{"id":159202,"date":"2021-07-16T01:25:25","date_gmt":"2021-07-16T01:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=159202"},"modified":"2021-07-16T01:25:26","modified_gmt":"2021-07-16T01:25:26","slug":"los-mejores-delivery-en-santiago-para-este-finde-largo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/los-mejores-delivery-en-santiago-para-este-finde-largo\/","title":{"rendered":"Los mejores delivery en Santiago para este finde largo"},"content":{"rendered":"


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Bravo 951<\/h2>\n
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Foto: Bravo 951<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfGanas de Salir? Este fin de semana a\u00fan no se puede, pero el supply de\u00a0Bravo 951\u00a0<\/a>puede ser una buena concept si buscas replicar, aunque sea en parte, el ambiente de este ondero bar de Providencia<\/strong>, conocido por su buen ambiente, m\u00fasica y deliciosas opciones veggie<\/strong>.<\/p>\n

Se trata de una experiencia que incluye su\u00a0cocteler\u00eda de autor, que fue asesorada por Nina Giaconi,<\/strong> la bartender que pas\u00f3 por barras como Piso Uno<\/a> y Gracielo Bar<\/strong>.<\/p>\n

Los cocteles que llegan en botellas de 500 cc<\/strong>, que equivalen a tres cocteles, ideales para compartir, con garnish o decoraci\u00f3n comestible a parte, para que los armes a tu gusto. \u00bfQu\u00e9 pedir? El\u00a0Child Jesus<\/strong> ($ 10.000), por ejemplo, que es uno con\u00a0Gin Bombay Saphire, pepino, manzana verde, goma y jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n

O el Gin is the brand new black<\/strong> ($ 8.500)\u00a0de gin, jugo de pomelo, lim\u00f3n sutil y goma.<\/p>\n

Puedes acompa\u00f1arlos con el\u00a0s\u00e1ndwich faux rooster<\/strong> ($ 7.000), de pollo frito vegano, mayo vegana, cole slaw casero, man\u00ed y syrup, en pan de hamburguesa; o de las coliflor wings<\/strong> ($ 6.500), que son de coliflor frita y rebosada en salsa dulce de aj\u00ed, con polvo picante y lactonesa vegana.<\/p>\n

Adem\u00e1s de opciones tradicionales como la doble burger<\/strong> ($ 7.500), dos hamburguesas de vacuno,\u00a0doble queso cheddar, pepino encurtido, cebolla morada y mostaza; o la\u00a0\u00a0palta grillada<\/strong> ($ 6.000), que tiene una base de cebolla y tomate cherry a la plancha, con mac & cheese y media palta con una yema de huevo encima.<\/p>\n

P\u00eddelo de lunes a s\u00e1bado<\/strong> de 1 PM a 9 PM a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

Delypanda<\/h2>\n
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Foto: Delypanda<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfFan\u00e1tico del ramen?\u00a0Delypanda<\/a>, en un nuevo supply, a cargo de Felipe Rodr\u00edguez, <\/strong>el mismo detr\u00e1s de Tasty Beat\u00a0<\/a>la cadena de comida r\u00e1pida y saludable que encuentras en el barrio El Golf.<\/p>\n

Y lo que aqu\u00ed encuentras, es cocina callejera<\/strong>, asi\u00e1tica, de esos sabores que te transportan y te invitan a viajar. Entre ellos, el ramen, la cl\u00e1sica sopa japonesa, que puedes probar en versi\u00f3n propia.<\/p>\n

Una de ellas, es el muroran ramen<\/strong> ($ 8.000), hecho en base a un caldo de cerdo y miso, con noodles, curry amarillo, leche de coco, pollo, algas wakame y nori, diente de drag\u00f3n, huevo de campo pochado y un toque de man\u00ed picado.<\/p>\n

O si prefieres la versi\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica, el tonkotsu ramen <\/strong>($ 8.000), con l\u00e1minas de cerdo hoisin, fideos de ramen, caldo\u00a0de cerdo y miso, hongos, alga wakame, diente de drag\u00f3n, huevo de campo semi-cocido y marinado, ceboll\u00edn y alga nori.<\/p>\n

Otra alternativa es que te tientes con las costillas\u00a0Delypanda<\/strong> ($ 8.500 los 250 gr); costillas de cerdo tipo St Louis, que es unn corte m\u00e1s ancho y carnudo, con salsa bbq casera, de 48 horas de preparaci\u00f3n entre marinado y cocci\u00f3n, cosa que quede blandita y jugosa. Tan buenas que si no queda solo el hueso te devuelven el dinero.<\/p>\n

