Natural Meals Iberia, la feria especializada en producci\u00f3n ecol\u00f3gica, ha cerrado las puertas de su segunda edici\u00f3n con \u00e9xito. En torno a 5.000 profesionales han acudido a esta cita, una cifra que confirma su importancia como evento profesional para el sector ecol\u00f3gico<\/strong>. El vino ha estado presente a trav\u00e9s del espacio Natural Wine Iberia y ha recibido algunos de los premios de la innovaci\u00f3n.<\/h2>\nCasi<\/strong> 300 empresas expositoras<\/strong> y cerca de 5.000 asistentes profesionales<\/strong> han mostrado su apoyo a Natural Meals y Eco Dwelling Iberia<\/strong>, ferias profesionales de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica. El evento ha tenido lugar en Madrid los d\u00edas 8 y 9 de septiembre organizado por Ifema<\/strong> y Diversified Communications.<\/strong><\/p>\n\n![\"Tecnovino](\"https:\/\/www.tecnovino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Tecnovino-Organic-Food-Iberia-2021-detalle.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\nIfema<\/strong> Madrid<\/strong> ha acogido durante dos d\u00edas la oferta de Natural Meals y Eco Dwelling Iberia,<\/strong> donde grandes figuras del retail ecol\u00f3gico, as\u00ed como propietarios de m\u00faltiples tiendas de productos naturales, compradores de supermercados, distribuidores y mayoristas se han mostrado muy contentos tras la celebraci\u00f3n de esta segunda edici\u00f3n.<\/p>\nUn evento muy esperado que ha cerrado con un whole de 4978 asistentes, alrededor de un 5% menos en comparaci\u00f3n con el \u00faltimo evento, un logro excepcional teniendo en cuenta los desaf\u00edos planteados por la pandemia. Susana Andr\u00e9s Omella<\/strong>, directora del proyecto, indicaba que la feria est\u00e1 hecha por y para el sector y que las cifras de la primera jornada rondaban los 3000 visitantes, \u201cmucho m\u00e1s de lo que se esperaba para un primer d\u00eda\u201d<\/em>.<\/p>\nCarsten<\/strong> Holm<\/strong>, director basic de Diversified Communications UK<\/strong>, ha mostrado gran satisfacci\u00f3n con el desarrollo de la feria, \u201clos comentarios han sido incre\u00edbles tanto por parte de los expositores como de los visitantes, que comentaron la alta calidad de los productos, de los compradores y la profesionalidad. Ha superado las expectativas de todos y ha puesto de manifiesto la importancia del contacto cara a cara\u201d<\/em>, recalcaba.<\/p>\nEn clave nacional, se han encontrado grandes representaciones de comunidades aut\u00f3nomas<\/strong> como Madrid, Navarra, Valencia, Castilla La Mancha, La Rioja, Murcia o Extremadura, que consolidan la oferta ecol\u00f3gica desde sus regiones. Andaluc\u00eda no pod\u00eda faltar a esta cita con frutas, hortalizas, aceite y frutos secos de la zona.<\/p>\nAdem\u00e1s, tambi\u00e9n se ha contado con el apoyo de la Asociaci\u00f3n de Valor Ecol\u00f3gico Ecovalia<\/strong> como patrocinador principal de la feria que celebraba 30 a\u00f1os de aniversario de defensa y crecimiento del sector en el \u00e1mbito nacional e internacional todas estas d\u00e9cadas. Desde la organizaci\u00f3n han querido destacar la importancia de eventos como estos para reconocer el esfuerzo que realizan las empresas ecol\u00f3gicas.<\/p>\nLos expositores tambi\u00e9n se han mostrado satisfechos tras la susceptibilidad que levantaba la pandemia, \u201cla gente se ha mostrado muy receptiva, hemos tenido mucha gente y hemos podido crear una buena base de datos\u201d, explicaban desde Natruly. Desde la secci\u00f3n Eco Dwelling, No+Plastic Waste, ganadores adem\u00e1s del premio de producto de acabados naturales, indican que para ser su primera vez ha tenido gran acogida, \u201csolo llevamos un a\u00f1o, pero ha sido muy interesante porque hemos conseguido contactos para quedar la semana que viene\u201d, recalcan.<\/p>\n
