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Durante una semana, Guanajuato se convertir\u00e1 en la capital del vino mexicano. Del 30 de noviembre al 03 de diciembre de 2021, el Pueblo M\u00e1gico de Mineral de Pozos, ubicado en San Luis de la Paz, recibir\u00e1 la 5\u00aa edici\u00f3n del \u201cM\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles\u201d, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los m\u00e1s grandes productos elaborados por manos mexicanas.\nOrganizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de vinos con 28 a\u00f1os de experiencia, en conjunto con la Secretar\u00eda de Turismo del estado de Guanajuato, el M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles act\u00faa como un concurso itinerante que cada a\u00f1o busca destacar las regiones vitivin\u00edcolas nacionales. Adem\u00e1s de documentar y contar la historia del vino y los espirituosos, el ejercicio busca promover la hermandad entre todas las zonas productivas de M\u00e9xico.
\nBajo un exigente protocolo sanitario, en las instalaciones del Wine Bar by Concours Mondial de Bruxelles de la Ciudad de M\u00e9xico, se realiz\u00f3 el lanzamiento oficial del evento a cargo del maestro Juan Jos\u00e9 \u00c1lvarez Brunel, secretario de Turismo del estado de
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Guanajuato; Carlos Borboa, director del M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelle.\nAs\u00ed como Sandra V\u00e1zquez, presidenta del Consejo de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica del estado de Guanajuato; Ram\u00f3n V\u00e9lez, secretario de la Asociaci\u00f3n de Uva y Vino de Guanajuato; Luis Felipe Bravo Mena, representante del Gobierno de Guanajuato en Ciudad de M\u00e9xico; y Johan Verkammen, Excelent\u00edsimo Embajador del Reino de B\u00e9lgica en M\u00e9xico.
\n\u201cEl Gobernador Diego Sinhue Rodr\u00edguez Vallejo, ha sido muy claro en fomentar la industria vitivin\u00edcola, pero a\u00fan m\u00e1s el Congreso del estado, quien, a trav\u00e9s de la Ley de Fomento a la Actividad Vitivin\u00edcola, nos dio la plataforma para tener pol\u00edticas p\u00fablicas relaciones a la integridad de este sector que hace transversalidad y nos lleva a una econom\u00eda tur\u00edstica sustentable\u201d, apunt\u00f3 el maestro \u00c1lvarez Brunel.
\nGuanajuato es un inigualable territorio vitivin\u00edcola y el \u00fanico estado en el pa\u00eds que ha tenido el privilegio de recibir el campeonato en dos ediciones.
\n\u201cPara nosotros es de gran relevancia que Guanajuato, el cuarto productor de vinos de calidad en M\u00e9xico, reciba este importante evento internacional. Estamos seguros de que el M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles difundir\u00e1 la gran historia vitivin\u00edcola, cultura gastron\u00f3mica y oferta enotur\u00edstica del estado guanajuatense\u201d, dijo Carlos Borboa, director del M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
\nLa Antigua Escuela Modelo de Mineral de Pozos ser\u00e1 el punto de encuentro para los 27 expertos del Reino Unido, B\u00e9lgica, Espa\u00f1a, Estados Unidos, Francia, Colombia, Pa\u00edses Bajos y M\u00e9xico, encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a trav\u00e9s de tres rigurosos d\u00edas de cata a ciegas.
\nEn el selecto grupo de jueces invitados este a\u00f1o se cuentan Sandra Fern\u00e1ndez, sommelier mexicana y Certified Specialist in Wine & Spirits por The Society of Wine Educators;\u00a0Deborah Parker Wong, Editora global de vinos para SOMM Journal y The Tasting Panel Magazine; Doug Frost, uno de los 3 \u00fanicos especialistas en el mundo con t\u00edtulos de Master of Wine y Master Sommelier; Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles, y Louise Hurren, escritora y columnista para Wine Enthusiast.
\nEn paralelo a las jornadas de degustaci\u00f3n, la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato tambi\u00e9n dar\u00e1 vida al \u201cFestival Kimb\u00e1, Esp\u00edritu de la Vid y el Agave\u201d, evento abierto al p\u00fablico en general del 2 al 5 de diciembre, que reunir\u00e1 exposici\u00f3n de productores de vino, mezcal, tequila, cerveza y artesan\u00edas de la regi\u00f3n; degustaci\u00f3n de alimentos y gastronom\u00eda t\u00edpica de la regi\u00f3n; talleres de maridaje y cata con los productores participantes, as\u00ed como una agenda simult\u00e1nea en bares, restaurantes y hoteles con catas, cenas maridaje y degustaciones especiales.
\n\u201cLlevaremos a buen t\u00e9rmino esta edici\u00f3n en Mineral de Pozos, un pueblo con gran historia y un sector tur\u00edstico en crecimiento y calidad. Este evento volver\u00e1 a enaltecer a este importante segmento tur\u00edstico como lo hizo en el a\u00f1o 2017\u201d, finaliz\u00f3 el secretario de Turismo.
\nLa lista completa de jueces e informaci\u00f3n relativa al campeonato de vinos podr\u00e1n conocerse v\u00eda https:\/\/www.mexicoselection.com y a trav\u00e9s de los canales de comunicaci\u00f3n asociados al Gobierno del estado de Guanajuato. Debido a la gran respuesta de productores nacionales, el registro y recepci\u00f3n de productos participantes se extender\u00e1n hasta el d\u00eda 15 de noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"