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Acostumbrados a escuchar maravillas acerca del cielo veneciano que pint\u00f3 Canaletto, sorprende que la primera recomendaci\u00f3n de un residente en la ciudad italiana no apunte al cielo sino al suelo. \u201cNo existe nada como el pavimento de Venecia. F\u00edjate para empezar en el de la plaza de San Marcos: tiene un dise\u00f1o geom\u00e9trico absolutamente excepcional\u201d, cube Didier Guillon<\/strong> sobre el lugar que Alfred de Musset bautiz\u00f3 como \u201cle plus \u00e9l\u00e9gant salon d\u2019Europe\u201d.<\/p>\n El fundador y precise consejero delegado del imperio cosm\u00e9tico suizo<\/strong> Valmont<\/a><\/strong> invita a dar los primeros pasos por la ciudad siguiendo las l\u00edneas que atraviesan la plaza, que antiguamente serv\u00edan para distribuir los puestos del mercado y organizar las procesiones ceremoniales, y que hoy conservan un dise\u00f1o comparable al que, en 1723, proyect\u00f3 el arquitecto Andrea Tirali<\/strong>, que jug\u00f3 al contraste de la piedra volc\u00e1nica y los patrones geom\u00e9tricos en piedra blanca para marcar un damero y, de paso, elevar la plaza aproximadamente en un metro.<\/p>\n Fue un d\u00eda de diciembre en esa plaza, ep\u00edtome del turismo de masas, donde Guillon, tambi\u00e9n coleccionista de arte, se enamor\u00f3 de la ciudad. \u201cNo es lo m\u00e1s original del mundo, pero fue hace 40 a\u00f1os, en plenas Navidades, la \u00fanica \u00e9poca del a\u00f1o en la que Venecia est\u00e1 tranquila. Asistimos en la iglesia de San Marcos a un concierto de la Misa de Navidad y al salir a la plaza, con aquella m\u00fasica a\u00fan en la cabeza, sent\u00ed un flechazo que dura hasta hoy\u201d.<\/p>\n Sin dejar de mirar de vez en cuando la calzada, el empresario francosuizo recomienda ir en busca de los grandes maestros venecianos, empezando por la Scuola Grande di San Rocco<\/strong>. All\u00ed, en plena madurez art\u00edstica, Tintoretto<\/strong> dej\u00f3 como legado sus famosas pinturas sobre la vida de Jes\u00fas y la Virgen Mar\u00eda, adem\u00e1s de su San Roque cura a los apestados<\/em> (1549), La curaci\u00f3n del paral\u00edtico<\/em> (1559) y la decoraci\u00f3n de la Sala dell\u2019Albergo, entre otras muestras del dramatismo pict\u00f3rico de un veneciano que apenas sali\u00f3 de la ciudad hasta que la peste acab\u00f3 con su vida.<\/p>\n Para conocer la obra de otro veneciano imprescindible para Guillon hay que acercarse a la Scuola di San Giorgio degli Schiavoni,<\/strong> \u00fanica escuela que, junto a San Rocco, mantiene hasta hoy una actividad ininterrumpida. Fue en este templo renacentista del barrio de Castello donde, entre 1502 y 1607, el quattrocentista<\/em> Vittore Carpaccio<\/strong> pint\u00f3 un ciclo de lienzos con las historias de los santos patrones de la cofrad\u00eda, visibles en la sala inferior del colegio. Es otra de las paradas obligatorias de este entusiasta del arte que, adem\u00e1s de cumplir con los tiepolos<\/em> y veroneses<\/em> del Palacio Ducal,<\/strong> y los bellinis<\/em> y canalettos<\/em> de la Galer\u00eda de la Academia<\/strong>, recomienda visitar algunas de las galer\u00edas contempor\u00e1neas que tratan de abrirse paso, como Alberta Pane<\/strong><\/a> o Michela Rizzo<\/strong><\/a>, entre cuyos representados figuran artistas como Hamish Fulton o Antoni Muntadas.<\/p>\n Se agradece el respiro contempor\u00e1neo al subir las escaleras de la Fundaci\u00f3n Valmont<\/strong><\/a>, que dirige el mismo Guillon, y donde hasta el 27 de febrero puede verse la exposici\u00f3n Alice in Doomeland (Alicia en Columna Digital de las Maldiciones)<\/em>, una versi\u00f3n vampirizada del cuento de Lewis Carroll<\/strong> surgida de la imaginaci\u00f3n de los artistas Silvano Rubino, Isao y Stephanie Blake<\/strong>, que cuenta con obras de los estudiantes de una escuela del Bronx, en Nueva York, y del propio Didier Guillon. La fundaci\u00f3n se instala en el Palazzo Bonvicini<\/strong> (Calle Agnello, 2161), un edificio restaurado del siglo XVI que a finales de este a\u00f1o funcionar\u00e1 tambi\u00e9n como residencia para artistas y clientes, como las de Verbier (Suiza) e Hydra (Grecia). \u201cLa idea es que los artistas se re\u00fanan para trabajar junto a otros artistas, como hicieron Picasso, Giacometti o Braque\u201d, explica Guillon.