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Los env\u00edos de salmones y truchas desde Chile al extranjero totalizaron US$1.153 millones durante el segundo trimestre de 2021, lo que equivale a un crecimiento de 11,3% con respecto al mismo per\u00edodo de 2020, seg\u00fan cifras entregadas por El Consejo del Salm\u00f3n de Chile (CDS).<\/p>\n
De acuerdo con el reporte elaborado a partir de la informaci\u00f3n del Banco Central y del Servicio Nacional de Aduanas, esta alza es la primera en t\u00e9rminos anuales desde el tercer trimestre de 2019 cuando los env\u00edos de salm\u00f3n experimentaron un aumento de 7,5% respecto del mismo periodo de 2018.<\/p>\n
Dentro de los principales mercados de destino de ambos productos, Estados Unidos y Brasil han liderado la recuperaci\u00f3n de la demanda, con variaciones porcentuales de 17% y 49% con respecto al primer semestre del 2020, logrando una mayor participaci\u00f3n dentro del whole exportado a los destinos de exportaci\u00f3n de salm\u00f3n chileno, alcanzando una participaci\u00f3n sobre el whole exportado de 44,2% y 12,6% respectivamente.<\/p>\n
Cabe recordar que CDS, es un gremio conformado en 2020 y que re\u00fane a las empresas AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Ays\u00e9n, que, en conjunto, representan cerca de la mitad de la producci\u00f3n chilena de salm\u00f3n. \u201cLas recientes cifras confirman la recuperaci\u00f3n sostenida que han experimentado las exportaciones de salm\u00f3n. Refleja una mayor demanda, luego de la ca\u00edda registrada en 2020, incluso llegando a niveles superiores a los registrados previos a la pandemia\u201d, comenta Joanna Davidovich, directora ejecutiva de CDS.<\/p>\n
La timonel del gremio se refiere a la dif\u00edcil situaci\u00f3n que sufri\u00f3 esta industria en el primer a\u00f1o de pandemia, donde el 2020, las exportaciones totales de salmones y truchas fueron un 14,6% menores respecto a 2019, alcanzando los US$4.382 millones. Ya en el primer semestre de 2021, los env\u00edos al extranjero aumentaron en un 2,5% con respecto al primer semestre de 2020.<\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis de CDS, en el acumulado de los primeros seis meses de 2021, Chile ha exportado la misma cantidad de toneladas de salm\u00f3n y trucha con respecto al acumulado a junio de 2020, pero con mejores precios promedio, debido a una significativa recuperaci\u00f3n de la demanda luego de los efectos de las restricciones sanitarias impuestas por la pandemia y la reducci\u00f3n de las ventas del canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering).<\/p>\n
En Estados Unidos, principal importador de salm\u00f3n chileno, si bien las exportaciones cayeron en el primer trimestre 2021 en un 2% con respecto al primer trimestre de 2020, durante el segundo trimestre aumentaron en un 41%, siguiendo la tendencia al alza observada desde febrero y marzo, lo que refuerza la consolidaci\u00f3n de este mercado.<\/p>\n
En el caso de Brasil, las exportaciones en el primer trimestre de 2021 disminuyeron en un 2% con respecto al primer trimestre de 2020, mientras que en el segundo trimestre se registr\u00f3 un aumento de un 150%, recuper\u00e1ndose de la fuerte ca\u00edda registrada en el segundo trimestre de 2020, e incluso superando los niveles exportados en el mismo trimestre de 2019. \u201cEstados Unidos y Brasil se han posicionado como dos motores importantes de crecimiento, los que esperamos siguen en esta senda\u201d, sostiene Davidovich.<\/p>\n
Adem\u00e1s, agreg\u00f3 que considerando la evoluci\u00f3n de las exportaciones en el primer semestre de este a\u00f1o y en la medida que se contin\u00fae el proceso de la vacunaci\u00f3n, existen buenas perspectivas a futuro. \u201cEsperemos que contin\u00fae la recuperaci\u00f3n de las ventas en hoteles y restaurantes, lo que sumado al crecimiento de los nuevos canales de distribuci\u00f3n como ventas online y retail – que aumentaron en 2020-, permiten tener buenas proyecciones para la salmonicultura en el 2021\u201d, puntualiz\u00f3 la directora ejecutiva de el Consejo del Salm\u00f3n de Chile.<\/p>\n<\/div>\n\n
” Fuentes www.latercera.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los env\u00edos de salmones y truchas desde Chile al extranjero totalizaron US$1.153 millones durante el segundo trimestre de 2021, lo que equivale a un crecimiento de 11,3% con respecto al mismo per\u00edodo de 2020, seg\u00fan cifras entregadas por El Consejo del Salm\u00f3n de Chile (CDS). De acuerdo con el reporte elaborado a partir de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":156919,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-156918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156918\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}