En basic, consideramos que algo es sorprendente cuando lo que vemos en la realidad no tiene nada que ver con lo que hab\u00edamos imaginado antes. En la actualidad, recibimos tanta informaci\u00f3n de todo tipo -fotos o v\u00eddeos, comentarios de amigos, noticias, redes sociales\u2026- que dibujamos en nuestra mente una thought sesgada del destino al que viajamos.<\/p>\n
Ruman\u00eda es un buen ejemplo. A causa de su conflictivo pasado, su situaci\u00f3n geogr\u00e1fica o por nuestra traicionera ignorancia, no es uno de esos destinos que la mayor\u00eda tengamos en mente cuando pensamos en viajar. \u201cEn mi pa\u00eds\u201d, explica Florin Cristea, gu\u00eda native de Civitatis en Ruman\u00eda, \u201cse han producido cambios fundamentales en un per\u00edodo de tiempo relativamente corto y, en los \u00faltimos a\u00f1os, se ha transformado en un lugar donde se pueden descubrir rincones maravillosos y vivir experiencias extraordinarias\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/span> Florin Cristea<\/span>Gu\u00eda<\/span><\/span> \u00bfCu\u00e1les son esos cambios a los que te refieres?<\/strong><\/p>\n Yo nac\u00ed en Brasov, en Transilvania, en el a\u00f1o 1981. En ese momento, mi pa\u00eds pertenec\u00eda al bloque comunista, en el lado oriental de la famosa expresi\u00f3n churchilliana tel\u00f3n de acero. Me cri\u00e9 en pleno r\u00e9gimen comunista totalitario, que acab\u00f3 en 1989 con la revoluci\u00f3n y el consiguiente fin de la dictadura.\u00a0Pero me considero afortunado porque experiment\u00e9 este incre\u00edble cambio del en mis propias carnes: pasamos del r\u00e9gimen comunista m\u00e1s duro de Europa, el de la familia del dictador Ceausescu, una especie de comunismo din\u00e1stico related a lo que es hoy Corea del Norte, a un pa\u00eds que es miembro de la Uni\u00f3n Europea y desde el cual podemos viajar al Caribe, por ejemplo, con un easy documento nacional de identidad. Porque, como bien sabes, muchas islas son territorios de algunos pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n \u00bfAs\u00ed se abri\u00f3 la veda de los viajes?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n S\u00ed, en efecto, desde 2006, con la apertura decisiva del pa\u00eds al Occidente, tuve la oportunidad de trabajar y viajar con una empresa que produc\u00eda espect\u00e1culos para cruceros, hoteles y casinos. Durante los siguientes 10 a\u00f1os, visitamos m\u00e1s de 130 pa\u00edses en todos los continentes, incluida la Ant\u00e1rtida<\/a>.\u00a0Tambi\u00e9n tengo un recuerdo extraordinario de Espa\u00f1a, el pa\u00eds que se qued\u00f3 incrustado en mi alma.<\/p>\n Uno de los monasterios pintados de Bucovina<\/p>\n Florin Cristea<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n Y tambi\u00e9n se abri\u00f3 Ruman\u00eda al exterior\u2026<\/strong><\/p>\n Claro. En la actualidad, Ruman\u00eda est\u00e1 completamente abierta al mundo, es un lugar acogedor, conectado con Europa y es cada vez m\u00e1s segura. La gente es hospitalaria y amable. Sin embargo, sigue siendo la gran desconocida de Europa.\u00a0Cualquier viajero percibir\u00e1 las huellas dejadas por los casi 45 a\u00f1os de comunismo y otros casi 20 a\u00f1os de transici\u00f3n a la democracia, pero eso precisamente har\u00e1 que su experiencia le aporte una perspectiva \u00fanica de la historia reciente de nuestro continente y que convierte Ruman\u00eda en un destino distinto a los dem\u00e1s<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 tiene de especial?<\/strong><\/p>\n Son muchas cosas, la verdad. Se podr\u00eda afirmar que hay una Ruman\u00eda para cada viajero. Yo destacar\u00eda su extraordinaria mezcla de culturas y tradiciones, desde la hist\u00f3rica provincia de Transilvania<\/a>, colmada de pueblos e iglesias fortificadas, ciudades medievales, fortalezas y castillos, hasta Moldavia, con monasterios protegidos por la Unesco, una historia inquietante, naturaleza en estado puro y una gastronom\u00eda muy genuina.