Cuando a los habitantes de Dub\u00e1i se les pregunta por el origen del nombre de la ciudad suelen recurrir a una broma: \u201c\u00bfDubai?\u2026 To Buy\u201d. Si tenemos en cuenta la cantidad de centros comerciales que hay, la gracia tiene sentido. Entre otras cosas, aqu\u00ed se encuentran el centro comercial, el acuario, el jard\u00edn de flores y el anillo de oro m\u00e1s grandes del mundo. Y el pr\u00f3ximo 21 de octubre se pondr\u00e1 en marcha la Ain Dubai Ferris Wheel, la noria m\u00e1s alta del planeta con sus 250 metros de altura (\u00a1tarda 40 minutos en dar la vuelta!). Por algo una de las frases m\u00e1s celebradas del emir Mohamed bin Rashid es: \u201cEn mi diccionario no existe la palabra imposible\u201d. Todo es tan exc\u00e9ntrico que solo cabe una conclusi\u00f3n: esta metr\u00f3poli de los Emiratos \u00c1rabes Unidos tiene lo necesario para gustar y para disgustar. Ahora que al fin, con m\u00e1s de un a\u00f1o de retraso por la pandemia, se inaugur\u00f3 ayer la Exposici\u00f3n Common, repasamos sus atractivos principales.<\/p>\n De camino al \u00bfcentro? impacta el perfil de una de las m\u00e1s recientes atracciones tur\u00edsticas: el Dubai Body. Seg\u00fan The Guardian<\/em> es \u201cel marco de fotos \u2014obviamente\u2014 m\u00e1s grande del planeta\u201d, hecho de vidrio, acero, aluminio y hormig\u00f3n reforzado. El arquitecto mexicano Fernando Donis quiso enmarcar el desarrollo del pasado, presente y futuro de la ciudad, algo que, a juzgar por la velocidad a la que se construye, son lo mismo. Alcanza los 150 metros de altura sobre el parque Zabeel y ofrece panor\u00e1micas del skyline,<\/em> en las que sobresale la espigada Burj Khalifa, plantada en el centro comercial Mall. Vale la pena subir a la torre m\u00e1s alta del mundo (828 metros, aunque la altura m\u00e1xima a la que se accede son 555) para captar la magnitud de una ciudad que desde el suelo parece inabarcable y desde las alturas parece un juguete. Los rascacielos, dispuestos ah\u00ed abajo como miniaturas, desvelan aquel verso de Baudelaire: \u201cHe cultivado mi histeria con placer\u201d. Pasear por el Mall es como dar una vuelta por una delirante feria internacional de turismo. Restaurantes de cualquier nacionalidad, g\u00f3ndolas venecianas sobre un lago synthetic, parques de atracciones, r\u00e9plicas de dinosaurios, un acuario inabarcable y espect\u00e1culos de saltos de agua con los chorros \u2014no hace falta decirlo\u2014 m\u00e1s altos de mundo. Esta es la identidad de Dub\u00e1i: es suntuosa, s\u00ed, y su tradici\u00f3n resulta impersonal, vale, pero en ning\u00fan otro lugar se aprovecha mejor el espacio.<\/p>\n En Beber o no beber<\/em> (2020), Lawrence Osborne reivindica lugares aut\u00e9nticos y, seg\u00fan su punto de vista, Dub\u00e1i tiene m\u00e1s identidad que Brooklyn. Esta es una ciudad \u201cen desarrollo, surgida de la nada, del desierto. Sombr\u00eda e interesante, atrevida, perturbadora, falsa pero no aburrida. Su poblaci\u00f3n es india y tamil y paquistan\u00ed y libanesa y china, sus buscavidas hablan el \u00e1rabe de Beirut y El Cairo, el farsi de los exiliados, y el ingl\u00e9s mestizo de los desarraigados del mundo\u201d. La diversidad, en efecto, es enorme. Conviven m\u00e1s de 200 nacionalidades y se hablan m\u00e1s de 100 lenguas. Apenas un 20% de la poblaci\u00f3n es originaria. El resto, expatriados. Un c\u00f3ctel que para Osborne nunca resulta tedioso.<\/p>\n La fiebre consumista se extiende a la restauraci\u00f3n. En ese sentido, este lugar juega con ventaja, pues aglutina restaurantes imposibles de encontrar en otra capital a tan poca distancia. Aqu\u00ed conviven la reputada cocina taiwanesa de Din Tai Fung, la arrebatadora gracia del 99 Sushi Bar, el refinamiento franc\u00e9s del desaparecido chef Jo\u00ebl Robuchon y, por supuesto, la delicadeza de los recuerdos de infancia de Massimo Bottura en su imbatible Torno Subito, donde el chef italiano rehace el rag\u00fa que preparaba su nonna<\/em> y ofrece otras pastas y pizzas que no son las pastas y pizzas que uno supone cuando pronuncia esas palabras. De aqu\u00ed se sale diciendo \u201ctorno subito\u201d, s\u00ed.