{"id":163480,"date":"2021-07-23T18:48:18","date_gmt":"2021-07-23T18:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=163480"},"modified":"2021-07-23T18:48:18","modified_gmt":"2021-07-23T18:48:18","slug":"el-formato-all-inclusive-toma-impulso-en-grandes-cadenas-hot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-formato-all-inclusive-toma-impulso-en-grandes-cadenas-hot\/","title":{"rendered":"El formato All Inclusive toma impulso en grandes cadenas hot"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l ha sido la evoluci\u00f3n de los \u00faltimos 5 a\u00f1os desde la visi\u00f3n del hotelero y del turista?<\/strong><br \/>Mas que en los \u00faltimos 5 a\u00f1os, en la \u00faltima d\u00e9cada han cambiado varias cosas en el espacio del todo incluido.<br \/>Por una parte, se ha incrementado de manera dram\u00e1tica la presencia de propiedades de alta gama en los principales destinos, en explicit debido al inter\u00e9s de atraer viajeros que est\u00e1n mas interesados en la calidad de la oferta de habitaciones y servicios (especialmente gastron\u00f3mica), que en gastar lo menos posible.Esto es en parte el resultado del incremento en el numero de viajeros provenientes de los Estados Unidos, que cada vez m\u00e1s est\u00e1n dispuestos a experimentar el concepto todo incluido y se convierten en viajeros repetitivos del modelo. Pero adicionalmente, es resultado en un cambio en la demograf\u00eda del viajero, que ha permitido el desarrollo de conceptos que atienden a grupos espec\u00edficos, incluyendo propiedades s\u00f3lo para adultos destinadas a personas que quieren disfrutar una vacaci\u00f3n con una atm\u00f3sfera diferente y sin la presencia de ni\u00f1os.<br \/>Por otra parte con el crecimiento de los principales destinos de todo incluido de manera que las aerol\u00edneas ofrecen cientos de vuelos regulares desde las principales ciudades del mundo, y la generalizaci\u00f3n del uso del web para la realizaci\u00f3n de reservas a\u00e9reas y de lodge, el management de la ocupaci\u00f3n ha cambiado de los tour operadores, mayoristas y agentes de viajes, directamente a los viajeros, quienes pueden seleccionar el lodge, la aerol\u00ednea y el vuelo que desean, y hacer sus reservas directamente con las aerol\u00edneas, los hoteles o las OTAs. Esto implica un cambio importante desde el punto de vista del hotelero, tanto del operador como de la marca hotelera, que ahora pueden sacar provecho completo a sus canales de distribuci\u00f3n sin tener que compartir el margen con los tour operadores o mayoristas o competir por su preferencia.<br \/>Un tercer elemento que ha cambiado, y que se relaciona con los dos anteriores, es el aplanamiento de la ciclicidad de las ocupaciones y tarifas a lo largo del a\u00f1o.Cuando antes hab\u00eda una marcada diferencia entre las tarifas y ocupaciones de la temporada alta (diciembre a marzo) y la temporada baja (abril a diciembre, con picos en las vacaciones de verano y en ciertos festivos), hoy estamos viendo mas uniformidad a lo largo del a\u00f1o, resultado del cambio demogr\u00e1fico en el viajero, la prevalencia de propiedades solo para adultos que no dependen de las vacaciones escolares, y la ampliaci\u00f3n de la oferta de servicios en los hoteles que hacen que los viajeros no busquen viajar a los destinos \u00fanicamente para escapar del invierno.<br \/>Un \u00faltimo elemento es el nuevo \u00e9nfasis que la hoteler\u00eda pone en el concepto de las \u201cexperiencias\u201d.Los hoteles todo incluido ahora no solo compiten por tener la mejor localizaci\u00f3n, caracter\u00edsticas f\u00edsicas, amenidades, oferta de alimentos y bebidas, sino que ahora deben tambi\u00e9n poner \u00e9nfasis en las experiencias \u00fanicas que pueden ofrecer a sus hu\u00e9spedes.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 beneficios son las m\u00e1s destacados de este segmento como negocio y como usuario?