{"id":193471,"date":"2021-09-20T21:48:58","date_gmt":"2021-09-20T21:48:58","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=193471"},"modified":"2021-09-20T21:48:58","modified_gmt":"2021-09-20T21:48:58","slug":"mauro-colagreco-fue-elegido-entre-los-10-mejores-chefs-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/mauro-colagreco-fue-elegido-entre-los-10-mejores-chefs-del-mundo\/","title":{"rendered":"Mauro Colagreco fue elegido entre los 10 mejores chefs del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-twitter-link=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https%3A%2F%2Finfocielo.com%2Fc720834&amp;related=infocielo&amp;text=Mauro+Colagreco+fue+elegido+entre+los+10+mejores+chefs+del+mundo&amp;via=infocielo\">\n<p>En relaci\u00f3n al proceso de selecci\u00f3n de los candidatos para el certamen se incluye una selecci\u00f3n de 200 cocineros nominados de los que finalmente queda seleccionada una <strong>lista de 100 ganadores votada por un comit\u00e9 de profesionales<\/strong> de la expertos de la industria gastron\u00f3mica internacional.<\/p>\n<div contenteditable=\"false\" class=\"embed_cont type_imagen\" id=\"118389-Libre-625317960_wrap\">\n<p> Finest chef awards.png <span onclick=\"parent.parent.TinyMCETdcuerpo.preview_embed('118389-Libre-625317960')\" class=\"embed_colapse less\" id=\"118389-Libre-625317960_colapse\"\/>  <span onclick=\"parent.parent.TinyMCETdcuerpo.delete_embed('118389-Libre-625317960')\" class=\"embed_delete less\" id=\"118389-Libre-625317960_delete\"\/><\/p>\n<div id=\"118389-Libre-625317960_content\" class=\"embed_content\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.infocielo.com\/p\/2370a8e96d9631f746cee3c8ffbe447d\/adjuntos\/299\/imagenes\/001\/297\/0001297213\/887x0\/smart\/best-chef-awardspng.png\" alt=\"Mauro Colagreco fue seleccionado entre los 10 mejores chefs del mundo\" width=\"1794\" height=\"825\" id=\"118389-Libre-625317960_embed\"\/><\/div>\n<div id=\"118389-Libre-625317960_epigrafe\" class=\"embed_epigrafe\">\n<p> Mauro Colagreco fue seleccionado entre los 10 mejores cooks del mundo<\/p>\n<\/div><\/div>\n<p>Mauro Colagreco es due\u00f1o de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/infocielo.com\/mirazur-a9887\" class=\"agrupador\" rel=\"9887 noopener\">Mirazur<\/a> considerado como el mejor restaurante del mundo seg\u00fan el rating The World&#8217;s 50 Finest Eating places en 2019 y tambi\u00e9n ganador de tres estrellas Michelin.<\/p>\n<p>Colagreco tambi\u00e9n es propietario del native de hamburguesas <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.clarin.com\/gourmet\/hamburguesas-argentinas-chef-mejor-restaurante-mundo_0_f1hynA_hx.html\" rel=\"noopener\">Carne<\/a> en la ciudad de La Plata, una hamburgueser\u00eda premium donde se utilizan carnes de pastura, vegetales org\u00e1nicos, frutas de estaci\u00f3n, huevos de granja, quesos, salsas y encurtidos artesanales.<\/p>\n<h2>Mirazur, del platense Mauro Colagreco, recibi\u00f3 el premio de mejor restaurante en 2019 <\/h2>\n<p class=\"detail-note_lead\">El cocinero Mauro Colagreco consigui\u00f3 el mayor premio para un argentino cuando recibi\u00f3 su tercera estrella Michelin y  sorprendi\u00f3 de nuevo quedando en lo m\u00e1s alto del podio de The World&#8217;s 50 Finest Eating places con Mirazur, su restaurante ubicado en Francia.<\/p>\n<p>Al subir a recibir el premio con su equipo, agradeci\u00f3: &#8220;Gracias mi amor, gracias equipo y amigos por estar con nosotros estos a\u00f1os. Gracias a todos&#8221;. La bandera que subieron para festejar, no ten\u00eda un solo pa\u00eds sino varios, todos los que conforman la identidad del cocinero y de su restaurante.<\/p>\n<p>Explic\u00f3: <strong>&#8220;Francia porque me dio el lugar para crecer. Argentina por todas las memorias que tengo. Brasil que me dio al amor de mi vida, Julia. Italia de donde es m\u00e1s de la mitad de mi equipo&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p>Nacido en La Plata, <strong>Mauro se form\u00f3 con Beatriz Chomnalez y el Gato Dumas y luego parti\u00f3 a Francia, donde complet\u00f3 sus estudios en el Lyc\u00e9e Hotelier de La Rochelle.<\/strong> Cuando termin\u00f3 su carrera, trabaj\u00f3 al lado de grandes como Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse y Man Martin, punto inicial para Mirazur. Vive en Francia desde 2001.<\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><script xmlns:deferer=\"no\">\n!function(f,b,e,v,n,t,s)\n{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\nn.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\nif(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\nn.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\nt.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\ns.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\nfbq('init', '140118916629331');\nfbq('track', 'PageView');\n<\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source infocielo.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En relaci\u00f3n al proceso de selecci\u00f3n de los candidatos para el certamen se incluye una selecci\u00f3n de 200 cocineros nominados de los que finalmente queda seleccionada una lista de 100 ganadores votada por un comit\u00e9 de profesionales de la expertos de la industria gastron\u00f3mica internacional. 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