“Debido a la situaci\u00f3n de p\u00e9rdida generalizada de empleo en el sector, los salarios se han estancado e incluso en algunas posiciones han disminuido ligeramente”, seg\u00fan explica Adecco.<\/p>\n
En estos momentos, el perfil m\u00e1s demandado<\/strong> del sector tur\u00edstico es el de Ejecutivo de Ventas<\/strong>, que recibe el 31% de las ofertas que se publican para Hosteler\u00eda y Turismo. El empleo mejor remunerado<\/strong> es Chef<\/strong>, con una retribuci\u00f3n media de 29.000 euros brutos anuales, indica esta empresa de trabajo temporal.<\/p>\n Seg\u00fan indica Juan Antonio S\u00e1nchez, director de Adecco Hosteler\u00eda, “2021 ser\u00e1 un a\u00f1o de transici\u00f3n<\/strong>, donde se espera que las primeras se\u00f1ales de reactivaci\u00f3n se produzcan en el segundo semestre del a\u00f1o, en el caso de la demanda nacional, y algo m\u00e1s tarde y de forma mucho m\u00e1s gradual en el caso de la demanda extranjera”.<\/p>\n “Pero para que se alcancen estas expectativas es clave que se cumpla tambi\u00e9n el calendario de vacunaci\u00f3n<\/strong> establecido y la reapertura de los mercados emisores<\/strong> con protocolos sanitarios coordinados a nivel europeo”.<\/p>\n Por otra parte, “se espera que los viajes asociados a reuniones de trabajo, ferias y congresos<\/strong> retrasen el inicio de su recuperaci\u00f3n otro a\u00f1o m\u00e1s\u201d, a\u00f1ade S\u00e1nchez.<\/p>\n A continuaci\u00f3n reproducimos extractos de la “Gu\u00eda Salarial Adecco” referida a los trece perfiles clave del sector tur\u00edstico, cuyas remuneraciones se encuentran por debajo de los 30.000 euros brutos anuales de media.<\/p>\n “Este perfil es el mejor retribuido de todos los analizados para este sector, con un sueldo medio que se sit\u00faa en torno a los 29.000 euros brutos anuales, pudiendo superar los 32.000 aquellos profesionales de m\u00e1s experiencia”, indica la citada gu\u00eda.<\/p>\n El 60% de las empresas solicitan que este perfil tenga una titulaci\u00f3n universitaria en Gastronom\u00eda y Ciencias Culinarias.<\/p>\n Un 20% busca profesionales que hayan realizado Formaci\u00f3n Profesional en Hosteler\u00eda y Turismo, principalmente las de T\u00e9cnico Superior en Direcci\u00f3n de Cocina o T\u00e9cnico en Cocina y Gastronom\u00eda.<\/p>\n Dentro de las comunidades aut\u00f3nomas que demandan estos perfiles, los restaurantes y hoteles que se encuentran en Catalu\u00f1a son los que m\u00e1s ofertas publican para este perfil (uno de cada tres). “Le siguen a mucha distancia la Comunidad de Madrid, la Comunidad Valenciana, Pa\u00eds Vasco y la Regi\u00f3n de Murcia”.<\/p>\n Foto: informe Adecco<\/p>\n<\/p><\/div>\n “Las ofertas publicadas por las empresas para el puesto de Responsable de Recepci\u00f3n demandan dos tipos de formaci\u00f3n en concreto: Formaci\u00f3n Profesional, que es la titulaci\u00f3n acad\u00e9mica requerida en un tercio de las ofertas, destacando el ciclo de T\u00e9cnico Superior en Gesti\u00f3n de Alojamientos Tur\u00edsticos; y formaci\u00f3n universitaria, para los otros dos tercios de las ofertas, preferentemente en los grados de Hosteler\u00eda y Turismo y de Administraci\u00f3n de Empresas y Finanzas”, explica Adecco.<\/p>\n M\u00e1s de la mitad de las ofertas publicadas en Espa\u00f1a para el puesto de Responsable de Recepci\u00f3n provienen de Catalu\u00f1a, concretamente un 54%.