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El 13 de septiembre se celebra el D\u00eda Mundial del Chocolate, una efem\u00e9ride que Travelzoo\u00ae, una compa\u00f1\u00eda world de medios de Web que publica ofertas y experiencias exclusivas para sus socios desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, quiere festejar descubri\u00e9ndonos los mejores lugares del mundo donde disfrutar a tope de tan sabroso d\u00eda. ?<\/p>\n
El chocolate, viajar y el amor: fuente de endorfinas<\/b><\/p>\n
Desde que los espa\u00f1oles trajeron el cacao a Europa en el siglo XV, no hemos dejado de disfrutar de \u00e9l y de sus sabros\u00edsimas elaboraciones. Infinidad de estudios nos dicen que las tres actividades que m\u00e1s endorfinas generan en nuestro cerebro son viajar, amar y comer chocolate: \u00a1y en Travelzoo\u00ae estamos muy felices de poder compartir los mejores lugares del mundo para celebrar el D\u00eda Internacional del Chocolate para que el nuevo curso comience a tope de energy, alegr\u00eda y felicidad!<\/p>\n
Museu de la Xocalata (Barcelona)<\/b><\/p>\n
El mes de septiembre es uno de los mejores momentos del a\u00f1o para viajar a Barcelona. Siempre hay mil cosas que hacer y de las que disfrutar en la capital m\u00e1s cosmopolita del Mediterr\u00e1neo, pero pocas tan sabrosas como las que se pueden disfrutar en el Museu de la Xocalata (carrer del Comer\u00e7, 36, Barcelona.). Alojado en el antiguo convento de San Agust\u00edn, muy cerca del Parc de la Ciutadella y del Zool\u00f3gico de Barcelona, el Museo seduce a visitantes de todas las edades con un amplio programa de actividades interactivas de lo m\u00e1s interesante -desde catas de chocolate a maridajes de chocolate con vinos y cavas, a talleres para aprender en familia a hacer piruletas de chocolate-, adem\u00e1s de realizar en su exposici\u00f3n permanente un viaje por la historia del chocolate, desde su origen y descubrimiento en el siglo XV, hasta su popularidad en nuestros d\u00edas.<\/p>\n
L’Atelier de Neuahus (Bruselas)<\/b><\/p>\n
Con permiso de la cerveza, el icono gastron\u00f3mico de B\u00e9lgica -y, desde luego, el m\u00e1s dulce- es el chocolate. Por todo el pa\u00eds, de una extensi\u00f3n comparable a la de Catalu\u00f1a, hay repartidas m\u00e1s de 15 f\u00e1bricas y 2.000 tiendas especializadas en chocolate. \u00a1Casi nada! La pasi\u00f3n belga por el manjar tiene siglos de historia y, de todas las maravillas que sus maestros chocolateros han creado en todo este tiempo, tal vez la m\u00e1s famosa sea el pralin\u00e9, un peque\u00f1o milagro obrado a mediados del siglo pasado por Jean Neuhaus Jr, y que es el orgullo de la c\u00e9lebre marca Neuhaus. Sus productos pueden adquirirse en comercios de todo el mundo, pero en ning\u00fan sitio saben mejor que en L’Atelier de Neuhaus (Galerie De La Reine – Koninginnegalerij 29, Bruselas), la incre\u00edble chocolater\u00eda que, como si estuviera sacada de un cuento de hadas, tienta a los visitantes en la Galer\u00eda de la Reina. Este precioso pasaje comercial es parte de las excusivas Galer\u00edas Saint Hubert, de imprescindible visita en todo viaje a Bruselas, y donde se encuentra una gran selecci\u00f3n de exclusivos comercios de lujo, moda y productos connoisseur.<\/p>\n
Hershey (Pensilvania, Estados Unidos)<\/b><\/p>\n