<\/p>\n Bonvicini es un excelente vecino de otros palazzi<\/em> reconvertidos en centros art\u00edsticos, a los que se llega paseando. Sin ir m\u00e1s lejos \u2014a cuatro minutos\u2014 el Ca\u2019 Nook della Regina acoge la Fondazione Prada.<\/strong><\/a> Construido a principios del siglo XVIII en el distrito de Santa Croce, se levanta sobre las ruinas del edificio g\u00f3tico en el que naci\u00f3 Caterina Cornaro (despu\u00e9s reina de Chipre) en 1454, y en 1800 pas\u00f3 a propiedad del papa P\u00edo VII. Siguiendo el ritmo de los tiempos, desde 2011 acoge exposiciones temporales como Cease Portray<\/strong><\/em>, de Peter Fischli, que hasta el 21 de noviembre invita a reflexionar en torno a cinco momentos cr\u00edticos para la pintura de los \u00faltimos 150 a\u00f1os, como la aparici\u00f3n de la fotograf\u00eda o la irrupci\u00f3n del arte digital. Solo por ascender las dos escaleras sim\u00e9tricas de la fondazione<\/em>, alineadas con la entrada de agua, vale la pena la visita.<\/p>\n Otra fundaci\u00f3n, la de Fran\u00e7ois Pinault<\/strong>, organiza entre sus sedes en Palazzo Grassi<\/strong> y Punta della Dogana<\/strong> una exhibici\u00f3n temporal de la colecci\u00f3n de arte del magnate del lujo. Renovados por el arquitecto japon\u00e9s Tadao Ando, ambos edificios acogen retrospectivas como la que, hasta el 9 de enero, repasa la obra de Bruce Nauman (1941). A trav\u00e9s de sus performances<\/em> e instalaciones de v\u00eddeo, el artista de Indiana (EE UU) juega a distorsionar su propia figura. Por ejemplo, en Stroll with Contrapposto<\/em>, grabaci\u00f3n de 1968, Nauman camina por un estrecho pasillo mientras trata de mantener la postura de contrapposto<\/em>.<\/p>\n La \u00faltima fundaci\u00f3n art\u00edstica que recomienda Guillon nos lleva al palacio Vendramin Grimani<\/strong>, uno de los m\u00e1s bellos de Venecia, con vistas al Gran Canal, y sede de la Fondazione dell\u2019Albero d\u2019Oro.<\/strong><\/a> El pasado mayo, este edificio del siglo XVI abri\u00f3 por primera vez sus puertas a los visitantes, que pueden ahora adentrarse en las estancias que habitaron las nobles familias de los Vendramin y los Grimani, y contemplar las obras art\u00edsticas que coleccionaron durante a\u00f1os, adem\u00e1s de curiosas rarezas decorativas. La visita incluye una exposici\u00f3n itinerante que hasta el 21 de noviembre muestra el trabajo del fot\u00f3grafo Patrick Tourneboeuf<\/strong>, junto a obras de Tintoretto<\/strong> y Sebastiano Ricci<\/strong>.<\/p>\n No es arte, pero se le parece, lo que cocinan en Antiche Carampane<\/a><\/strong>, donde, como cube su lema, \u201cnadie llega por casualidad\u201d. Tampoco Guillon, que lo recomienda sin dudarlo. Sus due\u00f1os, Francos y Adriano, presumen de seleccionar el pescado y las verduras en el cercano mercado de Rialto, respetando el ritmo de las estaciones. En otro restaurante de cocina t\u00edpica, a tiro de piedra de Rialto, Massimo y Silvia se preocupan de fusionar lo mejor de la cocina veneciana. Se llama Casa Cappellari<\/strong><\/a> y conviene probar la pasta casera rellena de gambas rojas crudas, con una base de crema de guisantes templada.<\/p>\n Cerca de Rialto es f\u00e1cil encontrar tambi\u00e9n decenas de tiendas en las que curiosear. Y aunque Guillon cree que \u201cVenecia es una de esas ciudades a las que uno viaja para disfrutar y para ver, no para comprar\u201d, reconoce que tiene algunas de las \u201cmejores tiendas que uno pueda desear\u201d. Imprescindible en su lista es Fondaco dei Tedeschi,<\/strong> antigua sede de los comerciantes alemanes. Sobre todo por la cuidada selecci\u00f3n de comercios de calidad y las espl\u00e9ndidas vistas desde su terraza, que hacen sentirse al visitante como una parte min\u00fascula de una pintura del quattrocento<\/em>.<\/p>\nM\u00e1s Informaci\u00f3n<\/h3>\n
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Un palacio casi a estrenar<\/h3>\n
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