Tambi\u00e9n han apoyado al certamen entidades como Alimentos de Espa\u00f1a, Intereco, Spanish Natural Wines, Agrobio de Portugal, Portugal Meals, ACES, FIAB <\/strong>y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a<\/strong>, entre muchos otros.<\/p>\nUn evento internacional<\/h3>\n
La internacionalizaci\u00f3n es una de las claves de Organic Food<\/strong> Iberia<\/strong><\/a> con representaciones importantes como Portugal<\/strong> que esta creciendo en t\u00e9rminos de consumo y en t\u00e9rminos de exportaci\u00f3n. Desde Portugal<\/strong> Meals<\/strong> indicaban que, \u201cquer\u00edamos estar aqu\u00ed, en nuestro territorio hay mucha diversidad y calidad y ten\u00edamos que presentar esos productos como una uni\u00f3n con la pen\u00ednsula ib\u00e9rica\u201d<\/em>.<\/p>\n\n![\"Tecnovino](\"https:\/\/www.tecnovino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Tecnovino-Organic-Food-Iberia-2021-2.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\nAsimismo, otros pa\u00edses europeos como Austria<\/strong>, Francia<\/strong>, B\u00e9lgica<\/strong>, Suiza<\/strong> o Italia<\/strong> han mostrado sus \u00faltimas novedades al mercado espa\u00f1ol. A pesar de las dificultades para los viajes internacionales, tuvimos el placer de contar con compradores internacionales, procedentes de 35 pa\u00edses.<\/p>\nEl espacio para el vino y otras bebidas: Natural Wine Iberia<\/h3>\n
Otra de las zonas que atrajo la atenci\u00f3n de los visitantes fue Organic Wine Iberia<\/strong> dedicada a vinos<\/strong><\/a>, cervezas, cavas, licores y otras bebidas espirituosas ecol\u00f3gicas en la que m\u00faltiples empresas pudieron destacar lo mejor de su tierra de origen.<\/p>\nDesde Murcia, la D.O. Jumilla<\/strong> afirmaba que \u201chab\u00eda miedo y adem\u00e1s estamos en plena vendimia, pero estamos muy contentos, hemos encontrado oportunidad de negocio para nuestras bodegas y en una propuesta as\u00ed no pod\u00edamos faltar\u201d<\/em>, indican.<\/p>\nAmplio programa de actividades<\/h3>\n
El evento ha contado con dos espacios especializados en conferencias y seminarios, El Natural Theatre y el Eco Dwelling Theatre con una gran diversidad de contenidos en espa\u00f1ol ingl\u00e9s y portugu\u00e9s, como los productos ecol\u00f3gicos en el supermercado, el increase del vino ecol\u00f3gico o el mercado org\u00e1nico a nivel mundial<\/strong>.<\/p>\nEventos que han contado con gran participaci\u00f3n de los visitantes y que ha servido como puente de contacto las personalidades m\u00e1s relevantes de la industria.<\/p>\n
Premios a la innovaci\u00f3n<\/h3>\n
Los expositores han podido destacar sus productos m\u00e1s notables en el \u00faltimo a\u00f1o en las dos \u00e1reas de Innovaci\u00f3n que les ha dado la oportunidad de ganar premios en doce categor\u00edas en la segunda edici\u00f3n de los Premios Natural Meals Awards y Eco Dwelling Iberia Awards.<\/p>\n
Alrededor de 150 empresas participaron en el concurso, siendo la ganadora absoluta del Premio del Jurado, Natucomex, desde Valencia, que present\u00f3 su exclusiva Bolo\u00f1esa de Jackfruit con algas cuyo producto fue destacado por su car\u00e1cter innovador y alta calidad como alimento vegano.<\/p>\n
