Es el rating de referencia de la gastronom\u00eda mundial. Todo los a\u00f1os, cooks y due\u00f1os de bares y restaurantes de todo el planeta esperan con ans\u00edas la p\u00fablicaci\u00f3n del listado The World\u2019s 50 Finest Eating places<\/strong>.<\/p>\n El mismo que se entrega desde 2002 y que reconoce a los mejores lugares para ir a comer y a beber en diferentes pa\u00edses<\/strong>, entre ellos Chile.<\/p>\n De hecho, en el ranking del a\u00f1o pasado<\/a>, que dedic\u00f3 a Latinoam\u00e9rica y que revel\u00f3 en plena pandemia, destac\u00f3 a cuatro nombres chilenos: Borag\u00f3<\/strong> (en el puesto 6), De Patio<\/strong> (32), 040 (41) y Ambros\u00eda<\/strong> (46).<\/p>\n Adem\u00e1s, hace un par de a\u00f1os la organizaci\u00f3n de los premios lanz\u00f3 50 Finest Discovery<\/strong>, una plataforma que busca relevar tambi\u00e9n a otros lugares m\u00e1s all\u00e1 de su disputado rating<\/strong>.<\/p>\n Ah\u00ed, se incluyen \u201cmiles de restaurantes y bares en todo el mundo que han recibido votos de la academia de votaci\u00f3n. Cada lugar est\u00e1 geoetiquetado y viene con una rese\u00f1a del tama\u00f1o de un bocado\u201d, resume la gu\u00eda en su internet.<\/p>\n Luego de un receso por la pandemia, 50 Finest Discovery regres\u00f3 con todo, sumando nuevos locales a su respetada gu\u00eda y entre los que hay cinco chilenos<\/strong>.<\/p>\n Todos los que se sumaron se encuentran en Santiago<\/strong> y son m\u00e1s que recomendables tanto por su comida y cocteler\u00eda, como por su propuesta en normal.<\/p>\n \u00bfY cu\u00e1les son esos locales? Entre ellos dos conocidos, Sarita Colonia<\/a>, el bar de cocina travesti de Bellavista a cargo de\u00a0Gino Falcone y Jose Salkeld, y el bar mexicano Lolita Jones<\/a>, que se ubica en CV Galer\u00eda, en Vitacura.<\/p>\n Tambi\u00e9n tres lugares relativamente nuevos y que hemos recomendando en Finde: Prima Bar<\/a>, ese de Providencia con el sello de Kurt Schmidt; Nkiru<\/a>, que destaca en El Golf con su estilo hip hop y las tapas del chef Sergio Barroso; y Bar La Providencia<\/a>, que ahora lo encuentras en Las Condes.<\/p>\n Tras el anunci\u00f3, estos lugares compartieron la noticia y su satisfacci\u00f3n en redes sociales. \u201cQue bonito reconocimiento a este proyecto y a todo un equipo tras esta apuesta en Santiago\u201d, public\u00f3 Lolita Jones en su Instagram.<\/p>\n \u201cEstamos muy agradecidos. Hoy somos parte de 50 Best Discovery. Gracias a todos y todas quienes han sido parte de este sue\u00f1o\u201d expres\u00f3 en la misma purple Bar La Providencia.<\/p>\n Puedes revisar el apartado chileno de la gu\u00eda en su plataforma<\/a>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Prima-Bar-listo.jpg\")
Los lugares que entran a la gu\u00eda<\/h2>\n
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![\"bares](\"https:\/\/finde.latercera.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Esta-Sarita-Colonia-15.jpg\")