<\/p>\n “Las empresas situadas en Andaluc\u00eda y en la Comunidad de Madrid tambi\u00e9n muestran un gran inter\u00e9s por este perfil. El salario medio anual de estos profesionales est\u00e1 en 24.360 euros medios al a\u00f1o”.<\/p>\n La mayor\u00eda de las empresas que han publicado ofertas para este puesto prefieren candidatos que hayan cursado una Formaci\u00f3n Profesional como principal formaci\u00f3n acad\u00e9mica. Dentro de las FP, los Ciclos Formativos de Grado Medio y Grado Superior en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo son los m\u00e1s requeridos. Tambi\u00e9n la formaci\u00f3n especializada de postgrado en esta actividad.<\/p>\n “Aunque las entidades situadas en Catalu\u00f1a (34%) y en la Comunidad de Madrid (26%) son las que generan un mayor n\u00famero de ofertas de empleo para el puesto de sumiller, cabe destacar que Galicia, con un 20%, tambi\u00e9n muestra un gran inter\u00e9s por este perfil”, indica Adecco.<\/p>\n “El salario medio anual de estos profesionales est\u00e1 en 23.200 euros brutos anuales, con una experiencia de entre 3 y 5 a\u00f1os en puestos similares”, a\u00f1ade esta empresa.<\/p>\n Foto: informe Adecco<\/p>\n<\/p><\/div>\n La mayor\u00eda de las empresas que buscan contratar este perfil solicitan profesionales con titulaci\u00f3n universitaria, el Grado mejor valorado es el de Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n Casi la mitad de las vacantes que se publican para estos puestos se ubican en Catalu\u00f1a, seguida por la Comunidad de Madrid, Andaluc\u00eda y Pa\u00eds Vasco.<\/p>\n “Su salario medio alcanza los 23.140 euros brutos anuales. Sin embargo, aquellos que superan los diez a\u00f1os de experiencia en el sector pueden llegar a alcanzar un salario medio pr\u00f3ximo a los 30.000 euros”.<\/p>\n La Formaci\u00f3n Profesional es, con un 63% de las vacantes, el nivel acad\u00e9mico m\u00e1s requerido para los candidatos al puesto de Ma\u00eetre – Jefe\/a de Sala. La formaci\u00f3n m\u00e1s habitual entre estos profesionales es la titulaci\u00f3n de T\u00e9cnico Superior en Direcci\u00f3n de Servicios de Restauraci\u00f3n.<\/p>\n Tres son las comunidades aut\u00f3nomas que presentan un gran volumen de oferta para el puesto de Jefe\/a de Sala. Madrid es la primera de las tres, con un 34% de la oferta total dirigida a este perfil. Le siguen Andaluc\u00eda y Catalu\u00f1a, con un 28% y un 20%, respectivamente. Otra comunidad que muestra inter\u00e9s por este perfil profesional es la Comunidad Valenciana, que representa el 10% de la oferta total.<\/p>\n “La retribuci\u00f3n media de estos perfiles es de 22.350 euros brutos al a\u00f1o. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia pueden rozar los 24.000 euros anuales medios”, dice Adecco.<\/p>\n El 60% de las empresas que solicitan este perfil buscan a profesionales con Formaci\u00f3n Profesional. “Se valoran especialmente los candidatos con Ciclos Formativos de Grado Superior en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo y los Ciclos Formativos de Grado Medio en la familia de Administraci\u00f3n y Gesti\u00f3n”, explica Adecco.<\/p>\n Las empresas situadas en la Comunidad de Madrid son las que mayor volumen de oferta publican para este perfil, aglutinando el 65% del total en Espa\u00f1a. “Sin embargo, hay otras comunidades como Catalu\u00f1a, Andaluc\u00eda, la Comunidad Valenciana, Pa\u00eds Vasco o Galicia que tambi\u00e9n muestran un gran inter\u00e9s en contratar a profesionales para este puesto”.