Lo puedes pedir de mi\u00e9rcoles a s\u00e1bado, de 6 PM a 9.30 PM a trav\u00e9s de su pagina web\u00a0\u00a0<\/a>\u00a1Ojo! que tienes\u00a030% de descuento<\/strong> con el c\u00f3digo \u201cGuerrero Panda\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Sarita Colonia y Barra La Java<\/h2>\n
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Foto: Barra La Java<\/figcaption><\/figure>\n

Dif\u00edcil encontrar una mixtura m\u00e1s sabrosona<\/strong> que \u00e9sta. Sucede que ahora de supply de\u00a0Sarita Colonia\u00a0<\/a>tambi\u00e9n puedes pedir platos del reci\u00e9n estrenado Barra La Java.\u00a0<\/a>Te hablamos del native que abri\u00f3 en CV Galer\u00eda, a cargo de\u00a0\u00a0Gino Falcone<\/strong>\u00a0y\u00a0Jose Salkeld, <\/strong>m\u00e1s toda la saz\u00f3n de\u00a0\u00a0Juan Andr\u00e9s Garc\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

Y que en el caso de Barra La Java<\/strong>, es una cocina m\u00e1s peruana<\/strong>, de barrio y emotiva, con una carta donde reinan los ceviches, tiraditos, s\u00e1ndwiches.<\/p>\n

Es decir, adem\u00e1s de los imperdibles de Sarita<\/strong>, como el arroz norte\u00f1o con merluza asada<\/strong> ($ 13.900) meloso,\u00a0a base de aj\u00ed amarillo, vino blanco y\u00a0 fondo de mariscos y aj\u00edes, te encontrar\u00e1s con novedades como el spaghetti al pesto con filete<\/strong> ($ 13.900), una sabrosura que viene con un filete sellado a punto, m\u00e1s un toque de huanca\u00edna.<\/p>\n

Y no te olvides que aqu\u00ed tambi\u00e9n puedes pedir cocteles y una variedad de pisco bitter<\/strong> bien caseros y en formato de litro como el tradicional<\/strong> ($ 14.000).<\/p>\n

Lo puedes pedir a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

El Toro<\/h2>\n
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Foto: El Toro<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfConoces el nuevo native de El Toro<\/a>? Te hablamos del ic\u00f3nico restaurante que abri\u00f3 en 1999 en la calle Loreto<\/strong>, en Recoleta, y ahora acaba de abrir una nueva sucursal en Vitacura<\/a>.<\/p>\n

Y que ojo, puedes probar por supply<\/strong>, con platos imperdibles de su carta, como la tortilla de papas<\/strong> ($ 5.900), que conviene pedir a la inglesa, para que llegue jugosa, con cebolla y su salsa alioli.<\/p>\n

O el lomo<\/strong> santimboca<\/strong> ($ 8.950), que viene envuelto en jam\u00f3n serrano y reducci\u00f3n de vino tinto y demiglase. Acomp\u00e1\u00f1alo de papas bravas o arroz, por ejemplo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de opciones nuevas, como\u00a0la milanesa de lomo<\/strong> ($ 8.950), de muy buen porte, que llega con fetuccini al pesto, o el lomo saltado<\/strong> ($ 8.950), el cl\u00e1sico plato lime\u00f1o de lomo saltado al wok, con papas fritas y arroz.<\/p>\n

Y no te olvides de acompa\u00f1arlo del\u00a0pisco bitter peruano de la casa<\/strong> ($ 11.900), un litro que llega congelado, delicioso. Adem\u00e1s de las\u00a0chocotejas<\/strong> ($ 4.950 las seis), t\u00edpicas peruanas y bien caseras, rellenas de dulce de leche y nueces.<\/p>\n

P\u00eddelo a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

Barra Chalaca<\/h2>\n
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Foto: Barra Chalaca<\/figcaption><\/figure>\n

Barra Chalaca<\/a>\u00a0es la barra cevichera\u00a0que tiene el sello de Gast\u00f3n Acurio<\/a>, el chef m\u00e1s famoso de Per\u00fa.<\/p>\n

Y una tentaci\u00f3n si te gustan platos como el cebiche combinado<\/strong> ($ 11.990), uno picantito, de leche de tigre al rocoto y la pesca del d\u00eda, m\u00e1s calamar frito, lechuga, camote y choclo peruano, adem\u00e1s de la canchita para darle crocancia.<\/p>\n

O el s\u00e1ndwich\u00a0de pejerrey frito<\/strong> ($ 6.990), con un batido bien crujiente, hecho en base a harina de ma\u00edz y cerveza, que viene con salsa criolla y crema de rocoto.<\/p>\n

Adem\u00e1s ah\u00ed encuentras platos reponedores, especiales para el fr\u00edo, como el aguadito de mariscos<\/strong> ($ 9.900), un caldito bien cargado de mariscos, o la parihuela de mariscos<\/strong> ($ 9.990), una sopa de cangrejos picantona, con pulpo, camar\u00f3n y pescado.<\/p>\n

