{"id":195348,"date":"2021-09-23T13:00:26","date_gmt":"2021-09-23T13:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=195348"},"modified":"2021-09-23T13:00:26","modified_gmt":"2021-09-23T13:00:26","slug":"the-worlds-50-best-restaurants-anuncia-el-nombre-de-los-que-ocupan-los-puestos-del-51-al-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/the-worlds-50-best-restaurants-anuncia-el-nombre-de-los-que-ocupan-los-puestos-del-51-al-100\/","title":{"rendered":"The World&#8217;s 50 Best Restaurants anuncia el nombre de los que ocupan los puestos del 51 al 100"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"content\">\n<div class=\"simple class1\">\n<div class=\"simple_left\">\n                        <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.7canibales.com\/author\/redaccion\/\" title=\"Posts by Redacci\u00f3n\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"Redacci\u00f3n\" title=\"Redacci\u00f3n\" class=\" author-image\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/images\/authors\/87.png\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/images\/authors\/87.png\" alt=\"Redacci\u00f3n\" title=\"Redacci\u00f3n\" class=\" author-image\"\/><\/noscript><\/a>\n                    <\/div>\n<p><h6>Redacci\u00f3n <span>23\/9\/2021<em>Comentarios<\/em><\/span><\/h6>\n<\/p><\/div>\n<p>The World\u2019s 50 Greatest Eating places, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, acaba de anunciar el nombre de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 antes de la celebraci\u00f3n oficial de la ceremonia de entrega de premios que tendr\u00e1 lugar el martes 5 de octubre de 2021 en Amberes, Flandes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-116904 size-full\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"\" width=\"1007\" height=\"486\" data-lazy-srcset=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best.png 1007w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-400x193.png 400w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-768x371.png 768w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-150x72.png 150w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-195x94.png 195w\" data-lazy-sizes=\"(max-width: 1007px) 100vw, 1007px\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best.png\"\/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-116904 size-full\" src=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best.png\" alt=\"\" width=\"1007\" height=\"486\" srcset=\"https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best.png 1007w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-400x193.png 400w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-768x371.png 768w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-150x72.png 150w, https:\/\/www.7canibales.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/50-best-195x94.png 195w\" sizes=\"(max-width: 1007px) 100vw, 1007px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p>The World\u2019s 50 Greatest Eating places acaba de anunciar el nombre de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 antes de la celebraci\u00f3n de la gala oficial que ser\u00e1 el martes 5 de octubre de 2021 en Amberes, Flandes. La selecci\u00f3n de establecimientos de la lista se elabora a partir del criterio de un jurado compuesto por m\u00e1s de 1.000 expertos independientes del mundo de la gastronom\u00eda, desde cooks internacionales hasta periodistas o viajeros gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p>Entre las novedades de este a\u00f1o en los puestos del 51 al 100, la organizaci\u00f3n destaca la entrada de 13 establecimientos de 9 pa\u00edses diferentes. Dos nuevas entradas en Tokio (Sazenka y L\u2019Effervescence); cuatro de Reino Unido, Francia y Espa\u00f1a; dos de Per\u00fa (Kjolle y Mill); dos en Sud\u00e1frica, una en Italia (San Huberto) y una en Copenhague (Alchemist). En whole esta franja del r\u00e1nking aglutina 21 establecimientos de Europa, 13 de Asia y 9 de Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la informaci\u00f3n facilitada, en la lista ampliada de este a\u00f1o hay m\u00e1s establecimientos asi\u00e1ticos que nunca, con cinco pa\u00edses representados en la lista. Los restaurantes son Nihonryori RyuGin (Tokio, nro. 51), Il Ristorante Luca Fantin (Tokio, nro. 73) y Sazenka (Tokio, nro. 75), La Cime (Osaka, nro. 76) y L\u2019Effervescence (Tokio, nro. 99) en Jap\u00f3n; Mingles (nro. 62) en Se\u00fal (Corea del Sur); Sorn (nro. 63), Le Du (nro. 72) y Gaa (nro. 93) en Bangkok (Tailandia); Vea (nro. 71), Belon (nro. 88) y Amber (nro. 100) en Hong Kong y Indian Accent (nro. 82) en Nueva Delhi (India). Dos restaurantes de Jap\u00f3n\u00a0(Luca Fantin y L\u2019Effervescence)\u00a0y dos nuevos restaurantes de Tailandia\u00a0(Sorn y Le Du)\u00a0se incorporan a la lista de 2021.