A vista de p\u00e1jaro, Hershey, una peque\u00f1a ciudad de Pensilvania, parece una poblaci\u00f3n estadounidense como otras tantas. Pero en cuanto el viajero pone un pie sobre ella, entiende por qu\u00e9 se la conoce como “el lugar m\u00e1s dulce sobre la faz de la Tierra”: la factor\u00eda Hershey -la f\u00e1brica de chocolate m\u00e1s grande de Am\u00e9rica- llena sus calles de un aroma dulz\u00f3n de lo m\u00e1s irresistible. En Hershey hay docenas de comercios de recuerdos, de memorabilia y chocolater\u00edas, y muy cerca, en Derry Township, est\u00e1 Hershey Park, el parque tem\u00e1tico que la empresa construy\u00f3 a mediados del siglo pasado como lugar de diversi\u00f3n para sus empleados. Hoy, el parque est\u00e1 abierto al p\u00fablico basic, y se ha convertido es una aut\u00e9ntica meca para aficionados al chocolate de todo el mundo. En el parque, adem\u00e1s de sus docenas de monta\u00f1as rusas y atracciones acu\u00e1ticas, la cita imprescindible espera en el Hershey Chocolate World, con tiendas, restaurantes y una r\u00e9plica de la f\u00e1brica de Hershey.<\/p>\n
Lodge Sacher (Viena)<\/b><\/p>\n
Probablemente, la tarta Sacher sea la tarta m\u00e1s famosa del mundo. Y eso es, en gran parte, por su cobertura de chocolate, realizada con unos 130 gramos de chocolate negro con, al menos, un 55% de contenido de cacao (la receta solo la conocen un pu\u00f1ado de maestros reposteros, as\u00ed que las cifras son aproximadas). Y el lugar en el que la tarta m\u00e1s famosa del mundo sabe mejor es all\u00ed donde se realiza su versi\u00f3n authentic: en el Caf\u00e9 Sacher del elegante Lodge Sacher de Viena (Philharmonikerstra\u00dfe 4), donde cada a\u00f1o se realizan, de modo totalmente artesanal, unas 360.000 Tartas Sacher originales. Semejante manjar tuvo, como corresponde a su fama y leyenda, un nacimiento de lo m\u00e1s fortuito. En 1832, Franz Sacher, un aprendiz de reposter\u00eda del resort Sacher de tan solo 16 a\u00f1os de edad, tuvo que sustituir a corto plazo al repostero jefe, que hab\u00eda enfermado, y crear un postre lo m\u00e1s impresionante posible para el pr\u00edncipe Metternich, Canciller de Austria por aquel entonces, y que daba esa misma noche una recepci\u00f3n oficial a varios invitados. “Espero que no me arruines la velada”, le dijo el pr\u00edncipe a un atemorizado aprendiz, que se puso manos a la obra para crear la mejor tarta de chocolate jam\u00e1s realizada. El resto, es historia\u2026<\/p>\n
San Gin\u00e9s (Madrid) y Ca’n Joan de s’Aig\u00f3 (Palma)<\/b><\/p>\n
\u00a1C\u00f3mo dejar pasar el D\u00eda Mundial del Chocolate sin tomar una taza de chocolate caliente con churros o con una ensaimada! En Espa\u00f1a, este aut\u00e9ntico manjar de reyes -fue la bebida m\u00e1s in style de la Corte durante el siglo XVII- se sirve como entonces: dulz\u00f3n y espeso. Y, de todos los lugares de Espa\u00f1a donde se puede disfrutar de un exquisito chocolate caliente, hay que marcar en rojo dos direcciones imprescindibles: la Chocolater\u00eda San Gin\u00e9s (pasadizo de San Gin\u00e9s, Madrid), en un callej\u00f3n del centro hist\u00f3rico de Madrid, que lleva desde 1894 sirviendo chocolate caliente a todo tipo de clientes -sobre todo noct\u00e1mbulos: antes de la pandemia, abr\u00eda sus puertas a las 6 de la ma\u00f1ana. Y el otro lugar imprescindible en esta celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del Chocolate es la preciosa Ca’n Joan de s’Aig\u00f3 (Carrer de Can San\u00e7, 10, Palma) una chocolater\u00eda de aires artwork nouveau en el coraz\u00f3n de la capital mallorquina. En manos de la misma familia desde hace m\u00e1s de trescientos a\u00f1os, sus excelentes candies calientes, siempre acompa\u00f1ados una ensaimada, son todo un rito gastron\u00f3mico en Mallorca.<\/p>\n
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