriz Rom\u00e1n, subdirectora de Desarrollo del Sernatur, revis\u00f3 la pol\u00edtica p\u00fablica vinculada con turismo y sustentabilidad, enfatizando que el turismo debe adaptarse para enfrentar los efectos actuales y futuros del cambio clim\u00e1tico, aumentando la resiliencia y sostenibilidad del sector al 2024. As\u00ed tambi\u00e9n destac\u00f3 el sello S de Turismo Sustentable, reconocimiento otorgado por la Mesa Nacional de Sustentabilidad Tur\u00edstica a trav\u00e9s del Sernatur.<\/p>\n<p>\u201cTenemos una oportunidad pa\u00eds \u00fanica, tenemos unas condiciones sanitarias muy buenas que permiten reactivar la industria tur\u00edstica, tenemos un buen grupo de l\u00edderes que ya tienen el sello de sustentabilidad\u201d, asegur\u00f3 Rom\u00e1n y precis\u00f3 que \u201cestamos avanzando con una herramienta que permitir\u00e1 visibilizar las buenas pr\u00e1cticas sustentables de cualquier sector asociado al turismo, como el gastron\u00f3mico, artesan\u00edas o gu\u00edas de turismo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>!function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '109620560493587');\n  fbq('track', 'PageView');<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> &#8221; Fuentes horadenoticias.cl &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con foco en las buenas pr\u00e1cticas para el enoturismo sostenible, se desarroll\u00f3 este 28 de octubre el congreso digital \u201cLa sustentabilidad como factor diferenciador del enoturismo en Chile\u201d, organizado por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Clim\u00e1tico y Enoturismo Chile, con el patrocinio de la Corfo, Sernatur, Gobierno Regional de O&#8217;Higgins y Consorcio I+D Vinos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":217746,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-217745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}