\u00a0O la fascinante provincia del sur de Valaquia, entre Europa y los animados Balcanes. Y no olvidemos Bucarest o Dobrogea, la costa del mar Negro, donde podemos ir a la playa pero tambi\u00e9n descubrir un santuario pure \u00fanico en Europa, o el delta del Danubio, un espacio pure impresionante.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span> Florin Cristea<\/span>Gu\u00eda<\/span><\/span> \u00bfQu\u00e9 consejos me dar\u00edas si decidiera hacer mi primer viaje?<\/strong><\/p>\n El primer consejo ser\u00eda dejar atr\u00e1s todas las concepts preconcebidas sobre Ruman\u00eda y tener ganas de conocernos. Eso es essential. A los espa\u00f1oles les sorprender\u00e1 mucho nuestra lengua, porque pueden leer o conversar f\u00e1cilmente en rumano. Es la \u00fanica de origen latino en Europa del Este y est\u00e1 muy relacionada con el italiano, el espa\u00f1ol, el portugu\u00e9s o el franc\u00e9s. De hecho, esa es una de las razones por las que m\u00e1s de un mill\u00f3n de rumanos se han instalado a vivir en Espa\u00f1a. Tenemos muchas similitudes.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00bfAlg\u00fan consejo pr\u00e1ctico?<\/strong><\/p>\n La moneda oficial se llama leu, aunque tambi\u00e9n puedes encontrarla como “ron”. Te aconsejo que cambies en el aeropuerto solo lo estrictamente necesario para un taxi o si te tienes que trasladar hasta la ciudad. En basic, los dispositivos de pago con tarjeta est\u00e1n disponibles en tiendas, restaurantes y hoteles. Luego, una vez en la ciudad, podr\u00e1s cambiar de manera segura en cualquier banco u oficina, donde las tarifas son m\u00e1s convenientes que en el aeropuerto.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Lee tambi\u00e9n<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/span><\/p>\n \u00bfY en cuanto al transporte?<\/strong><\/p>\n Los trenes y autobuses entre las principales ciudades y Bucarest son econ\u00f3micos y puntuales, quiz\u00e1s no los m\u00e1s r\u00e1pidos, pero s\u00ed bastante c\u00f3modos y pintorescos. En la ruta Bucarest-Brasov, por ejemplo, las frecuencias son \u00f3ptimas y el paisaje te encantar\u00e1. Si eliges un coche de alquiler, te recomiendo precauci\u00f3n con el tr\u00e1fico de la capital y prestar mucha atenci\u00f3n si la thought es viajar de noche. En basic, las carreteras es otra de las cosas que han mejorado mucho en comparaci\u00f3n con los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n Vamos al grano: \u00bfqu\u00e9 es lo que no me puedo perder?<\/strong><\/p>\n Para empezar, la Transilvania medieval con sus ciudades como Brasov o Sighisoara, con las fortalezas de los siglos XII y XIII como Rasnov o Rupea, el castillo de Bran, iglesias fortificadas protegidas por la Unesco como Prejmer o Harman, sitios rurales como Viscri, un lugar, por cierto, que cautiv\u00f3 tanto al pr\u00edncipe Carlos de Inglaterra, que se compr\u00f3 una casa tradicional all\u00ed y se ha convertido en un embajador de Transilvania y Rumania.<\/p>\n Castillo de Bran, al anochecer<\/p>\n Florin Cristea<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n Por all\u00ed tambi\u00e9n encontramos a Dr\u00e1cula\u2026<\/strong><\/p>\n Por supuesto, no se puede ignorar al rumano m\u00e1s famoso de todos los tiempos, el pr\u00edncipe guerrero de Valaquia, Vlad Tepes, el Empalador, conocido con el sobrenombre de Dr\u00e1cula, cuya historia inspir\u00f3 la leyenda de los vampiros en m\u00e1s de 250 pel\u00edculas. Muchos viajeros suelen hacer una ruta siguiendo los escenarios de la novela y los personajes de Bram Stoker, el escritor irland\u00e9s que escribi\u00f3 en 1897 la historia del legendario vampiro.<\/p>\n \u00bfEn qu\u00e9 consiste?<\/strong><\/p>\n Parte desde el palacio del antiguo barrio de Curtea Veche de Bucarest, el que fuera primera corte actual, y luego se dirige a su tumba en el monasterio de Snagov, los restos de una de sus torres de vigilancia, en Targoviste, y las ruinas del castillo de los boyardos en Poienari, encaramada a las rocas de los C\u00e1rpatos del sur. M\u00e1s adelante, recorre los pueblos medievales de Sibiu y Sighisoara, donde naci\u00f3 Vlad Tepes.