En lo que a vino se refiere hay dos productos ganadores: Granza<\/strong> Verdejo<\/strong> de Matarromera<\/strong> y Los Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta en Tinaja 2019<\/strong> de Bodegas Corral<\/strong>.<\/p>\n\n![\"Tecnovino](\"https:\/\/www.tecnovino.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Tecnovino-vinos-ecologicos-Granza-1.jpg\")
<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nEl vino ecol\u00f3gico Granza<\/strong> Verdejo<\/strong> ha brillado con luz propia en el prestigioso concurso Eco & Natural Awards al considerarse uno de los productos m\u00e1s innovadores del a\u00f1o, concretamente en la categor\u00eda de vinos, cervezas y bebidas espirituosas. Se trata del vino ecol\u00f3gico de variedad verdejo que Bodegas Familiares Matarromera<\/a><\/strong> elabora en la DO Rueda, y que estuvo presente en Natural Meals Iberia.<\/p>\nAdem\u00e1s de ser un vino exclusivo de producci\u00f3n muy limitada, las uvas de este Granza Verdejo proceden del vi\u00f1edo ecol\u00f3gico de Carralancha, en el municipio vallisoletano de Pozaldez, en la DO Rueda, en el que se realiza un cultivo tradicional y artesanal basado en la norma de cultivo sostenible, ecol\u00f3gico y la lucha biol\u00f3gica. Adem\u00e1s, el vino ecol\u00f3gico Granza utiliza residuos de uva para sus etiquetas<\/strong>. De hecho, ha sido la primera marca agroalimentaria espa\u00f1ola en utilizar este tipo de etiquetas cuyo papel se denomina \u2018Grape<\/strong> Touch<\/strong>\u2019. Dicho materials<\/strong> est\u00e1 elaborado con residuos de uva para reemplazar el 15% de pulpa de \u00e1rbol virgen<\/strong>.<\/p>\nEn concreto, la materia prima utilizada son subproductos de uva, fundamentalmente orujos de uva, es decir la piel, la pulpa y las pepitas de las uvas (que normalmente se procesan como rellenos en alimentos para animales, fertilizantes o vertidos) que se extraen tras el proceso de vinificaci\u00f3n y destilaci\u00f3n.<\/p>\n
El vino presenta un coloration amarillo paja p\u00e1lido con ribete lim\u00f3n. Es franco, intenso y muy complejo con aromas de frutos tropicales como el kiwi, la pi\u00f1a y el maracuy\u00e1.<\/p>\n
Y un vino ecol\u00f3gico de Rioja elaborado con la variedad<\/strong> Maturana<\/strong> Tinta<\/strong> en tinajas ha recibido tambi\u00e9n la menci\u00f3n especial \u2018Runner Up\u2019<\/strong> en la categor\u00eda de \u2018Mejor Nuevo Vino Ecol\u00f3gico\u2019. As\u00ed Bodegas Corral<\/strong><\/a> con el vino \u00abLos Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta en Tinaja 2019<\/strong>\u00bb se suma tambi\u00e9n al palmar\u00e9s de los premios Eco & Organics Awards Iberia, con esta menci\u00f3n especial \u2018Runner Up\u2019 correspondiente al segundo premio. Su categor\u00eda ha sido la de nuevos vinos, cervezas y espirituosos org\u00e1nicos.<\/p>\n\n![\"Tecnovino](\"https:\/\/www.tecnovino.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Tecnovino-Los-Corrales-de-Moncalvillo-Maturana-Tinaja-2019-Bodegas-Corral.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\nEste vino se ha elaborado en la localidad de Navarrete. con 100% Maturana Tinta. Sus uvas son recogidas a mano y posteriormente introducidas en tinajas de 390 litros<\/strong> elaboradas parcialmente con arcilla navarretana. Cabe destacar el cuello de las tinajas en forma de chimenea<\/strong>, ideado por Luc de Conti para facilitar la adici\u00f3n common del vino durante la crianza.<\/p>\nCon la mirada puesta en Natural Meals Iberia 2022<\/h3>\n
