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Construido dentro de una hist\u00f3rica hacienda del siglo XIX respetando el ecosistema y las estructuras originales, Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n es un hotel sustentable que ofrece, entre muchas otras actividades, exclusivas experiencias de conexi\u00f3n con la naturaleza, una gastronom\u00eda con tradiciones milenarias y santuarios para la conservaci\u00f3n de la flora y fauna de la regi\u00f3n.\nCiudad de M\u00e9xico, a 23 de septiembre de 2021.\u2013 Ubicado en el coraz\u00f3n del mundo maya, en el municipio de Chochol\u00e1, Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n es una verdadera joya del sureste mexicano que forma parte de Chabl\u00e9 Hotels \u2013una marca mexicana sostenible de hoteles boutique de ultra lujo que ofrece experiencias inmersivas \u00fanicas; a trav\u00e9s de sus 40 exclusivas casitas y villas con piscinas privadas y sus espacios repletos de historia local, promueve la interacci\u00f3n con la naturaleza, las tradiciones, la comunidad, el legado y la arquitectura, de una manera verdaderamente especial.
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\nHay muchas razones por las cuales visitar Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n, se ha convertido en una experiencia que cambia la vida de sus hu\u00e9spedes, existe una conexi\u00f3n inigualable que genera con un destino donde el misticismo de la tierra se fusiona a la perfecci\u00f3n con sus senderos, opciones gastron\u00f3micas, spa y hasta un cenote sagrado rodeado por especies end\u00e9micas. A continuaci\u00f3n, presentamos cinco de los motivos que inspirar\u00e1n a cualquier viajero a descubrir la oferta completa de este m\u00e1gico lugar:
\n1. Una hacienda del siglo XIX
\nChabl\u00e9 Yucat\u00e1n fue desarrollado dentro de una hacienda henequenera del siglo XIX,
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respetando la estructura original y la naturaleza, as\u00ed como reutilizando los materiales encontrados en las edificaciones hist\u00f3ricas, que datan de hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os y que se pueden apreciar en sus diferentes espacios, incluyendo: En alguna de la habitaciones se puede apreciar como la cabecera fue construida con la ra\u00edz de un viejo tronco o en el restaurante Ixi\u2019im, donde se puede degustar un men\u00fa creado por el afamado chef Jorge Vallejo y que presenta la colecci\u00f3n de botellas de tequila m\u00e1s grande del mundo, la barra del bar est\u00e1 dise\u00f1ada con piezas de la maquinaria encontrada dentro de lo que fue la antigua f\u00e1brica textil.![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/ChableYucatan5-300x169.jpg\")
\n2. Aut\u00e9ntica cocina maya, t\u00e9cnicas milenarias
\nLa cocina maya es rica en colorido y sabor, toda una experiencia cultural que Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n ofrece para que sus hu\u00e9spedes la recuerden por siempre. Haciendo de esta actividad una experiencia visual y sensorial dentro de una palapa construida bajo las pautas tradicionales mayas, se puede disfrutar de la cl\u00e1sica cochinita pibil, la sopa de lima, el poc chuc o los panuchos\u2026 Cada platillo es creado con las t\u00e9cnicas milenarias tradicionales y la saz\u00f3n, la alegri\u00b4a y la espontaneidad que caracteriza a las mujeres de la regi\u00f3n, que generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, han ido transmitiendo conocimientos gastron\u00f3micos locales \u00fanicos.
\n3. Santuarios de conservaci\u00f3n y preservaci\u00f3n de la flora y fauna locales
\nComo un \u00e1vido promotor de la conservaci\u00f3n y la preservaci\u00f3n de la flora y fauna locales, dentro de Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n existe un Meliponario que tiene como objetivo facilitar el manejo, cuidado y protecci\u00f3n de las colonias de abejas de esta especie (la abeja Melipona), de sus enemigos naturales y de las condiciones ambientales desfavorables; as\u00ed como un Venadario, un santuario que fomenta el respeto por los venados de cola blanca, una especie end\u00e9mica de M\u00e9xico.
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\nLa abeja Melipona es considerada sagrada en la cultura maya y se caracteriza por no tener aguij\u00f3n, por lo que los hu\u00e9spedes pueden aprender importantes datos de ellas y su ecosistema mientras se encuentran rodeados por estos peque\u00f1os seres vivos, pero en total seguridad y como parte de sus programas de concientizaci\u00f3n, en Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n acompa\u00f1ados y supervisados por un grupo de especialistas, tambi\u00e9n pueden estar a tan solo un par de metros de distancia de los venados de cola blanca y observar su comportamiento natural en un entorno de entera libertad para ellos.
\n4. Ka\u2019anche: Una herencia de sostenibilidad
\nCreados y desarrollados como un grupo de hoteles sostenibles, todas las propiedades de Chabl\u00e9 Hotels cuentan con una serie de programas e iniciativas que les permiten coexistir con la naturaleza de manera equilibrada y sostenible, tal es el caso de los Ka\u2019anches en Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n, una tradicional t\u00e9cnica de sembrado que los antiguos mayas utilizaban
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para proteger sus cosechas y que actualmente le permiten obtener insumos para la elaboraci\u00f3n de platillos en sus diferentes restaurantes.\nLos hu\u00e9spedes pueden cosechar directamente, con la asesor\u00eda de los expertos del hotel, hierbas arom\u00e1ticas, frutas y verduras org\u00e1nicas que se pueden utilizar en ese momento para crear un delicioso platillo con los ingredientes m\u00e1s frescos del lugar.
\n5. Un hotel multipremiado
\nInaugurado en noviembre de 2017, Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n ha sido acreedor a, pr\u00e1cticamente, un premio por cada mes desde su apertura hace cuatro a\u00f1os, destacando a nivel internacional por su dise\u00f1o arquitect\u00f3nico \u00fanico en el mundo, su legendaria oferta gastron\u00f3mica o su constante compromiso con la responsabilidad social, entre dichos reconocimientos destacan: el Premio Prix Versailles 2017 otorgado por la UNESCO que lo nombr\u00f3 \u2018El Mejor hotel del mundo en Arquitectura y Dise\u00f1o\u2019 y al a\u00f1o siguiente el restaurante Ixi\u2019im, lo calific\u00f3 como el \u2018Mejor restaurante de Norteam\u00e9rica\u2019; el Cond\u00e9 Nast Traveller que lo incluy\u00f3 dentro de los \u2018Mejores hoteles & resorts en M\u00e9xico y Sudam\u00e9rica\u2019; el \u2018Certificate of Excellence\u2019 otorgado por Tripadvisor o el \u2018Big Sleep Awards\u2019 de Nat Geo.
\nIncontables son las menciones que Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n ha recibido gracias a su destacada arquitectura y dise\u00f1o en medio de paisajes naturales, a la sustentabilidad como el eje central de todas sus operaciones, a su servicio de coraz\u00f3n que excede las expectativas de cualquier hu\u00e9sped, a sus experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas dise\u00f1adas por el afamado chef Jorge Vallejo e incontables programas e iniciativas de responsabilidad social, por lo que para querer visitar, hospedarse o regresar a este precioso y exclusivo hotel, sin duda existen muchas m\u00e1s que cinco razones.
\nPara m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de Chabl\u00e9 Yucat\u00e1n o para conocer la oferta completa de Chabl\u00e9 Hotels, por favor visita chablehotels.com o a trav\u00e9s de Instagram, Twitter y Facebook.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"