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Comer tacos es algo que se aprende a hacer casi de manera instintiva en M\u00e9xico<\/strong>. Desde que estamos muy chiquitos, mam\u00e1 o nuestra abuela nos dan nuestra primera tortilla <\/strong>enrolladita con nada para mojar en nuestra sopa o comerla as\u00ed. Pero, una vez que crecemos, nos hacemos expertos catadores de los buenos tacos callejeros y a veces en restaurantes. Aunque hay que decir que un mexicano sabe que los mejores tacos casi nunca est\u00e1n en un restaurante.<\/p>\n De que hay excepciones, las hay, pero la tradici\u00f3n taquera es m\u00e1s callejera <\/strong>que nada. Es bonito y est\u00e1 bien, porque nos acostumbramos a esa din\u00e1mica que amamos y que tanto extra\u00f1amos si es que llegamos a salir al extranjero, a esas nuevas tierras donde la comida mexicana se scale back a restaurantes <\/a>con mucho Tex-Mex<\/strong> y si bien nos va tacos al pastor…\u00a1Nos han dicho!\u00a0<\/p>\n