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los pa\u00edses asi\u00e1ticos, otros seis pa\u00edses pueden presumir de haber entrado en la lista este a\u00f1o: Dinamarca (Alquimista, Copenhague, nro. 58); B\u00e9lgica (Willem Hiele, Koksijde, nro. 77); dos restaurantes en el Reino Unido (Brat, nro. 78, e Ikoyi, nro. 87 y ganador de American Categorical One To Watch Award, ambos en Londres); Colombia (El Chato, Bogot\u00e1, nro. 80); Francia (Le Clarence, Par\u00eds, nro. 84); dos tambi\u00e9n en Per\u00fa (Mil, Cusco, nro. 90 y Kjolle, Lima, nro. 95, ambos de la ganadora del premio Greatest Feminine Chef P\u00eda L\u00e9on) y uno en Sud\u00e1frica (Fyn, Ciudad del Cabo, nro. 92).<\/p>\n<p>William Drew, director de contenido de The World\u2019s 50 Greatest Eating places, afirma: \u201cLa lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100 de este a\u00f1o, con restaurantes en 22 pa\u00edses de seis continentes, reconoce m\u00e1s destinos distintos que nunca. Estamos encantados de que 13 nuevos restaurantes se unan a la lista por primera vez, en un momento en el que el mundo gastron\u00f3mico sigue superando los enormes retos que plantea la pandemia. Estamos deseando celebrar estos premios juntos en la ceremonia de entrega de premios en Amberes, Flandes, el 5 de<sup>\u00a0<\/sup>octubre\u201d.<\/p>\n<p>En cuanto al The World\u2019s Greatest Feminine Chef ser\u00e1 P\u00eda L\u00e9on la ganadora del premio patrocinado por Nude Glass. El galard\u00f3n cuenta, por primera vez, con dos restaurantes en la lista de establecimientos clasificados entre los puestos 51 y 100. Kjolle entra en el n\u00ba 95 tras recibir el premio Highest New Entry Award en los premios 50 Greatest Eating places 2019 de Am\u00e9rica Latina. Mil, el restaurante y centro de investigaci\u00f3n cusque\u00f1o que L\u00e9on dirige junto con su marido Virgilio Mart\u00ednez, debuta en el nro. 90.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>El proceso de votaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e1s de 1000 expertos internacionales del sector de la restauraci\u00f3n y gourmets viajeros que forman parte de la Academia The World\u2019s 50 Greatest Eating places han votado la lista The World\u2019s 50 Greatest Eating places 2021. La Academia comprende 26 regiones distintas de todo el mundo, cada una de las cuales cuenta con 40 miembros, entre ellos un presidente. Ning\u00fan patrocinador del evento tiene influencia en el proceso de votaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La consultora de servicios profesionales Deloitte adjudica de forma independiente la lista World\u2019s 50 Greatest Eating places, en la que se incluye la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100. \u201cEsta resoluci\u00f3n garantiza la protecci\u00f3n de la integridad y la autenticidad del proceso de votaci\u00f3n y de las listas resultantes\u201d, explican desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Resultados<\/strong><\/p>\n<p>Se anunciar\u00e1 el ganador del premio The World\u2019s 50 Greatest Eating places 2021 en directo en una ceremonia que se celebrar\u00e1 en Amberes, Flandes, el martes 5 de octubre. Adem\u00e1s, se transmitir\u00e1 en directo en los canales de Fb y YouTube de 50 Greatest. Antes de la ceremonia, el renombrado chef Massimo Bottura, del antiguo restaurante n\u00ba 1 Osteria Francescana y que forma parte del exclusivo grupo \u00abBetter of The Greatest\u00bb, presentar\u00e1 una retransmisi\u00f3n en directo desde la alfombra roja, donde las estrellas del mundo culinario se reunir\u00e1n en persona de nuevo. El anuncio de la lista y los premios individuales se podr\u00e1 seguir a trav\u00e9s de la los canales de redes sociales de 50 Greatest, y la retransmisi\u00f3n en directo comenzar\u00e1 a las 16:30 CET.<\/p>\n<p><span class=\"et_social_bottom_trigger\"\/>            <\/div>\n<p><script type=\"rocketlazyloadscript\" data-rocket-type=\"text\/javascript\">\n!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;\nn.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,\ndocument,'script','https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n<\/script><script type=\"rocketlazyloadscript\">(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/ca_ES\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.9&appId=184326665425200\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.7canibales.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n 23\/9\/2021Comentarios The World\u2019s 50 Greatest Eating places, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, acaba de anunciar el nombre de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 antes de la celebraci\u00f3n oficial de la ceremonia de entrega de premios que tendr\u00e1 lugar el martes 5 de octubre de 2021 en Amberes, Flandes. 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