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Locales incluidos en la plataforma son votados por expertos del mundo de alimentos y bebidas<\/p>\n
Melissa Gonz\u00e1lez <\/a> <\/b><\/p>\n melissagonzalez.asesora@larepublica.web | El restaurante Botaniko del chef Sebasti\u00e1n La Rocca<\/a>, ubicado en Escaz\u00fa, fue incluido en la prestigiosa gu\u00eda 50 Finest Discovery, que incluye una base de datos para los amantes del buen comer y trabaja como una extensi\u00f3n del rating anual 50 Finest. <\/p>\n \n Los locales incluidos en la plataforma son votados por expertos del mundo de alimentos y bebidas, quienes adem\u00e1s han sido jurados en The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/a>.<\/p>\n La selecci\u00f3n implica que Bot\u00e1niko, ubicado en Escaz\u00fa, es ahora parte del motor de b\u00fasqueda <\/p>\n \u201cEstamos nombrados en el site como una referencia de restaurantes en Costa Rica, y no es bueno, es buen\u00edsimo, ya que estamos poniendo a Costa Rica en el mapa culinario del mundo\u201d, dijo La Rocca.<\/p>\n El restaurante se destaca por ofrecer gastronom\u00eda con fuegos abiertos, donde el chef complementa los ingredientes de Costa Rica con la t\u00e9cnica de cocina de campo Argentina. <\/p>\n \n La Rocca tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trayectoria, ha trabajado con grandes de la cocina como Jamie Oliver; asimismo, abri\u00f3 Cvltvra, en Miami, el cual fue ranqueado entre las 20 aperturas m\u00e1s esperadas de 2018.<\/p>\n Adem\u00e1s, se ha desempe\u00f1ado como asesor para importantes cadenas hoteleras y restaurantes.<\/p>\n Qui\u00e9n es<\/strong><\/p>\n Nombre <\/strong>Sebasti\u00e1n La Rocca<\/p>\n Puesto<\/strong> Propietario y chef<\/p>\n Ente <\/strong>Restaurante Botaniko<\/p>\n Sitio<\/strong> botanikocr<\/a><\/p>\n<\/p><\/div>\n
\n Mi\u00e9rcoles 25 agosto, 2021\n <\/p>\n
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