Como avanzadilla de la ceremonia closing que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 5 de octubre en Amberes (B\u00e9lgica), la organizaci\u00f3n de los ‘The World’s 50 Finest Eating places’ acaba de anunciar los puestos del 51 al 100<\/a>, en los que Quique Dacosta Restaurante<\/strong> y Aponiente<\/strong> han escalado posiciones respecto a la \u00faltima edici\u00f3n<\/a>. El famoso –y pol\u00e9mico<\/a>– rating se tom\u00f3 un descanso en 2020 debido a la pandemia, y regresa este a\u00f1o con la expectaci\u00f3n de comprobar si aparecen nuevos nombres tras los \u00faltimos cambios<\/a> en sus reglas.<\/p>\n <\/p>\n Recordemos que la lista decidi\u00f3 en 2019 que los galardonados con el primer puesto ya no podr\u00edan volver a optar a esa primera posici\u00f3n<\/a>, entrando a formar parte de una categor\u00eda especial<\/strong> bautizada como “Best of the Best”<\/a>. El franc\u00e9s Mirazur de Mauro Colagreco<\/a>, que lleva ostentando el t\u00edtulo de Mejor Restaurante del Mundo desde la \u00faltima edici\u00f3n, pasar\u00e1 as\u00ed a formar parte del grupo en el que ya est\u00e1n antiguos ganadores como El Celler de Can Roca o Eleven Madison Park.<\/p>\n <\/p>\n En los puestos 51 al 100 de la lista ya se han producido algunos movimientos, entre los que se ha reducido la presencia de nombres espa\u00f1oles. Si en 2019 encontr\u00e1bamos siete en este primer rating, este a\u00f1o son tan solo cuatro<\/strong>: Arzak<\/strong> (No.94), Aponiente<\/strong> (No.79), Quique Dacosta<\/strong> (No.74) y Nerua<\/strong> (No.53). Los restaurantes de \u00c1ngel Le\u00f3n y Quique Dacosta son los \u00fanicos que mejoran posiciones<\/a>, escalando desde los puestos 94 y 81, respectivamente.<\/p>\n <\/p>\n Quedan fuera por tanto de esta primera selecci\u00f3n DiverXO<\/strong>, Mart\u00edn Berasategui<\/strong> y Enigma<\/strong>, que s\u00ed estaban en el ampliado listado en 2019. Habr\u00e1 que esperar a la ceremonia del 5 de octubre para comprobar si los dos primeros han logrado escalar para pasar al rankin closing de los 50 mejores; Enigma no podr\u00e1 optar a ello, ya que est\u00e1 cerrado temporalmente. <\/p>\n <\/p>\n Con Mirazur ya fuera y el renovado prestigio del reinventado Noma<\/a>, que acaba de recuperar sus tres estrellas Michelin, veremos si el Asador Etxebarri<\/strong> de V\u00edctor Arguinzoniz<\/a> logra adelantar al dan\u00e9s devolviendo el primer puesto a Espa\u00f1a, o si se produce alguna otra escalada -Mugaritz se qued\u00f3 cerca del podio- o aparici\u00f3n m\u00e1s inesperada. <\/p>\n <\/p>\n Listado completo del rating<\/strong> Im\u00e1genes | Aponiente<\/a> – Quique Dacosta – The World\u00b4s 50 Best Restaurants<\/a> <\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.directoalpaladar.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como avanzadilla de la ceremonia closing que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 5 de octubre en Amberes (B\u00e9lgica), la organizaci\u00f3n de los ‘The World’s 50 Finest Eating places’ acaba de anunciar los puestos del 51 al 100, en los que Quique Dacosta Restaurante y Aponiente han escalado posiciones respecto a la \u00faltima edici\u00f3n. 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\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n<\/div>\nLa lista del 51 al 100<\/h2>\n
\n
51. Nihonryori Ryugin (Tokio, Jap\u00f3n)
52. Uliassi (Senigalli, Italia)
53. Nerua (Bilbao, Espa\u00f1a)<\/strong>
54. St. Hubertus (San Cassiano, Italia)
55. Chef\u2019s Desk at Brooklyn Fare (Nueva York, EEUU)
56. Sud 777 (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)
57. Brae (Birregurra, Australia)
58. Alchemist (Copenhague, Dinamarca)
59. Schloss Schauenstein (F\u00fcrstenau, Suiza)
60. Mikla (Estabul, Turqu\u00eda)
61. D.O.M. (S\u00e3o Paulo, Brasil)
62. Mingles (Se\u00fal, Corea)
63. Sorn (Bangkok, Tailandia)
64. Core by Clare Smyth (Londres, Reino Unido)
65. Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Reino Unido)
66. The Jane (Antwerp, B\u00e9lgica)
67. Oteqe (R\u00edo de Janeiro, Brasil)
68. Alcaldo (Guadalajara, M\u00e9xico)
69. De Librije (Zwolle, Pa\u00edses Bajos)
70. Alinea (Chicago, EEUU)
71. Vea (Hong Kong, China)
72. Le Du (Bangkok, Tailandia)
73. Il Ristorante Luca Fantin (Tokio, Jap\u00f3n)
74. Quique Dacosta (Denia, Espa\u00f1a)<\/strong>
75. Sazenka (Tokio, Jap\u00f3n)
76. La Cime (Osaka, Jap\u00f3n)
77. Willem Hiele (Koksijde, B\u00e9lgica)
78. Brat (Londres, Reino Unido)
79. Aponiente<\/strong> (El Puerto de Santa Mar\u00eda, Espa\u00f1a)e**
80. El Chato (Bogot\u00e1, Colombia)
81. La Colombe (Cape City, Sud\u00e1frica)
82. Indian Accent (Nueva Delhi, India)
83. Epicure (Par\u00eds, Francia)
84. Le Clarence (Par\u00eds, Francia)
85. Lasai (R\u00edo de Janeiro, Brasil)
86. Restaurant David Toutain (Par\u00eds, Francia)
87. Ikoyi (Londres, Reino Unido)
88. Belon (Hong Kong, China)
89. Amass (Copenhague, Dinamarca)
90. Mil (Moray, Per\u00fa)
91. La Grenouill\u00e8re (La Madelaine-sous-Montreuil, Francia)
92. Fyn (Cape City, Sud\u00e1frica)
93. Gaa (Bangkok, Tailandia)
94. Arzak (San Sebastian, Espa\u00f1a)<\/strong>
95. Kjolle (Lima, Per\u00fa)
96. Astrid y Gast\u00f3n (Lima, Per\u00fa)
97. Attica (Melbourne, Australia)
98. Alo (Torono, Canad\u00e1)
99. L\u2019Effervescence (Tokio, Jap\u00f3n)
100. Amber (Hong Kong, China)<\/p>\n<\/blockquote>\n
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