<\/p>\n El salario medio anual para estos profesionales es de 22.335 euros brutos, “pudiendo alcanzar los 30.000 aquellos profesionales de m\u00e1s experiencia”.<\/p>\n El 29% de las ofertas requiere candidatos con titulaci\u00f3n universitaria, destacando el grado en Administraci\u00f3n de Empresas y Finanzas, Hosteler\u00eda y Turismo, y Sociolog\u00eda y Antropolog\u00eda.<\/p>\n “Otro 29% de las empresas requiere personas que posean un t\u00edtulo de Formaci\u00f3n Profesional, principalmente Ciclos Formativos de Grado Superior en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo. Mientras, un 14% requiere contar con formaci\u00f3n especializada de postgrado en esta \u00e1rea”, dice Adecco.<\/p>\n Las empresas situadas en la Comunidad de Madrid, con un 33%, y las del Pa\u00eds Vasco, con un 31%, son las que mayor volumen de oferta publican para el perfil T\u00e9cnico\/a de Turismo.<\/p>\n “El salario medio anual de estos profesionales est\u00e1 en 22.300 euros, aunque los profesionales con m\u00e1s de 10 a\u00f1os en el sector pueden cobrar hasta 26.700 euros de media”.<\/p>\n Se trata del perfil m\u00e1s demandado dentro del sector de la Hosteler\u00eda y el Turismo en la actualidad, afirma Adecco.<\/p>\n El 79% de las empresas solicitan que este perfil cuente con titulaci\u00f3n universitaria, sobre todo, con los Grados de Hosteler\u00eda y Turismo, Administraci\u00f3n de Empresas y Finanzas, Comercio y Marketing y Publicidad y Relaciones P\u00fablicas.<\/p>\n En cuanto a la distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica, la Comunidad de Madrid publica 4 de cada 10 ofertas de empleo dirigida a estos profesionales en Espa\u00f1a. En segundo lugar, se sit\u00faan Catalu\u00f1a, Andaluc\u00eda, la Comunidad Valenciana, Pa\u00eds Vasco, Galicia y la Regi\u00f3n de Murcia.<\/p>\n “El sueldo medio anual de estos especialistas se sit\u00faa en los 22.290 euros brutos, aunque los perfiles con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia pueden llegar a obtener 24.730 euros de media”.<\/p>\n La mayor\u00eda de las ofertas publicadas para el perfil de Guest Relations buscan candidatos con Formaci\u00f3n Profesional, preferentemente con Ciclos Formativos de Grado Superior en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n Las ofertas p\u00fablicas para este perfil se concentran en dos comunidades aut\u00f3nomas principalmente: Catalu\u00f1a y Andaluc\u00eda.<\/p>\n “El salario medio para esta figura se sit\u00faa en los 22.000 euros brutos anuales. Aquellos profesionales que lleven m\u00e1s de una d\u00e9cada en el sector pueden llegar a cobrar m\u00e1s de 24.000 euros de media”.<\/p>\n El 47% de las empresas que buscan profesionales para cubrir este puesto requieren perfiles con titulaci\u00f3n universitaria. Dentro de la rama de Ciencias Sociales y Jur\u00eddicas destaca el Grado en Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n Por su parte, el 41% de las entidades solicitan estudios de Formaci\u00f3n Profesional, especialmente Ciclos Formativos de Grado Superior en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n Catalu\u00f1a publica 6 de cada 10 ofertas de empleo dirigidas a Agentes de Viajes en Espa\u00f1a. Tras ellas se sit\u00faan la Comunidad de Madrid, Andaluc\u00eda, Pa\u00eds Vasco y la Comunidad Valenciana como las siguientes que m\u00e1s buscan a estos profesionales.