\u00a0La ruta tambi\u00e9n se detiene en dos lugares vinculados a la novela: Bistrita, el pueblo en el que duerme la primera noche Jonathan Harker, uno de los protagonistas, y el desfiladero del Borgo, donde el libro sit\u00faa la fortaleza del vampiro. Por \u00faltimo, vale la pena entrar en el fastuoso castillo de Bran, la puerta medieval a Transilvania y una de las edificaciones del siglo XIV que mejor conserva su forma authentic.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span> Florin Cristea<\/span>Gu\u00eda<\/span><\/span> Ahora ll\u00e9vanos a la Ruman\u00eda m\u00e1s desconocida\u2026<\/strong><\/p>\n Mis dos recomendaciones m\u00e1s especiales son la regi\u00f3n nororiental, Bucovina, con sus monasterios ortodoxos, especialmente los pintados: Humor, Voronet, Moldovita o Sucevita. All\u00ed podr\u00e1s descubrir la paz de la Ruman\u00eda rural y las ra\u00edces ortodoxas de nuestro pa\u00eds, sobre todo en lo que es el escenario del \u00c1ngel del juicio last en el monasterio de Voronet, apelada la \u201cCapilla Sixtina del mundo ortodoxo\u201d. Y una segunda regi\u00f3n poco conocida es la parte noroeste del pa\u00eds, con un lugar absolutamente entra\u00f1able: Maramures, donde se pueden ver las impresionantes iglesias de madera o el \u00fanico cementerio alegre de Sapantza<\/a>, el lugar donde la gente trataba el momento de la muerte con humor y naturalidad. Es un museo al aire libre de lo m\u00e1s curioso, ya que sus tumbas est\u00e1n decoradas con pinturas naifs y muestran unos epitafios optimistas dedicados a los seres queridos enterrados all\u00ed.<\/p>\n \u00bfAlg\u00fan otro secreto o curiosidad?<\/strong><\/p>\n Como soy un apasionado de la historia reciente, recomiendo descubrir sin complejos la etapa anterior al periodo comunista. En ese sentido, una visita obligada es el magn\u00edfico castillo de Peles, antigua residencia de verano de los reyes de Ruman\u00eda. \u00bfSab\u00edas que el famoso Orient Specific se detuvo en Sinaia, en el castillo de Peles, y los turistas de principios del siglo XX eran invitados a una cena en el castillo?\u00a0Hablando de ciudades y edificios, \u00bfsab\u00edas que Bucarest tiene el edificio administrativo m\u00e1s grande y pesado del mundo? Es la Casa del Pueblo<\/a>, la construcci\u00f3n que cambi\u00f3 la vista de la capital; un proyecto megal\u00f3mano del exdictador Nicolae Ceausescu.<\/p>\n Castillo de Peles<\/p>\n Florin Cristea<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n \u00bfY una ruta para hacer en coche?<\/strong><\/p>\n Al que le guste conducir ha de saber que, seg\u00fan los productores de la prestigiosa serie automovil\u00edstica High Gear<\/i>, Ruman\u00eda cuenta con “la mejor carretera del mundo”: la Transfagarasan, que cruza los C\u00e1rpatos a m\u00e1s de 2.000 metros de altura. Se construy\u00f3 en los a\u00f1os 70 como ruta militar y hoy es una excepcional ruta de viaje por carretera o, para los m\u00e1s valientes, un aut\u00e9ntico desaf\u00edo en bicicleta.<\/p>\n \u00bfD\u00f3nde me recomendar\u00edas buscar alojamiento?<\/strong><\/p>\n Me acusar\u00e1n de favoritismos porque soy de Brasov. \u00a1Pues s\u00ed, en Brasov! Aunque tengo s\u00f3lidos argumentos, ya que est\u00e1 ubicada en el centro del pa\u00eds, est\u00e1 bien conectada con Bucarest y otras grandes ciudades, y es una base perfecta para llegar con relativa facilidad a todas las zonas de Ruman\u00eda. Adem\u00e1s, pronto abrir\u00e1 su aeropuerto internacional. Por el momento, los de Bucarest, Sibiu o Cluj-Napoca son los m\u00e1s transitados.\u00a0La tradici\u00f3n tur\u00edstica de Brasov ha generado excelentes servicios de alojamiento y restauraci\u00f3n. Es una gran ciudad anfitriona, con un espectacular centro hist\u00f3rico medieval, una naturaleza asombrosa, y, en invierno, con una de las mejores estaciones de esqu\u00ed: Poaina Brasov.