<\/strong><br \/>Dado que la tarifa incluye el alojamiento, la comida, las bebidas, el entretenimiento, los impuestos y hasta las propinas, los viajeros tienen mayor nivel de certeza sobre el costo whole de las vacaciones.\u00a0 Adicionalmente, en la medida que las reservaciones se hacen generalmente con varios meses de anticipaci\u00f3n y el precio del paquete todo-incluido se paga en ocasiones al momento de hacer la reserva, el viajero puede disfrutar m\u00e1s de sus vacaciones porque no tiene que estar pensando en el presupuesto de cada d\u00eda, o en el costo de cada elemento o servicio que eat.<br \/>Desde el punto de vista del hotelero, hay varios beneficios del modelo, incluyendo (1) la mayor certeza en el nivel de ocupaci\u00f3n de la propiedad (debido, como mencion\u00e9 anteriormente, a que las reservas se hacen con varios meses de anticipaci\u00f3n), lo cual permite mejor manejo de costos a nivel de servicios p\u00fablicos, inventarios y private, pero tambi\u00e9n el potencial de hacer un yield administration m\u00e1s productivo, (2) el potencial de buscar oportunidades de obtener ingresos adicionales como resultado de upsales y la venta de servicios adicionales, nuevamente como resultado de que el viajero ya ha pagado el costo de su paquete todo incluido y llega a la propiedad con un mindset diferente, y (3) la realizaci\u00f3n de ingresos derivados del paquete completo de servicios otorgados al viajero (hospedaje, alimentos, bebidas, and many others., as\u00ed sea que el viajero los consuma o no), comparado con una propiedad de plan europeo, donde el hotelero solo recibe los ingresos derivados del hospedaje y de los arriendos o concesiones de los centros de consumo y servicio \u2013 y compite con centros de consumo y servicio fuera del lodge por la atenci\u00f3n del viajero.\u00a0 \u00a0<\/p>\n<p><strong>\u00bfExiste el Lujo en All Inclusive, que busca el usuario como servicio\/atenci\u00f3n?<\/strong><br \/>A medida que el servicio todo incluido se ha vuelto m\u00e1s sofisticado y de mayor calidad, ahora resulta atractivo para un cliente de mayor nivel econ\u00f3mico que antes se resist\u00eda a los hoteles todo incluido.\u00a0 No es necesariamente por un tema de precio (y la pregunta eterna de si los conceptos de lujo y de valor (worth) pueden coexistir), sino es tambi\u00e9n el reconocimiento de que el concepto todo incluido otorga al hu\u00e9sped un nivel de libertad que le resulta en el disfrute de su vacaci\u00f3n con mayor intensidad, y permite al lodge ofrecer un mayor nivel de servicios porque elimina el elemento transaccional de la relaci\u00f3n entre el employees l y el hu\u00e9sped, donde el employees sirve al hu\u00e9sped sin tener que preocuparse porque \u00e9ste acepte el precio y pague por cada servicio. \u00a0<br \/>Prueba de esto son los recientes anuncios de Marriott Worldwide respecto a sus planes para la Riviera Nayarit de M\u00e9xico, que incluir\u00e1n el primer Ritz-Carlton todo incluido, y de Hilton, que tambi\u00e9n est\u00e1 ampliando los planes de expansi\u00f3n del todo incluido y del lujo con el pr\u00f3ximo Conrad Tulum todo incluido.<\/p>\n<p><strong>\u00bfPorque es m\u00e1s difundido All Inclusive en la hoteler\u00eda europea y no tanto en la americana?<\/strong><br \/>El Caribe y Latinoam\u00e9rica siempre han sido los principales mercados para el segmento del todo incluido. Pero los creadores del concepto fueron Membership Med y las cadenas espa\u00f1olas, y sus esfuerzos fueron siempre dirigidos al viajero europeo clase media, que culturalmente pone un \u00e9nfasis importante en el precio del servicio que recibe.\u00a0 El viajero Estadounidense, a diferencia del europeo, pone un peso importante en la marca de los servicios que recibe, y la confianza que esa marca le genera.\u00a0 Hasta hace muy poco, las marcas prevalentes en el segmento todo incluido eran Membership-Med y las marcas espa\u00f1olas (y ciertas otras marcas peque\u00f1as) que, salvo por Sandals, cuya presencia se limitaba a Jamaica y algunas otras islas del Caribe anglosaj\u00f3n, eran desconocidas en el mercado mainstream de los Estados Unidos.