{"id":151625,"date":"2021-07-02T22:22:07","date_gmt":"2021-07-02T22:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=151625"},"modified":"2021-07-02T22:22:07","modified_gmt":"2021-07-02T22:22:07","slug":"cartagena-tiene-el-mejor-restaurante-a-manteles-de-colombia-viajar-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/cartagena-tiene-el-mejor-restaurante-a-manteles-de-colombia-viajar-vida\/","title":{"rendered":"Cartagena tiene el mejor restaurante a manteles de Colombia &#8211; Viajar &#8211; Vida"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"contenido\" id=\"p600510-m1579-1578-1580\">El restaurante Cand\u00e9, cocina 100% cartagenera, obtuvo reconocimiento como el Mejor Restaurante a Manteles, otorgado por los<b> Premios La Barra 2021<\/b>, por su\u00a0la tradici\u00f3n, la buena mesa y cultura native.<\/p>\n<p>Ubicado en<b> San Diego,<\/b> contiguo al Centro Comercial la Serrezuela, se caracteriza por el gran sabor y la presentaci\u00f3n de sus platos que evoca la tradici\u00f3n native: berenjenas gratinadas con carne de jaiba, guiso de mariscos y, por supuesto, la posta cartagenera, ic\u00f3nica dentro de la historia gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/p>\n<p>(Le puede interesar:<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eltiempo.com\/vida\/viajar\/la-serrezuela-obtiene-reconocimiento-por-su-diseno-arquitectonico-598502\">\u00a0La Serrezuela obtiene reconocimiento por su dise\u00f1o arquitect\u00f3nico)<\/a><\/p>\n<div class=\"fotografia\" id=\"p600510-m1623-2-1624\">\n<div class=\"imagen-cuerpo-bk\">\n<figure itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" itemprop=\"image\" id=\"m1628-1627-1629\" class=\"foto-galeria-articulo\"><img decoding=\"async\" alt=\"Cand\u00e9 restaurante\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAIAAAABCAQAAABeK7cBAAAAC0lEQVR42mNkAAIAAAoAAv\/lxKUAAAAASUVORK5CYII=\" style=\" display: inline;\" width=\"652px\" height=\"366px\" data-original=\"\/files\/article_content_new\/uploads\/2021\/07\/02\/60df8c8913f02.jpeg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"652\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"366\"\/><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/www.eltiempo.com\/files\/article_content_new\/uploads\/2021\/07\/02\/60df8c8913f02.jpeg\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"figcaption-cuerpo-bk credito-image-bk\"><figcaption class=\"foto-info\">\n<div class=\"titulo-foto-bk\">\n<p id=\"m1635-1-1636\" class=\"titulo\">Su propuesta gastron\u00f3mica es muy creativa y destaca los productos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"contenido\" id=\"p600510-m1649-3-1650\">Su acogedor ambiente y decoraci\u00f3n, invitan a disfrutar de almuerzos o comidas amenizadas con m\u00fasica en vivo del Caribe colombiano.<\/p>\n<p>En medio de la pandemia este fue el primer restaurante de Colombia en obtener el Certificado Internacional de Bioseguridad para operar, emitido por la firma <b>Bureau Veritas<\/b>, Test In Certificado Secure Guard, lo cual ha permitido, en medio de la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, que siga la c\u00e1lida atenci\u00f3n en un ambiente bioseguro y acquainted.<\/p>\n<p>(Vea tambi\u00e9n:\u00a0<a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eltiempo.com\/vida\/viajar\/sitios-ideales-para-practicar-buceo-en-colombia-600468\">Sitios ideales para practicar buceo en Colombia)<\/a><\/p>\n<p>En esta versi\u00f3n de los Premios La Barra, Cand\u00e9, estuvo nominado en la categor\u00eda Mejor Restaurante a Manteles, junto con otros restaurantes como El Burlador Gastrobar (Regi\u00f3n Caribe), Bacca y Spezia (Santander), Las Cuatro Estaciones, Petronio Cocina de Autor, Seratta, Storia D\u2019Amore Ristorante, Tierra, Viva la Vida (Bogot\u00e1).<\/p>\n<p>Los premios reconocieron diferentes establecimientos y personalidades destacados por su gesti\u00f3n, desempe\u00f1o, servicio y propuesta gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>\u201cBuscamos fortalecer el consumo de productos locales y resaltar la cultura a trav\u00e9s de bailes folcl\u00f3ricos, aromas, sabores y colores. Trabajamos con orgullo y esfuerzo para ser verdaderos representantes de la ciudad a nivel local, nacional e internacional resaltando su gastronom\u00eda, buscando convertirnos en un restaurante de excelencia con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de cocina, maridaje y experiencia\u201d, cube Alberto Llamas Arenas, director financiero y vocero del Grupo Empresarial Llamas Arenas, propietarios del Restaurante Cand\u00e9, cocina 100% cartagenera.<\/p>\n<p><span class=\"articulo-subtitulo\" id=\"p600510-m1655-4-1656\">En constante innovaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<div class=\"articulo-quote\" id=\"p600510-m1661-5-1662\">\n<div class=\"quote-bk\">\n<p id=\"m1666-1665-1667\" class=\"mensaje\">Buscamos fortalecer el consumo de productos locales y resaltar la cultura a trav\u00e9s de bailes folcl\u00f3ricos, aromas, sabores y colores<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"contenido\" id=\"p600510-m1685-6-1686\">En su b\u00fasqueda por complementar la experiencia gastron\u00f3mica de sus comensales, Cand\u00e9 se ha encargado de descubrir el maridaje ultimate de los platos insignia de la cocina native y en esta trayectoria han sido merecedores del galard\u00f3n internacional, Una Copa a la Excelencia, de la prestigiosa revista especializada en vinos y licores <i>Wine Spectator<\/i>, premio otorgado a las mejores propuestas de vinos alrededor del mundo.<\/p>\n<p>Otras propuestas del Grupo Empresarial Llamas Arenas fueron nominadas tambi\u00e9n a Los Premios La Barra 2021 en distintas categor\u00edas:<\/p>\n<p>Mejor Empresario Gastron\u00f3mico<br \/>Mejor Propuesta de Caf\u00e9: Se Volvi\u00f3 Prispr\u00ed<br \/>Mejor Restaurante a Manteles: El Burlador Gastrobar<br \/>Mejor Restaurante Informal: Buena Vida Marisquer\u00eda y Rooftop.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes www.eltiempo.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante Cand\u00e9, cocina 100% cartagenera, obtuvo reconocimiento como el Mejor Restaurante a Manteles, otorgado por los Premios La Barra 2021, por su\u00a0la tradici\u00f3n, la buena mesa y cultura native. 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