{"id":207388,"date":"2021-10-13T22:49:21","date_gmt":"2021-10-13T22:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=207388"},"modified":"2021-10-13T22:49:21","modified_gmt":"2021-10-13T22:49:21","slug":"pujol-entre-los-10-mejores-restaurantes-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/pujol-entre-los-10-mejores-restaurantes-del-mundo\/","title":{"rendered":"Pujol, entre los 10 mejores restaurantes del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Despu\u00e9s de un a\u00f1o sin actividad debido a la pandemia por la Covid-19, la prestigiosa lista The World\u2019s 50 Finest Eating places regresa para su emisi\u00f3n de 2021, lo m\u00e1s distinguido de la gastronom\u00eda mundial se encuentra en ella y para reconocimiento de nuestro pa\u00eds, los restaurantes mexicanos, Pujol y Quintonil, se consagraron en los sitios 9 y 27, subi\u00e9ndose al podio de los ocho mejores restaurantes del mundo ubicados en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n<p><span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"#\" data-script=\"\/\/adlne.com\/azteca\/creatives\/inread\/adlnev2-inread.min.js\" data-windowobj-name=\"adlneInreadOpt\" data-tag=\"adrenalineTag\" data-adtag=\"https:\/\/pubads.g.doubleclick.net\/gampad\/ads?sz=400x300&amp;iu=\/29782907\/revistacentral\/Foodie\/Foodie-nota&amp;impl=s&amp;gdfp_req=1&amp;env=vp&amp;output=vast&amp;unviewed_position_start=1&amp;url=https:\/\/www.revistacentral.com.mx\/foodie\/pujol-entre-los-10-mejores-restaurantes-del-mundo&amp;description_url=https%3A%2F%2Fwww.revistacentral.com.mx%2Ffoodie%2Fpujol-entre-los-10-mejores-restaurantes-del-mundo&amp;correlator=&amp;vpos=preroll&amp;ad_rule=0\" data-windowobj-value=\"{&quot;mute&quot;: true, &quot;skip&quot;: true}\" id=\"adlneInreadScr\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            \u00a0<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span><br \/>\nHace unos d\u00edas escritores y cr\u00edticos gastron\u00f3micos, cooks, restauradores y expertos culinarios internacionales, se dieron cita en la ciudad de Amberes en B\u00e9lgica para dar a conocer los votos inapelables hacia los 50 mejores restaurantes del mundo, el evento se dio a conocer mediante una transmisi\u00f3n de Youtube donde compartieron los nombres y su localizaci\u00f3n en el globo terr\u00e1queo.<\/p>\n<div class=\"Enhancement\">\n<div class=\"Enhancement-item\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"The World\u2019s 50 Best Restaurants 2021 Awards Ceremony\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DqM6I6AtYGY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/div>\n<p>Espa\u00f1a y Estados Unidos encabezan la lista de los pa\u00edses con m\u00e1s restaurantes en la lista de<b> The World\u2019s 50 Finest Eating places<\/b> al conseguir, cada uno de ellos, que seis de restaurantes sean seleccionados.<\/p>\n<p>En tanto que Latinoam\u00e9rica est\u00e1 representada por ocho restaurantes localizados en pa\u00edses como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, M\u00e9xico y Per\u00fa.<\/p>\n<div class=\"Enhancement\">\n<p><h2>Restaurantes mexicanos entre los 50 mejores restaurantes del mundo<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<p>Para fortuna de la gastronom\u00eda tradicional del chef Enrique Olvera a cargo de la cocina del restaurante Pujol, se coloc\u00f3 como uno de los mejores de Am\u00e9rica del Norte, al posicionarse en el noveno lugar de la lista. Su trabajo y dedicaci\u00f3n llevaron a Pujol por primera vez en el high 10 a nivel mundial.<\/p>\n<p><b>\u00bfD\u00f3nde se encuentra Pujol?<\/b> Lo encontrar\u00e1s en calle Tennyson No. 133, Polanco IV Secci\u00f3n, CDMX, M\u00e9xico. <br \/><b>Horario: <\/b>lunes a s\u00e1bado de 13:00 a 22:00 hrs.<br \/><b>Reservaciones:<\/b> (55) 5545 \u2013 4111 o <span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/www.opentable.com.mx\/restref\/client\/?restref=3542&amp;lang=es-MX&amp;ot_source=Restaurant%20website&amp;corrid=aa5f8ef6-7d4d-4ac4-a83a-bb1f00761cdd\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" https:=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            en este enlace<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span>.<br \/>Conoce m\u00e1s sobre Pujol en su <span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/pujol.com.mx\/\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" https:=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            p\u00e1gina web<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n<p>Por su parte, Alejandra Flores y Jorge Vallejo, orgullosos representantes de la cocina del restaurante Quintonil en Polanco, desde 2015 han estado dentro de la lista The 50 Finest World\u2019s Eating places. En la edici\u00f3n 2021 ocupan el lugar n\u00famero 27. <\/p>\n<p><b>\u00bfD\u00f3nde se encuentra Quintonil?