{"id":202269,"date":"2021-10-05T17:13:21","date_gmt":"2021-10-05T17:13:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=202269"},"modified":"2021-10-05T17:13:21","modified_gmt":"2021-10-05T17:13:21","slug":"lista-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/lista-los-50-mejores-restaurantes-del-mundo-2021\/","title":{"rendered":"Lista | Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2021"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<blockquote>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #808080;\">The World\u00b4s 50 Greatest Eating places da a conocer su prestigioso rating<\/span><\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>La prestigiosa lista\u00a0<strong>The World\u00b4s 50 Greatest Eating places, <\/strong>patrocinada por<strong><\/strong>, ha revelado en Amberes los 50 mejores restaurantes del mundo, tras su publicaci\u00f3n hace unas semanas de las posiciones del 51-100, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.thegourmetjournal.com\/noticias\/lista-de-los-51-100-mejores-restaurantes-del-mundo-2021\/\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed puedes conocerlas<\/a>, situando al restaurante <strong>Noma<\/strong> en el primer puesto del rating.<\/p>\n<p>El establecimiento, ubicado en Copenhague, sube desde la segunda posici\u00f3n de la pasada edici\u00f3n. En segundo lugar se encuentra<strong> Geranium<\/strong> (Copenhague, Dinamarca) y el tercer puesto es para un espa\u00f1ol,<strong> el Asador Etxebarri (Axpe)<\/strong>.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Lista The\u00a0World\u00b4s 50 Greatest Eating places 2021<\/span><\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Noma, Copenhague, Dinamarca<\/li>\n<li>Geranium, Copenhague, Dinamarca<\/li>\n<li><strong>Asador Etxebarri, Axpe, Espa\u00f1a<\/strong><\/li>\n<li>Central, Lima, Per\u00fa<\/li>\n<li>Disfrutar, Barcelona, Espa\u00f1a<\/li>\n<li>Frantz\u00e9n, Estocolmo, Suecia<\/li>\n<li>Maido, Lima, Per\u00fa<\/li>\n<li>Odette, Singapure<\/li>\n<li>Pujol, Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico<\/li>\n<li>The Chairman, Hong Kong, China<\/li>\n<li>Den, Tokio, Jap\u00f3n<\/li>\n<li>Steirereck, Viena, Austria<\/li>\n<li>Don Julio, Buenos Aires, Argentina<\/li>\n<li><strong>Mugaritz, San Sebasti\u00e1n, Espa\u00f1a<\/strong><\/li>\n<li>Lido 84, Gardone Riviera, Italia \u2013 <strong>NUEVO<\/strong><\/li>\n<li><strong>Elkano, Getaria, Espa\u00f1a<\/strong><\/li>\n<li>A Casa do Porco, San Pablo, Brazil<\/li>\n<li>Piazza Duomo, Alba Italia<\/li>\n<li>Narisawa, Tokio, Jap\u00f3n<\/li>\n<li>Diverxo, Madrid, Espa\u00f1a \u2013 NUEVO<\/li>\n<li>Hi\u0161a Franko, Kobarid, Eslovenia<\/li>\n<li>Cosme, Nueva York, Estados Unidos<\/li>\n<li>Arp\u00e8ge, Par\u00eds, Francia<\/li>\n<li>Septime, Par\u00eds, Francia<\/li>\n<li>White Rabbit, Mosc\u00fa, Rusia<\/li>\n<li>Le Calandre, Rubano, Italia<\/li>\n<li>Quintonil, Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico<\/li>\n<li>Benu, San Francisco, Estados Unidos<\/li>\n<li>Reale, Casel Di Sangro, Italia<\/li>\n<li>Twins Backyard, Mosc\u00fa, Rusia<\/li>\n<li>Restaurant Tim Raue, Berl\u00edn, Alemania<\/li>\n<li>The Clove Membership, Londres, Reino Unido<\/li>\n<li>Lyle\u00b4s, Londres, Reino Unido<\/li>\n<li>Burnt Ends, Singapure<\/li>\n<li>Ultraviolet by Paul Pairet, Shangai, China<\/li>\n<li>Hof Van Cleve, Kruishoutem, B\u00e9lgica<\/li>\n<li>Singlethread, Healdsburg, Estados Unidos<\/li>\n<li>Borag\u00f3, Santiago, Chile<\/li>\n<li>Floril\u00e8ge, Tokio, Jap\u00f3n<\/li>\n<li>S\u00fchring, Bangkok, Tailandia<\/li>\n<li>All\u00e9no Partis Au Pavillon Ledoyen, Par\u00eds, Francia<\/li>\n<li>Belcanto, Lisboa, Portugal<\/li>\n<li>Atomix, Nueva York, Estados Unidos \u2013 <strong>NUEVO<\/strong><\/li>\n<li>Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos<\/li>\n<li>Nobelhart &amp; Schmutzig, Berl\u00edn, Alemania \u2013 <strong>NUEVO<\/strong><\/li>\n<li>Leo, Bogot\u00e1, Colombia<\/li>\n<li>Maaemo, Oslo, Noruega<\/li>\n<li>Atelier Crenn, San Francisco, Estados Unidos<\/li>\n<li><strong>Azurmendi, Larrabetzu, Spain<\/strong><\/li>\n<li>Wolfgat, Peternoster, Sud\u00e1frica<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ver: <a target=\"_blank\" title=\"Enlace permanente a Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2021\" href=\"https:\/\/www.thegourmetjournal.com\/noticias\/lista-de-los-51-100-mejores-restaurantes-del-mundo-2021\/\" rel=\"bookmark noopener\">LISTA DE LOS 51-100 MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO 2021<\/a><\/p>\n<div class=\"single-post-content clearfix\">\n<p>S\u00edguenos en\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/gourmetjournal\" rel=\"noopener\">Twitter<\/a><\/strong>,\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/thegourmetjournal\/\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a><\/strong>,\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gourmetjournal\/\" rel=\"noopener noreferrer\">Instagram<\/a>\u00a0<\/strong>o recibe nuestras noticias\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/thegourmetjournal.com\/boletin-enogastronomico\/\" rel=\"noopener\">pinchando aqu\u00ed<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"author-info\">\n<div class=\"author-image\">\n<a target=\"_blank\" class=\"author-avatar\" href=\"https:\/\/www.thegourmetjournal.com\/author\/manu-balanzino\/\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=240&amp;d=mm&amp;r=g 2x\" height=\"120\" width=\"120\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=120&amp;d=mm&amp;r=g\" class=\"avatar avatar-120 photo lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=120&amp;d=mm&amp;r=g\" srcset=\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f004faa8a4d2d9605944c4c9cc33db08?s=240&amp;d=mm&amp;r=g 2x\" class=\"avatar avatar-120 photo\" height=\"120\" width=\"120\"\/><\/noscript><\/a>\n<\/div>\n<p>\nChef, sumiller y asesor gastron\u00f3mico. Experto en gesti\u00f3n de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hosteler\u00eda, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y management de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario.<br \/>\nSu formaci\u00f3n en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hosteler\u00eda de Benalm\u00e1dena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la &#8220;Diplomatura en Gesti\u00f3n de Alimentos y Bebidas&#8221; en CIOMijas, y el &#8220;Certificado Profesional de Sommelier Internacional&#8221; por ESHOB.<br \/>\nManu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicaci\u00f3n, y ha fundado el peri\u00f3dico digital de gastronom\u00eda, The Gourmand Journal, una publicaci\u00f3n referencial del \u00e1mbito gastron\u00f3mico la cual dirige. Adem\u00e1s, es colaborador experto en gastronom\u00eda en revistas especializadas como Andaluc\u00eda de Viaje, El Gourmand (AMC Networks Worldwide Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa &#8220;Momentos Gourmets&#8221; en COPE y en televisi\u00f3n, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV. <\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script>\n\t\t(function(d, s, id) {\n\t\t\t\"use strict\";\n\t\t\tvar js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\t\t\tif (d.getElementById(id))\n\t\t\t\treturn;\n\t\t\tjs = d.createElement(s);\n\t\t\tjs.id = id;\n\t\t\tjs.src = \"\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\";\n\t\t\tfjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n\t\t<\/script><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.thegourmetjournal.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The World\u00b4s 50 Greatest Eating places da a conocer su prestigioso rating La prestigiosa lista\u00a0The World\u00b4s 50 Greatest Eating places, patrocinada por, ha revelado en Amberes los 50 mejores restaurantes del mundo, tras su publicaci\u00f3n hace unas semanas de las posiciones del 51-100, aqu\u00ed puedes conocerlas, situando al restaurante Noma en el primer puesto del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":202270,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-202269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=202269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/202269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/202270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=202269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=202269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=202269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}