La cita de la alimentaci\u00f3n y bebida ecol\u00f3gica estrena una nueva edici\u00f3n el 8 y 9 de junio de 2022 en el que tendr\u00e1n especial relevancia la expansi\u00f3n de los mercados ecol\u00f3gicos en Am\u00e9rica<\/strong>, abriendo nuevas oportunidades de negocios con compradores europeos. Como apuntaron Caio<\/strong> Rocha<\/strong>, representante del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) y Rommel<\/strong> Betancourt<\/strong>, presidente de la Comisi\u00f3n Interamericana de Agricultura Org\u00e1nica (CIAO), quien aseguraba que \u201csentimos que nuestro aporte puede agrandar la oferta en Europa y poder ofrecer diversidad y lo promocionaremos todo lo necesario\u201d<\/em>.<\/p>\n
<\/figure>\n<\/div>\nIfema<\/strong> Madrid<\/strong> ha acogido durante dos d\u00edas la oferta de Natural Meals y Eco Dwelling Iberia,<\/strong> donde grandes figuras del retail ecol\u00f3gico, as\u00ed como propietarios de m\u00faltiples tiendas de productos naturales, compradores de supermercados, distribuidores y mayoristas se han mostrado muy contentos tras la celebraci\u00f3n de esta segunda edici\u00f3n.<\/p>\n Un evento muy esperado que ha cerrado con un whole de 4978 asistentes, alrededor de un 5% menos en comparaci\u00f3n con el \u00faltimo evento, un logro excepcional teniendo en cuenta los desaf\u00edos planteados por la pandemia. Susana Andr\u00e9s Omella<\/strong>, directora del proyecto, indicaba que la feria est\u00e1 hecha por y para el sector y que las cifras de la primera jornada rondaban los 3000 visitantes, \u201cmucho m\u00e1s de lo que se esperaba para un primer d\u00eda\u201d<\/em>.<\/p>\n Carsten<\/strong> Holm<\/strong>, director basic de Diversified Communications UK<\/strong>, ha mostrado gran satisfacci\u00f3n con el desarrollo de la feria, \u201clos comentarios han sido incre\u00edbles tanto por parte de los expositores como de los visitantes, que comentaron la alta calidad de los productos, de los compradores y la profesionalidad. Ha superado las expectativas de todos y ha puesto de manifiesto la importancia del contacto cara a cara\u201d<\/em>, recalcaba.<\/p>\n En clave nacional, se han encontrado grandes representaciones de comunidades aut\u00f3nomas<\/strong> como Madrid, Navarra, Valencia, Castilla La Mancha, La Rioja, Murcia o Extremadura, que consolidan la oferta ecol\u00f3gica desde sus regiones. Andaluc\u00eda no pod\u00eda faltar a esta cita con frutas, hortalizas, aceite y frutos secos de la zona.<\/p>\n Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se ha contado con el apoyo de la Asociaci\u00f3n de Valor Ecol\u00f3gico Ecovalia<\/strong> como patrocinador principal de la feria que celebraba 30 a\u00f1os de aniversario de defensa y crecimiento del sector en el \u00e1mbito nacional e internacional todas estas d\u00e9cadas. Desde la organizaci\u00f3n han querido destacar la importancia de eventos como estos para reconocer el esfuerzo que realizan las empresas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n Los expositores tambi\u00e9n se han mostrado satisfechos tras la susceptibilidad que levantaba la pandemia, \u201cla gente se ha mostrado muy receptiva, hemos tenido mucha gente y hemos podido crear una buena base de datos\u201d, explicaban desde Natruly. Desde la secci\u00f3n Eco Dwelling, No+Plastic Waste, ganadores adem\u00e1s del premio de producto de acabados naturales, indican que para ser su primera vez ha tenido gran acogida, \u201csolo llevamos un a\u00f1o, pero ha sido muy interesante porque hemos conseguido contactos para quedar la semana que viene\u201d, recalcan.