\u00a0 Por eso es tan importante el impacto que la entrada de las marcas Americanas va a tener, porque el viajero Estadounidense va a verse atra\u00eddo por esas marcas a probar el segmento, y seguramente se va a quedar. \u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 otros destinos pueden ser considerados fuera del Caribe y M\u00e9xico en Am\u00e9ricas?<\/strong><br \/>Los factores que aseguran el \u00e9xito de un destino como all-inclusive es la posibilidad de tener numerosas propiedades de buen tama\u00f1o, que permitan sostener un trafico a\u00e9reo common desde los principales centros urbanos mundiales por parte de las aerol\u00edneas\u00a0comerciales.\u00a0 Eso requiere que el clima en el destino permita tener una temporada de playa de 365 d\u00edas al a\u00f1o, que el costo laboral sea razonable de manera que se pueda ofrecer un alto nivel de servicio al hu\u00e9sped de una manera rentable, y que exista una estabilidad pol\u00edtica y percepci\u00f3n de seguridad que permita atraer a viajeros internacionales y a inversionistas a hacer las millonarias inversiones requeridas.\u00a0<br \/>Por otro lado, cualquier nuevo destino estar\u00e1 compitiendo con los destinos ya establecidos, a menos que ofrezca ventajas tales como una mayor cercan\u00eda a los puntos de origen de los hu\u00e9spedes.\u00a0 En este sentido, creo que existe un gran potencial para nuevos destinos en el norte de Africa y el medio oriente (pero requieren estabilidad pol\u00edtica), y el pac\u00edfico sur (especialmente, para atraer a la creciente clase media China). \u00a0<br \/><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos esperar del All Inclusive en los pr\u00f3ximos 5 a\u00f1os?<\/strong><br \/>Considero que con la entrada de las marcas Americanas va a haber un mayor nivel de consolidaci\u00f3n en el segmento.\u00a0 Detr\u00e1s de las marcas vendr\u00e1n los operadores independientes y los inversionistas institucionales de los Estados Unidos, lo cual generar\u00e1 un alto volumen de transacciones, la formalizaci\u00f3n y uniformidad de est\u00e1ndares, y eventualmente la comoditizacion de los servicios de operaci\u00f3n y otros servicios relacionados con el segmento, como ha ocurrido en otras \u00e1reas de la industria hotelera.<br \/>Por otro lado, no cabe duda de que hay un impulso hacia el lujo. \u00a0Queda por ver si se da lugar al desarrollo de verdaderos est\u00e1ndares de todo incluido de lujo que combinen lujo y valor, o a la bastardizaci\u00f3n de las marcas de lujo para acomodar los est\u00e1ndares de todo incluido existentes. Pero, en todo caso, el resultado de esto tendr\u00e1 un gran impacto en la industria hotelera Ieisure, y en todos los participantes en el mercado, tanto hoteleros como no-hoteleros.<\/p>\n<p><strong>\u00bfPodr\u00eda dar un mensaje last para nuestra comunidad?<\/strong><br \/>Son tiempos muy interesantes para estar inmerso en este segmento de la industria hotelera.Todos los cambios que estan ocurriendo resultar\u00e1n en un segmento altamente fortalecido y sofisticado.\u00a1Lo mejor est\u00e1 a\u00fan por venir!<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes es.travel2latam.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCu\u00e1l ha sido la evoluci\u00f3n de los \u00faltimos 5 a\u00f1os desde la visi\u00f3n del hotelero y del turista?Mas que en los \u00faltimos 5 a\u00f1os, en la \u00faltima d\u00e9cada han cambiado varias cosas en el espacio del todo incluido.Por una parte, se ha incrementado de manera dram\u00e1tica la presencia de propiedades de alta gama en los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-163480","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-industria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163480\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}