{"id":207602,"date":"2021-10-14T09:16:22","date_gmt":"2021-10-14T09:16:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=207602"},"modified":"2021-10-14T09:16:23","modified_gmt":"2021-10-14T09:16:23","slug":"comite-de-paltas-de-chile-proyecta-220-mil-toneladas-de-produccion-para-temporada-2021-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/comite-de-paltas-de-chile-proyecta-220-mil-toneladas-de-produccion-para-temporada-2021-22\/","title":{"rendered":"Comit\u00e9 de Paltas de Chile proyecta 220 mil toneladas de producci\u00f3n para temporada 2021-22"},"content":{"rendered":"


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Comenz\u00f3 un nuevo per\u00edodo para los aguacates o paltas chilenas. El Comit\u00e9 de Paltas de Chile<\/a> proyect\u00f3 220 mil toneladas de producci\u00f3n para la temporada 2021-22 cifra que representa un aumento del 57% respecto de las 140 mil toneladas de 2020-21.<\/p>\n

Los factores detr\u00e1s de estas estimaciones se relacionan con las mejores condiciones clim\u00e1ticas y la positiva cuaja de la fruta, lo que en el periodo anterior se vio fuertemente afectado por las heladas y sequ\u00eda, derivando en una menor producci\u00f3n y un consecuente aumento en los precios de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con la entidad, del whole de producci\u00f3n, 120 mil toneladas ser\u00e1n de exportaci\u00f3n, siendo Europa Occidental uno de los principales destinos comerciales de la fruta, ya que represent\u00f3 el 75% de los env\u00edos de paltas al extranjero durante la temporada anterior.<\/p>\n

Asimismo, el Comit\u00e9 estim\u00f3 que 100 mil toneladas de paltas tendr\u00e1n como destino el mercado interno, consolid\u00e1ndose como la fruta que m\u00e1s porcentaje de su producci\u00f3n nacional se comercializa en Chile.<\/p>\n

Francisco Contardo, director ejecutivo del Comit\u00e9 de Paltas dijo: \u201c Como gremio valoramos positivamente las proyecciones para esta nueva temporada, considerando que tendremos un aumento de producci\u00f3n del 57%, a pesar de las dificultades que ha impuesto la pandemia en cuanto a restricciones de movilidad y trabajadores\u201d.<\/p>\n

\u201cHacia el futuro, esperamos consolidar la presencia de la palta chilena en nuestros mercados de destino y seguir abasteciendo al consumidor local con un producto reconocido por su alt\u00edsimo valor nutricional\u201d.<\/p>\n

Destinos<\/strong><\/h3>\n

En el per\u00edodo 2020-21 se export\u00f3 un whole de 74.040,52 toneladas, de las cuales 55.520,8 se destinaron a Europa Occidental, principalmente a Holanda, Reino Unido y Espa\u00f1a. Adem\u00e1s, se enviaron 9.986,93 toneladas a los mercados de Am\u00e9rica del Sur y 2.522,48 a Ocean\u00eda, consolid\u00e1ndose como las regiones comerciales de mayor relevancia para la producci\u00f3n native.<\/p>\n

Durante el inicio de la temporada 2021-22, ya se han enviado 397,29 toneladas a Europa Occidental y 203,18 a Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n

Impacto del cambio clim\u00e1tico <\/strong><\/h3>\n

De acuerdo con medio locales, el cambio clim\u00e1tico y la mega sequ\u00eda que afectan Chile han generado algunos cambios en la producci\u00f3n agr\u00edcola de la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, una de las m\u00e1s expuestas a estos embates de la naturaleza.<\/p>\n

A nivel nacional la superficie frut\u00edcola ha tenido un importante avance en la \u00faltima d\u00e9cada (28,7%), \u00e9sta ha experimentado una baja en dicha regi\u00f3n (3,5%).<\/p>\n

Seg\u00fan datos de Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias, Odepa, las principales especies que han disminuido son palto (-7,7%), limonero (-18%), naranjo (-36,8%.) y olivo (-23,9%). Por otro lado, las especies que han registrado alzas en el mismo per\u00edodo son nogal (113%), mandarino (223%), y almendro (34%).<\/p>\n

En cuanto a las exportaciones de palta o aguacates, lim\u00f3n, nueces y mandarina, estas han tenido un alza de valor en la \u00faltima d\u00e9cada, mientras que ha habido una baja de las exportaciones de duraznos procesados y uva de mesa.<\/p>\n

El documento de Odepa revel\u00f3 que \u201clas razones que explican esta disminuci\u00f3n son el cambio clim\u00e1tico, lo cual va m\u00e1s all\u00e1 de la menor precipitaci\u00f3n, la escasez de mano de obra, cambios en las preferencias de los consumidores y la aparici\u00f3n de nuevos pa\u00edses competidores\u201d.<\/p>\n

La ministra Agricultura Mar\u00eda Emilia Undurraga dijo a Pulso que \u201cse evidencia un aumento en las ventas de las paltas, que pese a presentar una disminuci\u00f3n en el volumen exportado, el considerable incremento del valor y precio FOB en los mercados de destino, se explica entre otras causas por la mayor valorizaci\u00f3n y preferencia del consumidor a nivel internacional respecto a los beneficios nutricionales del producto, as\u00ed como tambi\u00e9n, la estrategia de promoci\u00f3n realizada por los principales pa\u00edses exportadores\u201d.<\/p>\n

El 67,4% de la superficie de aguacate est\u00e1 ubicada en la regi\u00f3n de Valpara\u00edso. M\u00e1s del 60% de la producci\u00f3n nacional se destina para exportaci\u00f3n, quedando en el mercado interno alrededor de un 35%, detallaron los medios locales.<\/p>\n

A nivel international, Chile contin\u00faa siendo un actor relevante en esta industria. Hace 10 a\u00f1os el pa\u00eds se ubicaba como el segundo principal exportador de aguacates del mundo, \u00a0actualmente se sit\u00faa en el quinto lugar, tras ser desplazado por \u00a0Holanda, \u00a0Per\u00fa, y Espa\u00f1a.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n

” Fuentes www.portalfruticola.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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