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La reapertura econ\u00f3mica de pa\u00edses como Francia, Espa\u00f1a, Inglaterra, Alemania y Holanda impuls\u00f3 las exportaciones colombianas de frutas ex\u00f3ticas. As\u00ed lo afirmaron los empresarios de Nativa Produce, cuyas ventas al exterior crecieron 22% en el primer trimestre de 2021.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Dar\u00edo Cano, gerente basic de la compa\u00f1\u00eda que desde hace 10 a\u00f1os incursion\u00f3 con uchuva, gulupa, granadilla y tamarillo en el mercado europeo, coment\u00f3 que \u201cal principio de la pandemia estos pa\u00edses estuvieron con muchas restricciones, pero este a\u00f1o logramos mejorar nuestras ventas\u201d.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La firma exporta cerca de 40 productos del agro colombiano a m\u00e1s regiones del mundo como Asia, Pa\u00edses \u00c1rabes, Norteam\u00e9rica, Am\u00e9rica Latina y el Caribe, principalmente a cadenas mayoristas. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La compa\u00f1\u00eda espera seguir por esta senda positiva, al trabajar de la mano con agricultores y asociaciones gremiales de Antioqu\u00eda, Nari\u00f1o, Valle del Cauca, Putumayo, Cundinamarca, Boyac\u00e1, Santander y Norte de Santande<\/strong>r, principalmente. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Trabajo<\/strong><\/span><\/p>\n \u201cEn trabajo articulado con entidades como ProColombia, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y el ICA, hemos logrado posicionar las frutas y hortalizas frescas de nuestro pa\u00eds en el mercado internacional. Nos especializamos en uno o dos clientes por pa\u00eds, principalmente mayoristas, para garantizar el abastecimiento del producto exportable y generar alianzas comerciales a largo plazo\u201d, afirm\u00f3 Cano.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La empresa ha sido pionera en varios lugares del mundo, por ejemplo, en 2018 logr\u00f3 que los ar\u00e1ndanos colombianos llegar\u00e1n por primera vez a Estados Unidos.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Hoy en d\u00eda, aunque comercializan principalmente frutas ex\u00f3ticas, su portafolio de productos exportables se ha enriquecido con vegetales y frutos especializados como mangostinos, aguacates hass, pi\u00f1as y limones Tahit\u00ed. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Bajo el lema \u201cuna fruta puede cambiar el mundo\u201d, Nativa Produce apoya el fortalecimiento de los procesos productivos para que contribuyan con la conservaci\u00f3n del medio ambiente. Para ello, cuenta con un equipo de agr\u00f3nomos que regularmente visitan los cultivos y desarrollan acciones para garantizar que el producto last cuente con las condiciones inocuas en professional del bienestar de los consumidores. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u201cTambi\u00e9n promovemos entre nuestros compradores la idea de \u2018Nativa cuida el planeta, ay\u00fadanos t\u00fa tambi\u00e9n\u2019\u00a0por lo cual, utilizamos empaques biodegradables y compostables que ayudan a la sostenibilidad del ambiente, para que los consumidores no solo adquieran un producto que ayuda a su salud y calidad de vida, sino que entre todos promovamos el cuidado del medio ambiente\u201d, agreg\u00f3 el directivo. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Actualmente, la empresa se encuentra trabajando con los agricultores del Huila para empezar a exportar pitahaya roja al mercado asi\u00e1tico y de la mano de ProColombia, el Ministerio de Comercio Exterior y el ICA tambi\u00e9n buscan llegar a Trinidad y Tobago con la papa colombiana y continuar consolid\u00e1ndose en Asia y los Pa\u00edses \u00c1rabes con su portafolio de productos. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Explica que \u201chemos fortalecido nuestro proceso exportador y hemos participado en las principales ferias del mundo donde tuvimos acercamientos con compradores importantes. Tambi\u00e9n con ProColombia continuamos desarrollando estrategias de comunicaci\u00f3n para impactar con productos como la uchuva e investigaciones para conocer las tendencias de consumo de las frutas y ofertar productos m\u00e1s especializados\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Las ventas<\/strong><\/span><\/p>\n De acuerdo con cifras del DANE, con an\u00e1lisis de ProColombia, entre enero y abril del 2021 las exportaciones de frutas ex\u00f3ticas sumaron US$37,8 millones, 27,5% m\u00e1s que lo registrado en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Las frutas m\u00e1s exportadas en ese per\u00edodo fueron gulupa, uchuva, granadilla, pitahaya, ar\u00e1ndanos, tomate de \u00e1rbol y maracuy\u00e1.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Dentro de los destinos que m\u00e1s compraron frutas ex\u00f3ticas estuvieron Pa\u00edses Bajos, Reino Unido, Estados Unidos, Canad\u00e1, Francia, Brasil y Hong Kong. Asimismo, Europa aument\u00f3 29,7% sus compras, al llegar a los US$32,1 millones, lo cual represent\u00f3 84,9% del complete de las exportaciones de estas frutas.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La uchuva<\/strong><\/span><\/p>\n Por otra parte, y al igual que otras frutas ex\u00f3ticas colombianas, adem\u00e1s de consumir la uchuva fresca hay mercados que la prefieren disecada o en preparaciones alimenticias como chutney, salsas, mermeladas, snacks, o inclusive como elemento decorativo para cocteles o platos especiales. Por ejemplo, el mercado canadiense suele inclinarse por la fruta deshidratada, mientras que el estadounidense recibe tanto la fruta fresca como la procesada.