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Como todo hecho trascendental de nuestras vidas, la pandemia por la covid-19 depende del cristal con que se mire, para algunos ser\u00e1 sin\u00f3nimo de malas noticias, para otros tambi\u00e9n retrata historias de \u00e9xito y resiliencia que son dignos de mencionar. <\/p>\n
De ah\u00ed resulta, Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2021: Pasado y Futuro<\/b>, un rating con los mejores restaurantes de la regi\u00f3n de los \u00faltimos nueve a\u00f1os, ejemplos que representan un esp\u00edritu valiente y resiliente de la cocina latinoamericana en el pasado y para el futuro.<\/p>\n La edici\u00f3n del 2021 a diferencia de la del 2020 que fue completamente digital, ser\u00e1 presencial de manera simult\u00e1nea en puntos claves de Latinoam\u00e9rica y reconocer\u00e1 a 100 restaurantes con base en los votos agregados de las ocho ediciones anteriores del rating desde la creaci\u00f3n de los premios en el 2013.<\/p>\n La lista de los Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2021: Pasado y Futuro<\/b>, incluye los siguientes 4 premios especiales:<\/p>\n \u25cf Latin America\u2019s Rising Star Feminine Chef Award<\/b><\/p>\n S\u00f3lo por este a\u00f1o, el t\u00edtulo de Greatest Feminine Chef se cambiar\u00e1 por el de \u2018Latin America\u2019s Rising Star Feminine Chef\u2019 para honrar a una cocinera revelaci\u00f3n que promueve una nueva visi\u00f3n de la gastronom\u00eda. Ser\u00e1 anunciado el 28 de octubre.<\/p>\n Tambi\u00e9n te puede interesar: \u25cf The Macallan Icon Award <\/b><\/p>\n The Macallan celebra a un individuo cuyo trabajo est\u00e9 produciendo un cambio duradero en la industria gastron\u00f3mica y m\u00e1s all\u00e1. Ser\u00e1 anunciado el 4 de noviembre.<\/p>\n Entre los finalistas est\u00e1n Norma Listman y Saqib Keval del restaurante Masala y Ma\u00edz,<\/b> ubicado en la colonia Ju\u00e1rez de la delegaci\u00f3n Cuauht\u00e9moc en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n \u25cf Estrella Damm Cooks\u2019 Selection Award \u2013 Greatest Reinvention <\/b><\/p>\n Este premio honra a un o una chef que se haya reinventado a s\u00ed mismo\/a o a su restaurante con \u00e9xito durante la pandemia. Ser\u00e1 anunciado el 22 de noviembre.<\/p>\n Entre los finalistas se encuentra el chef Eduardo Garc\u00eda del restaurante M\u00e1ximo Bistrot<\/b>, ubicado en la colonia Roma Norte de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n \u25cf Gin Mare Artwork of Hospitality Award <\/b><\/p>\n El \u00faltimo premio especial tiene como objetivo reconocer a un restaurante que haya hecho esfuerzos sobrehumanos para apoyar a sus clientes y ofrecer un nuevo modelo de hospitalidad en estos tiempos desafiantes. Ser\u00e1 anunciado el 22 de noviembre.<\/p>\n En esta categor\u00eda tambi\u00e9n tenemos un restaurante mexicano representante de nuestro pa\u00eds: Rosetta. <\/b>Quienes el a\u00f1o pasado consiguieron colarse en la posici\u00f3n n\u00famero 9 del rating de los Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places.<\/p>\n Tambi\u00e9n te puede interesar: Sigue todo lo relacionado con Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places 2021: Pasado y Futuro <\/b>en:<\/p>\n – Instagram: @TheWorlds50Best
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\nDebido al cierre de actividades por la cuarentena, una de las industrias que m\u00e1s sufri\u00f3 estragos en los \u00faltimos 18 meses, fue la del sector restaurantero, por eso este a\u00f1o los premios Latin America\u2019s 50 Greatest Eating places que se llevar\u00e1n a cabo el pr\u00f3ximo 22 de noviembre<\/b>, se centran en anunciar galardones especiales para honrar a individuos y restaurantes que ayudan a crear un cambio positivo en tiempos complicados como los que vivimos actualmente.<\/p>\n50 Greatest Latinoam\u00e9rica edici\u00f3n: pasado y futuro<\/h2>\n<\/p><\/div>\n
\n Pujol, entre los 10 mejores restaurantes del mundo
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\n Escapada a Anticavilla, una gran experiencia en Cuernavaca
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