Los pedidos se hacen trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

DeRa\u00edz<\/h2>\n
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Foto: DeRa\u00edz<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfQuieres comer sanito y rico?\u00a0DeRa\u00edz\u00a0<\/a>es un nuevo supply de cocina inteligente<\/strong>, es decir\u00a0cocina\u00a0nutritiva<\/strong>, hecha seg\u00fan los criterios de\u00a0steadiness de macronutrientes,\u00a0<\/strong>a precio de picada<\/strong>, porque los platos cuestan entre $ 3.500 y $ 5.500<\/strong> y hecha por un chef de lujo.<\/p>\n

Y es que quien cocina es\u00a0Kurt Schmidt<\/strong>, el chef del premiado 99 Restaurante<\/a>, quien en tiempos de pandemia adapt\u00f3 su propuesta a un concepto que, lejos de los men\u00fas de tiempos del native que lo hizo conocido, se acerca al comensal de una manera distinta.<\/p>\n

Es decir, a trav\u00e9s de platos con carbohidratos, prote\u00ednas, grasas en cantidades y calidad recomendadas para mantener una buena salud<\/strong>. Adem\u00e1s de sabrosos, por supuesto.<\/p>\n

De hecho, al momento de pedir tu plato, puedes ver la cantidad de calor\u00edas<\/strong>, prote\u00ednas, carbohidratos y grasas exacta que tiene cada uno.<\/p>\n

Y la concept es que tu elijas si prefieres la versi\u00f3n carn\u00edvora o veggie<\/strong> por ejemplo, con alternativas como el\u00a0 falafel y hummus<\/strong> ($ 3.600), que es un pur\u00e9 de zanahorias, kale y champi\u00f1ones asados, que viene con de croquetas de falafel de garbanzos.<\/p>\n

O la lasa\u00f1a<\/strong> ($ 5.200) de berenjena y zapallito italiano, con tofu al pesto, que tambi\u00e9n puedes escoger con pollo en vez de tofu.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la\u00a0hamburguesa<\/strong> ($ 4.700), que puede ser de quinoa o vacuno, con tomates confitados, cebolla encurtida, mayo kimchi, aquafaba, camote asado y lechuga asada.<\/p>\n

P\u00eddelo a trav\u00e9s de su\u00a0p\u00e1gina web<\/a>, de martes a s\u00e1bado, de 1 PM a 8.30 PM.<\/p>\n

FKN burgers<\/h2>\n
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Foto: FKN Burgers<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfFan\u00e1tico de las hamburguesas? Entonces debes darle una mordida a las de FKN Burgers<\/a>, una nueva darkish kitchen en Santiago, es decir, un native que funciona solo con supply y sin atenci\u00f3n al p\u00fablico.<\/p>\n

Y que se especializa en\u00a0smashed burger<\/strong>, una plana, aplastada y mega sabrosa, que tiene la gracia de generar esa costra crujiente como a las brasas. Se trata de\u00a0hamburguesas son reci\u00e9n hechas, con carne chilena y un porcentaje de entre 20 y 25% de grasa y dentro de un pan de papa suave<\/strong> y esponjoso que se deshace en la boca.<\/p>\n

Adem\u00e1s, si se trata de una imperdible, prueba la\u00a0FKN triple smashed cheeseburger<\/strong> ($ 8.490), que trae tres de estas hamburguesas aplastadas de las que te habl\u00e1bamos, queso cheddar, pepinillos de ByMaria<\/a>, mayonesa de la casa y una salsa especial ligeramente picante. Tambi\u00e9n incluye papas fritas.<\/p>\n

O la\u00a0FKN surf & turf<\/strong> ($ 8.190), que es la hamburguesa de 140 gramos, con palta, camarones apanados en panko y salsa criolla, m\u00e1s la mayonesa de la casa, salsa de aj\u00ed Amarillo y papas fritas.<\/p>\n

Ojo que hay versiones veggies,\u00a0FKN good life<\/strong> ($ 8.290), que viene con lechuga hidrop\u00f3nica, tomate, queso cheddar, Not Mayo y la salsa especial de la casa, m\u00e1s papas fritas.<\/p>\n

P\u00eddelas a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>, de lunes a domingo, de 12 PM a ten.30 PM.<\/p>\n

Mpanadas<\/h2>\n
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Foto: Mpanadas<\/figcaption><\/figure>\n

Mpanadas\u00a0<\/a>es el supply de salte\u00f1as<\/strong>, las cl\u00e1sicas bolivianas, reinas de la comida callejera, hechas por Ariel Barreto<\/strong>, chef boliviano que trabaj\u00f3 en restaurantes como Gustu<\/a>, de la Paz, conocido por ser el lugar que puso a Bolivia en el mapa de gastronom\u00eda mundial, adem\u00e1s del premiado 040 Restaurante<\/a>, en Santiago.<\/p>\n

