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<\/div>\nEl vino Converso Crianza 2018, nacido de las vides del resort Castilla Termal Monasterio de Valbuena, ha resultado premiado en dos de las grandes citas del mundo del vino: el XIX Concurso Internacional de vinos Bacchus 2021, donde ha obtenido un Gran Bacchus de Plata en la categor\u00eda de vinos tranquilos, y el Concours Mondial Bruxelles, en el que ha conseguido la Gran Medalla de Oro.<\/p>\n
Ning\u00fan evento de \u00e1mbito vin\u00edcola de los que se celebran en Espa\u00f1a consigue reunir durante cuatro jornadas al elenco de expertos catadores que compone el panel de jueces de Bacchus. De esta manera, se conforma como el \u00fanico concurso internacional de vinos en Espa\u00f1a que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federaci\u00f3n que integra a los m\u00e1s reputados concursos a nivel mundial. A ello se une el hecho de estar reconocido por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAGRAMA) de Espa\u00f1a, tres organismos de prestigio que confirman a Bacchus como referente mundial.<\/p>\n
Durante esta edici\u00f3n de los prestigiosos Premios Bacchus 2021, que organiza la Uni\u00f3n Espa\u00f1ola de Catadores (UEC), un jurado formado por m\u00e1s de 80 catadores de 21 pa\u00edses diferentes ha catado a ciegas hasta 1.692 vinos de 13 pa\u00edses, otorgando a nuestro vino este relevante galard\u00f3n internacional.<\/p>\n
Por su parte, el Concours Mondial de Bruxelles es uno de los eventos internacionales m\u00e1s importantes de su categor\u00eda, un concurso internacional en el que los productores presentan miles de vinos para que un panel de expertos los cate y eval\u00fae. Su \u00fanica consigna es distinguir los vinos de calidad indiscutible, sin perjuicio de la etiqueta o del prestigio de la denominaci\u00f3n.<\/p>\n
La historia del vino Converso se remonta al s. XII, bajo los muros del Monasterio de Santa Mar\u00eda de Valbuena, ubicado en la localidad de San Bernardo, en pleno coraz\u00f3n de la Ribera del Duero, en Valladolid. All\u00ed se encontraban los monjes de la orden Cisterciense, considerados por algunos los padres o precursores de los vinos de la Ribera del Duero. En algunas ocasiones les ayudaban en sus labores agr\u00edcolas los \u201cconversos\u201d, private no religioso que trabajaba a cambio de comida y cobijo.<\/p>\n
En honor a ellos, Castilla Termal Hoteles recoge su testigo, elaborando con las mismas uvas de los vi\u00f1edos del monasterio su Vino Converso D.O. Ribera del Duero variedad 100% Tempranillo de Crianza. Un vino criado en barrica de roble franc\u00e9s y americano durante 12 meses y elaborado con las mejores uvas, seleccionando las zonas del vi\u00f1edo m\u00e1s altas y evitando las m\u00e1s h\u00famedas cercanas al r\u00edo Duero. Su a\u00f1ada 2018 cuenta con una producci\u00f3n limitada de 20.000 botellas.<\/p>\n
El vino Converso D.O. Ribera del Duero 100% Tempranillo de Crianza es elegante, de tonos viol\u00e1ceos que denotan su juventud, al mismo tiempo que sus reflejos granates muestran su paso por madera. Amplio y goloso, su aroma amaderado bien ensamblado transmite sensaciones con notas avainilladas, l\u00e1cteas y con un toque de cuero. De paso amable, sus sensaciones frutales y l\u00e1cteas lo convierten en el complemento perfecto de embutidos, pastas, arroces, platos de cuchara, pescados no muy elaborados y carnes a la parrilla o al horno.<\/p>\n<\/p><\/div>\n