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Gracias al Tratado de Libre Comercio suscrito entre Canad\u00e1 y Colombia, la exportaci\u00f3n de la uchuva a Canad\u00e1 es libre de aranceles. Con respecto a Estados Unidos, el proceso de exportaci\u00f3n ha evolucionado y ahora hay departamentos colombianos que exportan la uchuva sin necesidad de congelarla, lo que favorece la preservaci\u00f3n de sus propiedades nutricionales.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n De acuerdo con el DANE y ProColombia, los principales destinos de las exportaciones colombianas de uchuva en 2020 fueron Pa\u00edses Bajos (US$21,2 millones), Estados Unidos, Canad\u00e1, B\u00e9lgica y Alemania. El valor complete de las exportaciones de uchuva en el 2020 sum\u00f3 US$32,6 millones.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Debido a las condiciones clim\u00e1ticas, en el pa\u00eds es posible cultivar uchuvas (cuyo nombre cient\u00edfico es Physalis peruviana L.), as\u00ed como otras frutas ex\u00f3ticas, durante todo el a\u00f1o. La oferta de frutas ex\u00f3ticas como la pitahaya, la pi\u00f1a, la papaya, el tamarindo, la granadilla y el tomate de \u00e1rbol, entre otras, no est\u00e1 limitada por temporadas. Esto permite a los compradores internacionales obtener frutos frescos en tiempos favorables para el consumo en las mejores condiciones. Por ejemplo, las cargas transportadas desde Colombia por v\u00eda a\u00e9rea logran llegar a las principales ciudades de las am\u00e9ricas en menos de seis horas.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Por lo basic la producci\u00f3n de la uchuva en Colombia se ha concentrado en los departamentos de Boyac\u00e1 y Cundinamarca con m\u00e1s del 70% de la producci\u00f3n, seguidos por Antioquia con el 10,4%, Nari\u00f1o con el 9,6% y Santander con un 4,4%.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Las caracter\u00edsticas de la uchuva, su sabor y beneficios para la salud, la convierten en una de las frutas ex\u00f3ticas colombianas con mayor potencial para conquistar los mercados internacionales. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n El aguacate<\/strong><\/span><\/p>\n De otro lado, Colombia habr\u00eda alcanzado el tercer lugar mundial en producci\u00f3n y \u00e1rea cosechada de aguacate hass, con 544.933 toneladas en su \u00faltima campa\u00f1a.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n De acuerdo a informaci\u00f3n entregada por la FAO, Colombia solo es superada por Rep\u00fablica Dominicana y M\u00e9xico, con 691.551 y 2,17 millones respectivamente. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Actualmente el pa\u00eds cuenta con 54.427 hect\u00e1reas de producci\u00f3n, superado por Per\u00fa que cuenta con 56.807 y M\u00e9xico, principal pa\u00eds productor\u00a0del fruto con 261.777 hect\u00e1reas.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Jorge Restrepo, presidente de Corpohass destac\u00f3 la concentraci\u00f3n de ventas de aguacate colombiano en la Uni\u00f3n Europea.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n A ra\u00edz de lo anterior, se har\u00eda cada vez m\u00e1s essential la generaci\u00f3n de acuerdos comerciales y tratados que permitan beneficiar el comercio entre pa\u00edses.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Por otra parte, la beneficiosa posici\u00f3n geogr\u00e1fica en conjunto con los ciclos de producci\u00f3n ser\u00edan elementos claves en las ventajas del origen.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Restrepo se\u00f1ala que \u201cColombia es pr\u00e1cticamente el \u00fanico pa\u00eds que produce aguacate hass a gran escala en la zona tropical, lo que le da ciertas ventajas competitivas y comparativas en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n El banano marca la pauta<\/strong><\/span><\/p>\n Colombia, el quinto exportador mundial de banano, buscar\u00e1 aumentar sus exportaciones en un 10% a 120 millones de cajas de la fruta este a\u00f1o, por un incremento de la productividad, lo que le generar\u00eda ingresos por US$1.000 millones, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de Bananeros de Colombia.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Pese a la pandemia y a la presencia del hongo Fusarium Raza Tropical 4, el pa\u00eds export\u00f3 109 millones de cajas de 20 kilos en 2020 por US$916,2 millones, un alza de 9,3% en volumen y de 6,5% en valor comparado con el a\u00f1o previo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n El incremento en la producci\u00f3n en 2020 se debi\u00f3 a un alza de la productividad promedio a 2.134 cajas por hect\u00e1rea, superior en 173 cajas por hect\u00e1rea en comparaci\u00f3n con 2019, impulsada por un mejor comportamiento del clima en el primer semestre en la regi\u00f3n de Urab\u00e1, la principal zona productora de la fruta.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Otro de los retos para 2021 ser\u00e1 incrementar la productividad por hect\u00e1rea para buscar en el futuro cifras cercanas a las de otros pa\u00edses productores como Ecuador, Costa Rica y Guatemala, que alcanzan casi 3.000 cajas por hect\u00e1rea. El sector bananero genera 35.000 empleos directos en el pa\u00eds sudamericano.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n El pa\u00eds cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado con 51.454 hect\u00e1reas sembradas con banano, 227 m\u00e1s que en el a\u00f1o previo, y los principales destinos de las exportaciones fueron la Uni\u00f3n Europea con el 69%, Estados Unidos con un 16% y el Reino Unido con un 15%.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/div>\n