Son un bocado de lujo, que combina tradici\u00f3n, sabor, hermosa presentaci\u00f3n y creatividad.<\/p>\n

De hecho, son de diferentes colores y rellenos<\/strong>, de una masa dulzona, crujiente<\/strong> y contenido cald\u00fao, que encuentras de sabores como\u00a0la vegetariana<\/strong>, de coloration verde, que lleva un toque de espinaca en la masa y un relleno de queso fresco ahumado, choclo, huacatay y aj\u00ed amarillo.<\/p>\n

O la\u00a0vegana<\/strong>, de intenso coloration rosado por la betarraga, con un combine de hongos como shiitake y paris, con jugo de callampas y aj\u00ed panca.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la de carne<\/strong>, de coloration anaranjado, que lleva aj\u00ed panca, con papa, perejil, especias y condimentos, que puedes pedir adem\u00e1s en versi\u00f3n picante con un toque additional de aj\u00ed.<\/p>\n

Oj, que acaba de sacar un nuevo sabor, rellena de cerdo<\/strong>, con zapallo italiano, papa, ceboll\u00edn, merk\u00e9n, aj\u00ed coloration y uvas pasas.<\/p>\n

La caja de seis cuesta $ 10.000<\/strong> y se encarga a trav\u00e9s de su Instagram\u00a0@m.panadas<\/a>, de jueves a domingo, de 10 AM a 4 PM<\/p>\n

Bao Mamba<\/h2>\n
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Foto: Bao Mamba<\/figcaption><\/figure>\n

Bao Mamba<\/a> es una\u00a0cocina escondida, es decir, un native que funciona s\u00f3lo como supply<\/strong> o para llevar,\u00a0 a cargo de C\u00e9sar Sierra<\/strong>, el chef que trabaj\u00f3 en restaurantes como La Mesa<\/a>, en Vitacura, y en el resort Verso, en Valpara\u00edso.<\/p>\n

Su especialidad son el bao, el pan hecho al vapor con la textura del terciopelo<\/strong>, ue puedes pedir con distintos rellenos, como el de pollo frito<\/strong> ($ 4.300), de pierna deshuesada y frita, con pepino encurtido, salsa ketchup semi picante, lacto, y coleslaw.<\/p>\n

O el de pork stomach<\/strong> ($ 4.300), que viene con panza de cerdo ahumado, pepino encurtido, korean spicy bbq, s\u00e9samo negro y cebolla frita. Adem\u00e1s hay alternativas veggies como el mami hongo asado <\/strong>($ 4.300), que trae hongos asados, repollo morado y r\u00e1bano fermentado, m\u00e1s aceite de s\u00e9samo, salsa tare y ra\u00edz de cilantro.<\/p>\n

Adem\u00e1s preapra bowls, como el de arroz frito y<\/strong> cerdo ahumado<\/strong> ($ 6.500), con un sofrito de verduras, ajo y jengibre, m\u00e1s panza de cerdo ahumado, semilla de s\u00e9samo, man\u00ed, encurtidos y salsa mamba.<\/p>\n

Mu delicioso tambi\u00e9n es el noodles vacuno <\/strong>($ 6.500), con\u00a0bulgogi, el plato coreano dulce y picante, semilla de s\u00e9samo, man\u00ed y encurtidos.<\/p>\n

P\u00eddelo de martes a domingo a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

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Foto: Siete Negronis<\/figcaption><\/figure>\n

Siete Negronis<\/strong>\u00a0es el bar de Bellavista<\/strong>\u00a0que es todo un imperdible. Tanto, que est\u00e1 en la lista de los\u00a0100 mejores del mundo<\/strong>,\u00a0The World\u2019s 50 Best Bars<\/a>, ocupando el lugar 66.<\/p>\n

Eso, porque su cocteler\u00eda es de esas dignas para darse un gusto. M\u00e1s ahora que puedes pedirla por supply<\/strong> a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web<\/a>.<\/p>\n

Si necesitas alcohol, encarga alguna de sus siete variedades de negroni, que llegan en botellitas, perfectas para dos porciones, como fortunella<\/strong> ($ 5.900), con quinotos en alm\u00edbar, gin tanqueray sevilla, aperol, campari, maracuy\u00e1 pure y un toque de soda.<\/p>\n

O el hazel<\/strong> ($ 5.900), un cl\u00e1sico negroni con campari, gin y vermouth rosso, todo clarificado y con notas de t\u00e9 chai, licor de avellanas y piel de lim\u00f3n sutil.<\/p>\n

Para acompa\u00f1ar puedes pedir alguna de sus pizzas, como la margarita<\/strong> ($ 9.600 la acquainted) con\u00a0pomodoro, mozzarella y albahaca fresca.<\/p>\n<\/p><\/div>\n