<\/p>\n Tambi\u00e9n han apoyado al certamen entidades como Alimentos de Espa\u00f1a, Intereco, Spanish Natural Wines, Agrobio de Portugal, Portugal Meals, ACES, FIAB <\/strong>y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a<\/strong>, entre muchos otros.<\/p>\n La internacionalizaci\u00f3n es una de las claves de Organic Food<\/strong> Iberia<\/strong><\/a> con representaciones importantes como Portugal<\/strong> que esta creciendo en t\u00e9rminos de consumo y en t\u00e9rminos de exportaci\u00f3n. Desde Portugal<\/strong> Meals<\/strong> indicaban que, \u201cquer\u00edamos estar aqu\u00ed, en nuestro territorio hay mucha diversidad y calidad y ten\u00edamos que presentar esos productos como una uni\u00f3n con la pen\u00ednsula ib\u00e9rica\u201d<\/em>.<\/p>\n Asimismo, otros pa\u00edses europeos como Austria<\/strong>, Francia<\/strong>, B\u00e9lgica<\/strong>, Suiza<\/strong> o Italia<\/strong> han mostrado sus \u00faltimas novedades al mercado espa\u00f1ol. A pesar de las dificultades para los viajes internacionales, tuvimos el placer de contar con compradores internacionales, procedentes de 35 pa\u00edses.<\/p>\n Otra de las zonas que atrajo la atenci\u00f3n de los visitantes fue Organic Wine Iberia<\/strong> dedicada a vinos<\/strong><\/a>, cervezas, cavas, licores y otras bebidas espirituosas ecol\u00f3gicas en la que m\u00faltiples empresas pudieron destacar lo mejor de su tierra de origen.<\/p>\n Desde Murcia, la D.O. Jumilla<\/strong> afirmaba que \u201chab\u00eda miedo y adem\u00e1s estamos en plena vendimia, pero estamos muy contentos, hemos encontrado oportunidad de negocio para nuestras bodegas y en una propuesta as\u00ed no pod\u00edamos faltar\u201d<\/em>, indican.<\/p>\n El evento ha contado con dos espacios especializados en conferencias y seminarios, El Natural Theatre y el Eco Dwelling Theatre con una gran diversidad de contenidos en espa\u00f1ol ingl\u00e9s y portugu\u00e9s, como los productos ecol\u00f3gicos en el supermercado, el increase del vino ecol\u00f3gico o el mercado org\u00e1nico a nivel mundial<\/strong>.<\/p>\n Eventos que han contado con gran participaci\u00f3n de los visitantes y que ha servido como puente de contacto las personalidades m\u00e1s relevantes de la industria.<\/p>\n Los expositores han podido destacar sus productos m\u00e1s notables en el \u00faltimo a\u00f1o en las dos \u00e1reas de Innovaci\u00f3n que les ha dado la oportunidad de ganar premios en doce categor\u00edas en la segunda edici\u00f3n de los Premios Natural Meals Awards y Eco Dwelling Iberia Awards.<\/p>\n Alrededor de 150 empresas participaron en el concurso, siendo la ganadora absoluta del Premio del Jurado, Natucomex, desde Valencia, que present\u00f3 su exclusiva Bolo\u00f1esa de Jackfruit con algas cuyo producto fue destacado por su car\u00e1cter innovador y alta calidad como alimento vegano.<\/p>\n En lo que a vino se refiere hay dos productos ganadores: Granza<\/strong> Verdejo<\/strong> de Matarromera<\/strong> y Los Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta en Tinaja 2019<\/strong> de Bodegas Corral<\/strong>.<\/p>\n El vino ecol\u00f3gico Granza<\/strong> Verdejo<\/strong> ha brillado con luz propia en el prestigioso concurso Eco & Natural Awards al considerarse uno de los productos m\u00e1s innovadores del a\u00f1o, concretamente en la categor\u00eda de vinos, cervezas y bebidas espirituosas. Se trata del vino ecol\u00f3gico de variedad verdejo que Bodegas Familiares Matarromera<\/a><\/strong> elabora en la DO Rueda, y que estuvo presente en Natural Meals Iberia.