<\/b> Lo encontrar\u00e1s en calle Newton No. 55, Polanco, CDMX, M\u00e9xico.<br \/><b>Horario: <\/b>lunes a s\u00e1bado de 12:30 a 24:00 hrs.<br \/><b>Reservaciones:<\/b> (55) 5280 \u2013 2680 o <span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/quintonil.meitre.com\/\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" https:=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            en este link<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n<p>Un orgullo que dos restaurantes con aut\u00e9nticos sabores de M\u00e9xico brillen en la esfera donde se celebra y exalta la comida y bebida del mundo.<\/p>\n<p><b><i>Tambi\u00e9n te puede interesar: <span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/www.revistacentral.com.mx\/foodie\/de-mexico-para-el-mundo-los-ingredientes-nativos-que-aportamos\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" https:=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            De M\u00e9xico para el mundo: los ingredientes nativos que aportamos<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span><\/i><\/b><\/p>\n<div class=\"Enhancement\">\n<p><h2>Checa la lista completa de The World\u2019s 50 Finest Restaurant<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<p>1. Noma (Copenhague) <br \/>2. Geranium (Copenhague) <br \/>3. Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, Espa\u00f1a) <br \/>4. Central, \u201cMejor restaurante en Latinoam\u00e9rica\u201d. (Lima) <br \/>5. Disfrutar (Barcelona, Espa\u00f1a) <br \/>6. Frantz\u00e9n (Estocolmo) <br \/>7. Maido (Lima) <br \/>8. Odette, \u201cMejor restaurante de Asia\u201d. (Singapur) <br \/><b>9. Pujol, \u201cMejor restaurante de Norteam\u00e9rica\u201d. (Ciudad de M\u00e9xico)<\/b><br \/>10. The Chairman (Hong Kong, China) <br \/>11. Den (Tokio) <br \/>12. Steirereck (Viena)<br \/>13. Don Julio (Buenos Aires) <br \/>14. Mugaritz (San Sebasti\u00e1n, Espa\u00f1a) <br \/>15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italia) <br \/>16. Elkano (Getaria, Espa\u00f1a) <br \/>17. A Casa Do Porco (Sao Paulo, Brasil) <br \/>18. Piazza Duomo (Alba, Italia) <br \/>19. Narisawa (Tokio) <br \/>20. DiverXO (Madrid) <br \/>21. Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia) <br \/>22. Cosme (Nueva York) <br \/>23. Arp\u00e8ge (Par\u00eds) <br \/>24. Septime (Par\u00eds) <br \/>25. White Rabbit (Mosc\u00fa) <br \/>26. Le Calandre (Rubano, Italia) <br \/><b>27. Quintonil (Ciudad de M\u00e9xico) <\/b><br \/>28. Benu (San Francisco, EEUU) <br \/>29. Reale (Castel di Sangro, Italia) <br \/>30. Twins Backyard (Mosc\u00fa) <br \/>31. Restaurant Tim Raue (Berl\u00edn) <br \/>32. The Clove Membership (Londres) <br \/>33. Lyle\u2019s (Londres) <br \/>34. Burnt Ends (Singapur) <br \/>35. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)<br \/>36. Hof Van Cleve (Kruishoutem, B\u00e9lgica) <br \/>37. Singlethread (Healdsburg, EEUU) <br \/>38. Borag\u00f3 (Santiago de Chile) <br \/>39. Floril\u00e8ge (Tokio) <br \/>40. S\u00fchring (Bangkok) <br \/>41. All\u00e9no Paris au Pavillon Ledoyen (Par\u00eds) <br \/>42. Belcanto (Lisboa) <br \/>43. Atomix (Nueva York) <br \/>44. Le Bernardin (Nueva York) <br \/>45. Nobelhart &amp; Schmutzig (Berl\u00edn) <br \/>46. Leo (Bogot\u00e1) <br \/>47. Maaemo (Oslo) <br \/>48. Atelier Crenn (San Francisco, EEUU) <br \/>49. Azurmendi (Vizcaya, Espa\u00f1a) <br \/>50. Wolfgat, \u201cMejor restaurante de \u00c1frica\u201d. (Paternoster, Sud\u00e1frica)<\/p>\n<p><b><i>Tambi\u00e9n te puede interesar: <span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/www.revistacentral.com.mx\/foodie\/ONA-en-busca-de-experimentar-hay-pop-up-gastronomico-en-el-corazon-de-la-ciudad\" data-elementdataevent=\"{&#10;                \" event=\"\" https:=\"\" data-cms-ai=\"0\" rel=\"noopener\"><br \/>\n            \u00bfEn busca de experimentar? \u00a1Hay pop-up gastron\u00f3mico en el coraz\u00f3n de la ciudad!<br \/>\n        <\/a><\/span><\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p class=\"cms-textAlign-center\"><i><b><span class=\"Enhancement\"><span class=\"Enhancement-item\"><a target=\"_blank\" class=\"Link \" href=\"https:\/\/revistacentral.us7.list-manage.com\/subscribe?u=1f64eb01d1775aa29ba34a2da&amp;id=9b0d49b7ee\" data-cms-ai=\"0\" data-elementdataevent=\"{&#13;&#10;                &quot;event&quot;: &quot;eventgtm&quot;,&#13;&#10;                &quot;eventCategory&quot;:&quot;click-&quot;,&#13;&#10; 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