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En septiembre, en un viaje a Seattle, nos hospedamos en el lodge Fairmont, que fue renovado recientemente y es uno de los mejores de la ciudad, pero no le\u00edmos las \u201cletras chiquitas\u201d y al regresar, el segundo d\u00eda por la noche, tuvimos que tender la cama porque no pedimos que la \u201crefrescaran\u201d.<\/p>\n
\u00bfRefrescaran?, en realidad lo que dese\u00e1bamos es que la cama estuviera limpia, sin arrugas, que hubiera suficiente jab\u00f3n y que las toallas hubieran estado bien dobladas.<\/p>\n
Pero esto puede convertirse en una tendencia a nivel mundial, y adem\u00e1s de los hoteles de Accor, a la que pertenece Fairmont; Hilton ya anunci\u00f3 como una pol\u00edtica que s\u00f3lo limpiar\u00e1n la habitaci\u00f3n una vez cada cinco d\u00edas, a menos de que el cliente pida mayor frecuencia.<\/p>\n
La cuarta cadena de hoteles m\u00e1s grande del mundo justifica su decisi\u00f3n en que con ello contribuir\u00e1n al cuidado del medio ambiente, pues se dejar\u00e1n de usar cantidades importantes de agua y detergentes.<\/p>\n
Pero en sus marcas de lujo, como Conrad y Waldorf Astoria, los hu\u00e9spedes seguir\u00e1n gozando de la limpieza diaria en la habitaci\u00f3n, pues al parecer a estos \u00faltimos no les importa el planeta.<\/p>\n
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Mientras, los sindicatos de trabajadores de Hilton en pa\u00edses como Estados Unidos y Espa\u00f1a ya pusieron el grito en el cielo, pues, aparentemente, la medida derivar\u00e1 en una reducci\u00f3n de alrededor de 10 por ciento de la plantilla laboral.<\/p>\n
John McCarthy, exdirector basic de Fonatur y consejero de varias compa\u00f1\u00edas hoteleras, dijo que los servicios derivados de la limpieza de los cuartos no representan ni 20 por ciento de los ingresos que generan como unidad de negocio dentro de un lodge.<\/p>\n
Menos private, agua, detergente y productos de limpieza dif\u00edcilmente generar\u00e1n un gran ahorro, por lo que considera que la raz\u00f3n podr\u00eda responder a que, con la pandemia, se ha reducido la disponibilidad de private en pa\u00edses que han subsidiado a sus trabajadores.<\/p>\n
Sin embargo, anticip\u00f3 que al remaining simplemente se generar\u00e1 un nuevo issue de competencia entre los hoteles que limpien y no limpien diariamente los cuartos; adem\u00e1s de que, aquellos que no lo hagan, tendr\u00e1n menos diferenciadores respecto a lo que ofrecen plataformas como Airbnb.<\/p>\n
Por su parte, Rodolfo L\u00f3pez Negrete, exdirector basic de Hyatt en M\u00e9xico y experto en turismo, record\u00f3 que la recuperaci\u00f3n hotelera ha sido muy desigual en los hoteles de playa y en los de ciudad, por lo que en estos \u00faltimos s\u00ed pueden ser relevantes los ahorros generados por esa decisi\u00f3n.<\/p>\n
Sin embargo, manifest\u00f3 sus dudas de que se convierta en una decisi\u00f3n generalizada, pues el avance de las vacunas est\u00e1 contribuyendo a un escenario de recuperaci\u00f3n paulatina de un problema como la pandemia, que podr\u00eda resolverse por completo en un periodo de alrededor de cinco a\u00f1os.<\/p>\n
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Jaime Jaramillo, director del Resort Nizuc de Canc\u00fan, consider\u00f3 que la decisi\u00f3n fue implementada de una manera incorrecta, pues un hu\u00e9sped tiene derecho a pedir que le cambien los est\u00e1ndares de servicio en el lodge en el que se hospede, pero no a que le impongan uno menor.<\/p>\n
\u201cEn Nizuc, debido a la pandemia, ha habido hu\u00e9spedes que han pedido que no limpiemos sus cuartos diariamente, pero nuestro compromiso es contar con los protocolos para que la limpieza se siga haciendo todos los d\u00edas y de manera correcta\u201d.<\/p>\n<\/div>\n