<\/p>\n Adem\u00e1s de ser un vino exclusivo de producci\u00f3n muy limitada, las uvas de este Granza Verdejo proceden del vi\u00f1edo ecol\u00f3gico de Carralancha, en el municipio vallisoletano de Pozaldez, en la DO Rueda, en el que se realiza un cultivo tradicional y artesanal basado en la norma de cultivo sostenible, ecol\u00f3gico y la lucha biol\u00f3gica. Adem\u00e1s, el vino ecol\u00f3gico Granza utiliza residuos de uva para sus etiquetas<\/strong>. De hecho, ha sido la primera marca agroalimentaria espa\u00f1ola en utilizar este tipo de etiquetas cuyo papel se denomina \u2018Grape<\/strong> Touch<\/strong>\u2019. Dicho materials<\/strong> est\u00e1 elaborado con residuos de uva para reemplazar el 15% de pulpa de \u00e1rbol virgen<\/strong>.<\/p>\n En concreto, la materia prima utilizada son subproductos de uva, fundamentalmente orujos de uva, es decir la piel, la pulpa y las pepitas de las uvas (que normalmente se procesan como rellenos en alimentos para animales, fertilizantes o vertidos) que se extraen tras el proceso de vinificaci\u00f3n y destilaci\u00f3n.<\/p>\n El vino presenta un coloration amarillo paja p\u00e1lido con ribete lim\u00f3n. Es franco, intenso y muy complejo con aromas de frutos tropicales como el kiwi, la pi\u00f1a y el maracuy\u00e1.<\/p>\n Y un vino ecol\u00f3gico de Rioja elaborado con la variedad<\/strong> Maturana<\/strong> Tinta<\/strong> en tinajas ha recibido tambi\u00e9n la menci\u00f3n especial \u2018Runner Up\u2019<\/strong> en la categor\u00eda de \u2018Mejor Nuevo Vino Ecol\u00f3gico\u2019. As\u00ed Bodegas Corral<\/strong><\/a> con el vino \u00abLos Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta en Tinaja 2019<\/strong>\u00bb se suma tambi\u00e9n al palmar\u00e9s de los premios Eco & Organics Awards Iberia, con esta menci\u00f3n especial \u2018Runner Up\u2019 correspondiente al segundo premio. Su categor\u00eda ha sido la de nuevos vinos, cervezas y espirituosos org\u00e1nicos.<\/p>\n Este vino se ha elaborado en la localidad de Navarrete. con 100% Maturana Tinta. Sus uvas son recogidas a mano y posteriormente introducidas en tinajas de 390 litros<\/strong> elaboradas parcialmente con arcilla navarretana. Cabe destacar el cuello de las tinajas en forma de chimenea<\/strong>, ideado por Luc de Conti para facilitar la adici\u00f3n common del vino durante la crianza.<\/p>\n La cita de la alimentaci\u00f3n y bebida ecol\u00f3gica estrena una nueva edici\u00f3n el 8 y 9 de junio de 2022 en el que tendr\u00e1n especial relevancia la expansi\u00f3n de los mercados ecol\u00f3gicos en Am\u00e9rica<\/strong>, abriendo nuevas oportunidades de negocios con compradores europeos. Como apuntaron Caio<\/strong> Rocha<\/strong>, representante del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) y Rommel<\/strong> Betancourt<\/strong>, presidente de la Comisi\u00f3n Interamericana de Agricultura Org\u00e1nica (CIAO), quien aseguraba que \u201csentimos que nuestro aporte puede agrandar la oferta en Europa y poder ofrecer diversidad y lo promocionaremos todo lo necesario\u201d<\/em>.<\/p>\nUn evento internacional<\/h3>\n
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Amplio programa de actividades<\/h3>\n
Premios a la innovaci\u00f3n<\/h3>\n
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