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Casa Amar\u00e1s, una empresa construida a trav\u00e9s del amor; amor por el sol, la tierra y las personas que la trabajan, pero sobre todo amor a M\u00e9xico y a su planta sagrada, el agave, presenta Mezcal Amar\u00e1s Logia, su m\u00edstica y enigm\u00e1tica l\u00ednea. Una marca que aprecia y valora cada ciclo solar en peque\u00f1os e irrepetibles lotes de mezcal, abrazando el conocimiento de siglos de herencia y tradici\u00f3n.\nM\u00edstica y enigm\u00e1tica, Mezcal Amar\u00e1s Logia es la memoria antigua, es un secreto. Son los ritos y las voces, los sabores y los saberes, el coraz\u00f3n del agave, la elevaci\u00f3n del esp\u00edritu, el tiempo suspendido en una gota. Es la exploraci\u00f3n de nuevos territorios y agaves que conectan con nuestros ancestros y sus destilados. Logia es una oda a lo inalcanzable, lo selecto y lo escaso, definiendo a la perfecci\u00f3n cada uno de sus agaves y su importancia como planta sagrada. Es la bienvenida a un mundo de sabores incomparables a trav\u00e9s de una rica variedad de aromas, derivados del peculiar terru\u00f1o y sus recetas.
\nConcebida en ediciones limitadas y coleccionables, ediciones que no forman parte de los rituales cotidianos: pertenecen al territorio de lo extraordinario y est\u00e1n seleccionadas, especialmente, para aquellos que aman descubrir, a sorbos, detalles que mueven el alma.
\nEn esta ocasi\u00f3n Casa Amar\u00e1s presenta dos nuevos mezcales que se unen a esta exclusiva l\u00ednea, que ya cuenta con Amar\u00e1s Logia Cenizo, el primero de la familia Logia y uno de los m\u00e1s especiales,? e invita a conocer los misteriosos secretos de la naturaleza y la tradici\u00f3n en un solo trago.
\nMezcal Amaras Logia Sacatoro
\nLa historia cuenta que en las monta\u00f1as de Guerrero, cada a\u00f1o a finales de abril y principios de mayo, los ancestros se adentraron para tomar la fuerza de la constelaci\u00f3n Taurus en el encumbramiento de la primavera, fuerza que era recibida en el agave durante 10 a\u00f1os y que los lugare\u00f1os en esa \u00e9poca extra\u00edan con el cantar de los grillos bajo la luz de las estrellas que alumbraban las serran\u00edas. Al salir el preciado l\u00edquido, prove\u00eddo del poder de Taurus, se beb\u00eda ipso facto, dando impulsos en el latir del coraz\u00f3n y la sangre en ebullici\u00f3n, provocando sensaciones de fortaleza y valent\u00eda tal cual un toro brav\u00edo, de ah\u00ed la raz\u00f3n de su nombre.
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Amar\u00e1s Logia Sacatoro es un mezcal artesanal end\u00e9mico de la regi\u00f3n Centro y Norte del estado de Guerrero. Cocido en madera de roble, fermentado en pino y destilado en alambique de cobre, presenta sabores amaderados con fuerte presencia afrutada. En nariz se aprecian notas ahumadas de madera de pino con tonos herbales frescos, con delicados aromas c\u00edtricos, terminando con tonos leves de agave cocido. En paladar se siente ligero, sedoso, con un sabor suave y dulce a frutas tropicales, que concluye con notas de semilla de calabaza, con un final de hoja de laurel fresca y madera ahumada.\nMezcal Amar\u00e1s Logia Tepeztate
\nAmar\u00e1s Logia Tepeztate es el amo y se\u00f1or de las monta\u00f1as oaxaque\u00f1as, cuya denominaci\u00f3n proviene de las palabras Nahuatl \u201cTepetl\u201d (monta\u00f1a) y \u201cTate\u201d (se\u00f1or). Est\u00e1 madurado en damajuanas (garrafones de vidrio) durante m\u00e1s de 13 meses, siendo \u00e9stas las que neutralizan los componentes astringentes del destilado, enalteciendo el sabor del agave y brind\u00e1ndole una suavidad caracter\u00edstica.
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Cocido en roble, y fermentado en pino, Amar\u00e1s Logia Tepeztate mantiene un balance entre los aromas c\u00edtricos en nariz, afrutados en una etapa intermedia y unos toques herbales en su final.\nEste es un mezcal artesanal de la especie A. marmorata, cuyo origen es la Sierra madre Occidental de Oaxaca. Utiliza un agave silvestre de 25 a\u00f1os.
\nMezcal Amar\u00e1s te invita a un viaje que se adentra en la esencia m\u00e1s pura de Amar\u00e1s Logia: el secreto mejor guardado de Mezcal Amar\u00e1s, un secreto que al igual que aquellos que valen la pena, no podr\u00e1s guardar mucho tiempo.
\nIG: @mezcalamaras \/ #SiempreAmaras #AmorEsAmaras<\/p>\n