{"id":161521,"date":"2021-07-20T15:36:25","date_gmt":"2021-07-20T15:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=161521"},"modified":"2021-07-20T15:36:26","modified_gmt":"2021-07-20T15:36:26","slug":"estos-son-los-alimentos-que-pueden-destrozar-tu-intestino-cuando-vas-de-viaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/estos-son-los-alimentos-que-pueden-destrozar-tu-intestino-cuando-vas-de-viaje\/","title":{"rendered":"Estos son los alimentos que pueden destrozar tu intestino cuando vas de viaje"},"content":{"rendered":"


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Noticias relacionadas<\/h4>\n<\/section>\n

Viajar o irse de vacaciones significa salir de la rutina, desconectar y hacer algo diferente. Salir de nuestro habit\u00e1culo principal, oficina o casa, siempre es un placer, pero cuidado, si no se toman precauciones, el sistema digestivo puede aguar la fiesta<\/strong>. Este cambio de h\u00e1bitos<\/a> puede afectar a las rutinas diarias de nuestro cuerpo tales como el sue\u00f1o, pero sobre todo a nivel intestinal.<\/p>\n

“Lo primero es conocer si en el lugar de destino, la higiene de los alimentos y el tratamiento del agua no es el correcto”, indica Mar\u00eda del Mar Silva, nutricionista, especialista en alteraciones del sistema digestivo, intolerancias, alergias alimentarias y nutrici\u00f3n cl\u00ednica. Aunque cuidar la alimentaci\u00f3n es especialmente importante en el sitio al que se ha viajado, tambi\u00e9n lo es antes y despu\u00e9s de iniciar el viaje<\/strong>, tanto si es en coche como en avi\u00f3n o barco.<\/p>\n

A la hora de transportarse, hay una serie de alimentos que no conviene consumir<\/strong> antes y durante el desplazamiento, porque en el caso de ser propensos al mareo, la experiencia puede tornarse desagradable.<\/p>\n

Durante el trayecto<\/h3>\n

En primer lugar, evita la comida r\u00e1pida<\/strong>, sobre todo si tiene un alto contenido en grasas saturadas o es muy pesada. Cualquier alimento de digesti\u00f3n lenta, lo va a ser a m\u00e1s de 10.000 metros de altura. Asimismo, evita las comidas muy copiosas por la misma raz\u00f3n, facilita la digesti\u00f3n lo m\u00e1ximo posible ya que habr\u00e1 que permanecer varias horas sentado.<\/p>\n

Intenta tambi\u00e9n no ingerir legumbres<\/strong> o vegetales como br\u00f3coli y coliflor, al igual que recetas como cocidos o potajes, De esta forma no tendr\u00e1s pesadez de est\u00f3mago y evitar\u00e1s las flatulencias, que adem\u00e1s de ser un inconveniente para el resto de pasajeros, provocan distensi\u00f3n belly. En el caso de los l\u00e1cteos enteros, no desnatados, ocurre related, son productores de gases y provocan hinchaz\u00f3n.<\/p>\n

En cuanto a las bebidas efervescentes y el alcohol<\/strong>, <\/strong>cualquier tipo de diur\u00e9tico no es muy recomendable durante los viajes largos. Ten en cuenta que hay momentos en los que no se puede parar en una estaci\u00f3n de servicio o no se permite desprenderse del cintur\u00f3n de seguridad en el avi\u00f3n, por muchas ganas de ir al ba\u00f1o que tengas. Adem\u00e1s, los licores y dem\u00e1s bebidas alcoh\u00f3licas, tienden a producir deshidrataci\u00f3n, lo que puede acarrear una descomposici\u00f3n digestiva.<\/p>\n

La boller\u00eda y los snacks dulces<\/strong> pueden producir somnolencia, ya que el cuerpo produce insulina para metabolizar el az\u00facar, dando lugar a un baj\u00f3n de energ\u00eda. Algo desaconsejable si se es la persona que va al volante.<\/p>\n

Respecto a los alimentos que s\u00ed son recomendables, consumir carbohidratos complejos<\/strong> antes de emprender el viaje, te asegurar\u00e1 tener energ\u00eda durante un largo periodo de tiempo, ya que se van asimilando progresivamente. Para mantenerse hidratado, el agua es la mejor opci\u00f3n, mientras que el yogurt es clave para la puesta a punto de la flora intestinal, gracias a los probi\u00f3ticos. Tambi\u00e9n son recomendables alimentos ricos en fibra como el arroz y las frutas, que contribuyen a la saciedad, adem\u00e1s de los frutos secos como los cacahuetes.<\/p>\n

La diarrea del viajero<\/h3>\n

Su nombre es igual de desagradable que sus consecuencias. La diarrea del viajero aparece al ingerir alimentos o agua contaminada<\/strong>. A parte de diarrea, como bien indica su nombre, tambi\u00e9n causa otras molestias como calambres abdominales, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y hasta fiebre, que en los casos m\u00e1s graves puede venir acompa\u00f1ada de deshidrataci\u00f3n moderada<\/a> y fuertes dolores en el stomach. Nada deseable en mitad de unas vacaciones.<\/p>\n

Un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto de Salud World de Barcelona y del Hospital Cl\u00ednico de la misma ciudad, se\u00f1ala que las causas m\u00e1s comunes de esta afecci\u00f3n son dos patotipos de Escherichia coli<\/em> (enterotoxig\u00e9nico y enteroagregativo) y Campylobacter<\/em>. Calcula tambi\u00e9n que, en la actualidad, los pa\u00edses de baja renta reciben el 20% del turismo mundial, y la frecuencia de diarrea en los viajeros a estas zonas es en torno al 30% o 50%.<\/p>\n

En el lugar de destino<\/h3>\n

“Este tipo de afecci\u00f3n intestinal, suele ocurrir con m\u00e1s frecuencia en lugares como el norte de \u00c1frica, Sudam\u00e9rica y Centroam\u00e9rica”, explica la nutricionista. “Lo primero es evitar las bebidas no embotelladas y el hielo<\/strong>“, a\u00f1ade. Tambi\u00e9n se\u00f1ala que, en ocasiones, estas botellas son rellenadas, a\u00f1adiendo pegamento a la tapa para que parezcan precintadas. Por eso hay que fijarse bien en el cierre y observar si est\u00e1 roto o partido.<\/p>\n

A pesar de tu tentador olor, tambi\u00e9n hay que resistirse a ingerir comida que est\u00e9 al aire libre en los mercados<\/strong> callejeros, muy t\u00edpicos en Asia, ya que las normas de higiene no suelen ser muy estrictas y los alimentos est\u00e1n expuestos a todo, desde que los contamine un animal hasta otros humanos.<\/p>\n

“Los alimentos siempre cocinados, por mucho que apetezca la fruta o verdura fresca. No podemos comprobar si el agua con la que las limpiaron est\u00e1 o no contaminada” destaca Silva. Por eso, lo mejor es optar por comida que haya pasado un tratamiento t\u00e9rmico que elimine las bacterias<\/strong> que pudieran contaminarla. “Lo mismo ocurre con las salsas de algunos platos, que se desconoce desde cu\u00e1ndo est\u00e1n hechas y con qu\u00e9”, a\u00f1ade la nutricionista. Normalmente, este tipo de gastroenteritis suele desaparecer a los pocos d\u00edas, pero si sus s\u00edntomas empeoran, consulta inmediatamente con un m\u00e9dico.<\/p>\n

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” Fuentes www.elespanol.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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