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Lee tambi\u00e9n<\/span><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n <\/span><\/span><\/p>\n \u00bfY la gastronom\u00eda?\u00a0<\/strong><\/p>\n Para hacer un viaje a fondo, tendr\u00e1s que probar la cocina rumana y sus excelentes vinos y cervezas. S\u00e9 que para los espa\u00f1oles este es un dato importante: en basic, el horario de almuerzo es de doce a tres de la tarde y de siete a nueve y media de la noche para la cena, durante el verano. En invierno anochece alrededor de las cinco de la tarde, la cena se toma un poco antes. La buena noticia es que en Ruman\u00eda los restaurantes est\u00e1n abiertos todo el d\u00eda y durante el verano, hasta tarde, incluso para el est\u00e1ndar espa\u00f1ol.<\/p>\n \u00bfNos recomiendas alg\u00fan restaurante interesante?<\/strong><\/p>\n Estoy seguro de que cada viajero tiene su propio m\u00e9todo para descubrir los mejores restaurantes. Como native de Brasov, me gustan establecimientos como La Ceaun, Sergiana, Casa Hirsher, Casa Tudor, La Roata Norocului, Sub Tampa, Casa Romaneasca, Sura Dacilor, en Poiana Brasov. En Bucarest, los restaurantes Carul cu Bere o Hanul lui Manuc son muy pintorescos. En todas partes te sorprender\u00e1n con platos grandes y excelentes servicios a precios razonables.<\/p>\n Florin Cristea, gu\u00eda de Ruman\u00eda<\/p>\n Florin Cristea<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n \u00bfQu\u00e9 plato debo pedir?<\/strong><\/p>\n Los aperitivos fr\u00edos como la ensalada de berenjena o vinete; zacusca o frijoles batidos, la fasole batuta; las famosas ciorba calientes, sopas que se encuentran casi siempre en una casa rumana, o mici peque\u00f1os, una mezcla de carnes y especias muy populares, que van bien con mostaza, patatas y cerveza rumana. Tambi\u00e9n puedes catar las tradicionales sarmale, rollitos de carne con hojas de repollo, o un plato t\u00edpico de las zonas monta\u00f1osas llamado bulz, es decir, una sabrosa mezcla de polenta de harina de ma\u00edz, queso y carne, por supuesto, acompa\u00f1ada de excelentes vinos rumanos. Si a\u00fan te quedan fuerzas para pedir postre, no te puedes perder el papanasi, el amandine o el savarine, entre los postres m\u00e1s populares.<\/p>\n Mientras, para ir haciendo boca, \u00bfalg\u00fan libro o documental interesante?<\/strong><\/p>\n Para tener una imagen cercana a la realidad, puedes buscar en Youtube la serie Wild Carpathia,<\/i> producida por el escritor brit\u00e1nico Charlie Ottley y que tiene como invitado al pr\u00edncipe Carlos de Inglaterra, uno de los nuevos y buenos amigos de Ruman\u00eda.<\/p>\n Algunos de los atractivos de Bucarest<\/p>\n El viajero percibe la huella de casi 45 a\u00f1os de comunismo y 20 de transici\u00f3n a la democracia<\/h2>\n
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\n<\/span><\/p>\n![\"Uno](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/07\/12\/60ec23a434841.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>El primer consejo ser\u00eda dejar atr\u00e1s todas las concepts preconcebidas sobre Ruman\u00eda<\/h2>\n
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\n<\/span><\/p>\n![\"Castillo](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/07\/12\/60ec251c414c4.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>Mis recomendaciones son Bucovina, la regi\u00f3n nororiental, y Maramures, con impresionantes iglesias de madera<\/h2>\n
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\n<\/span><\/p>\n![\"Castillo](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/07\/12\/60ec26d0704f4.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>![\"Florin](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/07\/12\/60ec26f4280b3.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>![\"Algunos](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/07\/12\/60ec276b3c661.jpeg\")
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