{"id":202351,"date":"2021-10-05T18:50:11","date_gmt":"2021-10-05T18:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=202351"},"modified":"2021-10-05T18:50:11","modified_gmt":"2021-10-05T18:50:11","slug":"the-worlds-50-best-restaurants-2021-el-asador-etxebarri-tercer-mejor-restaurante-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/the-worlds-50-best-restaurants-2021-el-asador-etxebarri-tercer-mejor-restaurante-del-mundo\/","title":{"rendered":"The World&#8217;s 50 Best Restaurants 2021: El Asador Etxebarri, tercer mejor restaurante del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<article class=\"voc-article voc-article--detail voc-article--detail--base voc-article--photo-bottom\"><!-- IMAGE --><\/p>\n<div class=\"voc-img-container  \"><picture>\n<div class=\"voc-horizontal voc-img-icon-link\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static1.elcorreo.com\/www\/multimedia\/202110\/05\/media\/cortadas\/mejores-restaurantes-del-mundo-2021-k73D-U150750160256i3H-624x385@El%20Correo.jpg\" title=\"\" alt=\"El Asador Etxebarri, tercer mejor restaurante del mundo\" onload=\"performance.mark('fmp');\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static1.elcorreo.com\/www\/multimedia\/202110\/05\/media\/cortadas\/mejores-restaurantes-del-mundo-2021-k73D-U150750160256i3H-624x385@El%20Correo.jpg\" alt=\"\"\/><\/noscript><\/div>\n<\/picture><\/div>\n<p><!-- INFO CONTAINER --><\/p>\n<p><h2 class=\"voc-sub-title\">Noma vuelve a ser el native que se lleva el primer premio<\/h2>\n<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<div data-voc-share-selection=\"\"><!-- AUTHOR --><!-- COMPONENTS --><\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">El<br \/>\n<a target=\"_blank\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.elcorreo.com\/jantour\/restaurantes\/asador-etxebarri-bittor-20190625174225-nt.html\" rel=\"noopener\">Asador Etxebarri<\/a> ha sigo elegido el tercer mejor restaurante del mundo, seg\u00fan ha anunciado este martes<br \/>\n<a target=\"_blank\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" href=\"https:\/\/www.elcorreo.com\/jantour\/restaurantes\/secretos-lista-20190625181618-nt.html\" rel=\"noopener\">The World&#8217;s 50 Best Restaurants 2021<\/a>, que ha situado como mejor establecimiento al Noma, en Copenhague. Entre los 50 primeros de esta prestigiosa lista hay otros cinco espa\u00f1oles (Disfrutar, Mugaritz, Elkano, DiverXO y Azurmendi)\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En concreto, el proyecto gastron\u00f3mico de Ren\u00e9 Redzepi, que toma el relevo de Mirazur, ha recibido el galard\u00f3n de The World&#8217;s Greatest Restaurant 2021 y tambi\u00e9n el de The Greatest Restaurant in Europe 2021. De esta forma, Noma, que ha pasado del segundo puesto a liderar la lista, vuelve a &#8216;reinar&#8217; en el panoramo gastron\u00f3mico mundial como hiciera en 2010, 2011, 2012 y 2014, cuando se alz\u00f3 con este galard\u00f3n.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">A Noma le acompa\u00f1an en los tres primeros puestos el restaurante Geranium, tambi\u00e9n de Copenhague (Dinamarca) que ocupa la segunda plaza, mientras que el espa\u00f1ol Asador Etxebarri, ubicado en Atxondo (Bizkaia), se sit\u00faa en la tercera plaza.\n<\/p>\n<div class=\"voc-detail__cmp\">\n<div class=\"voc-article-container\">\n<article class=\"voc-article voc-article--cmp-related voc-article--photo-left voc-article--photo-left--right-xs voc-home-tit-st\">\n<div class=\"voc-img-container \"><picture><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.elcorreo.com\/jantour\/restaurantes\/lista-de-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-20211005190225-nt.html#vca=modulos&amp;vso=elcorreo&amp;vmc=noticias-rel-cmp&amp;vli=reportajes\" class=\"voc-horizontal  voc-img-icon-link\" rel=\"noopener\"><img alt=\"Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2021\" class=\"lazy\" loading=\"lazy\" data-original=\"&#10;                                                \/\/static3.elcorreo.com\/www\/multimedia\/202110\/05\/media\/cortadas\/mejores-restaurantes-del-mundo-k2YC-U15074911869553H-624x385@El%20Correo.jpg&#10;                                            \"\/><\/a><\/picture><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"voc-paragraph\">Espa\u00f1a y Estados Unidos encabezan la lista de los pa\u00edses con m\u00e1s restaurantes en la lista de The World&#8217;s 50 Greatest Eating places con seis establecimientos galardonados cada uno.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">En concreto, el Asador Etxebarri repite en la tercera plaza, el restaurante Disfrutar de Barcelona se sit\u00faa en la quinta posici\u00f3n, mientras que tambi\u00e9n figuran Elkano en el puesto 16, Mugaritz en el 14, DiverXO que asciende al puesto 20 y Azurmendi, que ocupa el puesto 49.\n<\/p>\n<p class=\"voc-paragraph\">Adem\u00e1s, el maestro parrillero vasco V\u00edctor Arguinzoniz de Etxebarri se ha hecho con el premio Estrella Damm Cooks&#8217; Selection Award, un galard\u00f3n que otorgan los cooks a un cocinero que ha tenido una influencia significativa en la comunidad culinaria.\n<\/p>\n<p><!-- TOPICS --><!-- TENDENCIAS --><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.elcorreo.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noma vuelve a ser el native que se lleva el primer premio El Asador Etxebarri ha sigo elegido el tercer mejor restaurante del mundo, seg\u00fan ha anunciado este martes The World&#8217;s 50 Best Restaurants 2021, que ha situado como mejor establecimiento al Noma, en Copenhague. 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