<\/p>\n Dub\u00e1i es, por tanto, una permanente invitaci\u00f3n a dejarse llevar, ante la que es mejor ponerse a favor. La obsesi\u00f3n por ese \u201cm\u00e1s all\u00e1\u201d la ilustran edificios como el Museo del Futuro, pendiente de inauguraci\u00f3n aunque icono de la Expo 2020, su muestra common que se desarrollar\u00e1 hasta el 31 de marzo de 2022. En complete, 30.000 metros cuadrados y 77 metros de altura revestidos de miles de tri\u00e1ngulos de acero inoxidable entrelazados y producidos por impresoras 3D, adornados con caligraf\u00eda \u00e1rabe, encapsulados en una forma ovalada y related a la de un ojo. M\u00e1s interesante es el Resort Opus ME, proyectado (incluido mobiliario) por la arquitecta Zaha Hadid. Su gran dise\u00f1o p\u00f3stumo, en el que destaca ese impresionante vac\u00edo que atraviesa el edificio (para maximizar la entrada de luz pure) y une a su vez las dos torres.<\/p>\n Cerca de La Mer (barrio stylish<\/em> en aguas del Golfo que permite ba\u00f1arse en una playa acquainted) conviene visitar el Museo Etihad, obra de los canadienses Moriyama y Teshima. Las curvas parab\u00f3licas del tejado representan el pergamino sobre el que se escribi\u00f3 el acuerdo de unificaci\u00f3n de los Emiratos \u00c1rabes (etihad<\/em> significa uni\u00f3n) y el inside expone su transformaci\u00f3n desde su fundaci\u00f3n en 1971. A trav\u00e9s de una visita interactiva se percibe la evoluci\u00f3n del asentamiento pesquero que period Dub\u00e1i en 1833 (principalmente recolectaban perlas) a la megal\u00f3polis cosmopolita de hoy.<\/p>\n Tras la clase de historia hay que dejarse caer por el distrito hist\u00f3rico Al Fahidi y observar las originarias viviendas a base de piedras de coral, madera y hojas de palmera. Se revela as\u00ed la importancia de este \u00e1rbol en este rinc\u00f3n del mundo, pues no solo daba sombra a una poblaci\u00f3n n\u00f3mada, tambi\u00e9n la alimentaba con sus d\u00e1tiles y la prove\u00eda de materiales para la construcci\u00f3n. En esta zona hay m\u00e1s reclamos: el hotel-caf\u00e9-galer\u00eda de arte XVA Gallery, el Museo del Caf\u00e9 y pistas gastron\u00f3micas como el Native Home Restaurant, excellent para probar la camel burger<\/em> y el vimto<\/em> \u2014un sirope de d\u00e1tiles\u2014, o el adorado Arabian Tea Home, donde el humus y el falafel est\u00e1n a la altura de las expectativas que generan sus muchos seguidores.<\/p>\n Basta cruzar el creek,<\/em> la r\u00eda pure, a bordo de un abra<\/em> \u2014un barco taxi\u2014 pagando apenas un d\u00edrham para llegar al zoco del oro (Gold Souk) y al zoco de especias (Spice Souk), con verdaderos profesionales en el arte de vender cualquier cosa, por lo que nunca se regatear\u00e1 bastante.<\/p>\n En su Gu\u00eda para viajeros inocentes<\/em> (1869), Mark Twain se preguntaba qu\u00e9 incita al viaje, y lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que el turista busca la confirmaci\u00f3n de lo que ha le\u00eddo y ha visto en peri\u00f3dicos o en ilustraciones. Si la utilidad del viaje reside en confrontar lo que se ve con lo que se ha imaginado, Dub\u00e1i resulta excellent porque lo que se descubra en ella siempre estar\u00e1 lejos de lo que se haya pensado.<\/p>\n<\/div>\n\n ” Fuentes columnadigital.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando a los habitantes de Dub\u00e1i se les pregunta por el origen del nombre de la ciudad suelen recurrir a una broma: \u201c\u00bfDubai?\u2026 To Buy\u201d. Si tenemos en cuenta la cantidad de centros comerciales que hay, la gracia tiene sentido. 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<\/p>\n2. La identidad de Dub\u00e1i<\/h3>\n
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<\/p>\n4. Al otro lado del creek<\/em><\/h3>\n