LONDRES, 1 de septiembre de 2021 \/PRNewswire\/ \u2014 El d\u00eda de hoy, 50\u00a0Greatest tiene el honor de conceder el reconocimiento Icon Award 2021<\/b> a la chef francesa Dominique Crenn<\/b>, quien no solo ha hecho importantes contribuciones en el campo de la hospitalidad, sino que tambi\u00e9n ha utilizado su plataforma para concientizar y promover cambios positivos. Adem\u00e1s de haber sido nombrada The World\u2019s Greatest Feminine Chef en 2016, Crenn ha hecho historia a lo largo de su carrera marcando un camino para que sigan los futuros cooks.<\/p>\n
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Dominique Crenn recibir\u00e1 su premio en la ceremonia oficial de The World\u2019s 50\u00a0Greatest Eating places con el patrocinio de S.Pellegrino & Acqua Panna<\/span>, que se llevar\u00e1 a cabo en Amberes, Flandes, el 5 de octubre. <\/p>\n La chef, nacida en Francia y radicada en San Francisco<\/span>, desarroll\u00f3 gran inter\u00e9s en la cocina gracias a sus padres, antes de mudarse a los Estados Unidos a los 24\u00a0a\u00f1os de edad para iniciar su preparaci\u00f3n formal. Crenn abri\u00f3 Atelier Crenn en San Francisco<\/span> en 2011, y en tan solo meses de operaci\u00f3n, el restaurante recibi\u00f3 su primera estrella Michel\u00edn. En 2012, Crenn se convirti\u00f3 en la primera chef de los Estados Unidos a cargo de un restaurante con dos estrellas. Luego super\u00f3 su propio r\u00e9cord en 2018 cuando Atelier Crenn alcanz\u00f3 el estatus de tres estrellas. En 2019, Atelier Crenn ocup\u00f3 el puesto\u00a035 en la lista The World\u2019s 50\u00a0Greatest Eating places.<\/p>\n En 2019 Crenn fue diagnosticada con c\u00e1ncer de mama (ahora en fase de remisi\u00f3n), desde entonces, ella ha hablado abiertamente sobre su salud para crear conciencia sobre esta enfermedad. Siendo una persona que se autoidentifica como mitad europea y mitad norafricana, Crenn tambi\u00e9n apoy\u00f3 con pasi\u00f3n la campa\u00f1a Black Lives Matter desde 2020.<\/p>\n William Drew<\/span>, director de contenidos para The World\u2019s 50\u00a0Greatest Eating places, expres\u00f3: \u201cDominique Crenn no es solo una sobresaliente chef y empresaria de la industria de los restaurantes, sino tambi\u00e9n un ejemplo de alguien que habla con el poder de la verdad en todos los aspectos de su vida, a trav\u00e9s de su liderazgo, humanidad e interminable inter\u00e9s por la justicia social tanto dentro como fuera de la esfera de la hospitalidad\u201d.<\/p>\n Dominique Crenn coment\u00f3: \u201cEs un incre\u00edble honor ser elegida como ganadora del premio 50\u00a0Best Icon Award este a\u00f1o. Que mi trabajo sea reconocido por mis pares me llena de mucho orgullo y aprecio. Espero poder usar esta plataforma como una oportunidad para retribuir e inspirar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n a ser fiel a s\u00ed misma y a siempre disfrutar del viaje\u201d.<\/p>\n Registro y acceso al centro de medios:<\/b>\u00a0 Foto \u2013 https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1601759\/50_Best_Icon_Award_2021.jpg<\/a>\u00a0 \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n FUENTE 50 Greatest<\/p>\n<\/div>\n
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