<\/p>\n “Su salario medio est\u00e1 establecido en 19.865 euros brutos anuales. Por encima de los diez a\u00f1os de experiencia en el sector pueden llegar a alcanzar un salario de 24.435 euros anuales”.<\/p>\n El 48% de las empresas solicitan que estos profesionales hayan realizado una Formaci\u00f3n Profesional, especialmente un Ciclo Formativo de Grado Medio y\/o Ciclo Formativo de Grado Superior en Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n “El 29% de las entidades solicitan simplemente estudios de ESO y un 5% estudios de Bachillerato (valorando m\u00e1s en estos casos la experiencia y val\u00eda de los\/as candidatos\/as). El 24% de las empresas solicitan profesionales con estudios universitarios en Hosteler\u00eda y Turismo”.<\/p>\n El 46% de las ofertas de empleo para Gobernante\/a en Espa\u00f1a se generan en la Comunidad de Madrid, seguida de Catalu\u00f1a, Andaluc\u00eda, la Comunidad Valenciana, el Pa\u00eds Vasco y Arag\u00f3n.<\/p>\n “Su retribuci\u00f3n media es de 17.770 euros brutos al a\u00f1o, pero en el caso de los profesionales con m\u00e1s de 10 a\u00f1os de experiencia puede llegar a superar los 19.000 euros”.<\/p>\n Un 50% de las empresas que buscan candidatos para el puesto de Gu\u00eda Tur\u00edstico solicitan personas con titulaci\u00f3n universitaria, mayoritariamente en Hosteler\u00eda y Turismo y en Geograf\u00eda e Historia. Un 38% de las ofertas para este perfil prefieren que el postulante posea un t\u00edtulo de Formaci\u00f3n Profesional, destacando los ciclos de Grado Superior de la familia de Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n “La oferta de empleo para Gu\u00eda Tur\u00edstico est\u00e1 bastante dispersa en nuestro pa\u00eds. Hasta seis comunidades aut\u00f3nomas generan un porcentaje destacado de ofertas de empleo para este puesto”, explica Adecco.<\/p>\n As\u00ed, las empresas ubicadas en Catalu\u00f1a encabezan la lista, concentrando un 34% de las ofertas publicadas en Espa\u00f1a. Andaluc\u00eda se sit\u00faa en segunda posici\u00f3n, con un 20%. Otras tres regiones alcanzan los dobles d\u00edgitos: Arag\u00f3n (13%), Pa\u00eds Vasco (12%) y la Comunidad de Madrid (10%). Galicia, con un 7%, es la sexta comunidad m\u00e1s destacada.<\/p>\n “La retribuci\u00f3n media de estos perfiles es de 17.215 euros brutos al a\u00f1o. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia pueden llegar a alcanzar los 19.200 euros de media”.<\/p>\n El 88% de las empresas solicitan que los animadores tur\u00edsticos hayan realizado una Formaci\u00f3n Profesional, espec\u00edficamente un Ciclo Formativo de Grado Medio en la familia de Hosteler\u00eda y Turismo.<\/p>\n El 65% de las ofertas de empleo dirigidas al\/la Animador\/a Tur\u00edstico se publican en Andaluc\u00eda. Mientras que la Comunidad Valenciana, la de Madrid y Catalu\u00f1a son las siguientes del ranking.<\/p>\n “Su retribuci\u00f3n media es de 16.665 euros brutos al a\u00f1o, pero puede alcanzar los 18.200 euros anuales medios si lleva m\u00e1s de diez a\u00f1os ejerciendo esta profesi\u00f3n”.<\/p>\n El informe “Gu\u00eda salarial 2021, sector hosteler\u00eda y turismo” de Adecco se puede descargar como documento PDF en el siguiente bot\u00f3n de enlace:<\/p>\n<\/div>\nChef: 29.000 \u20ac<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/static.hosteltur.com\/app\/public\/uploads\/img\/articles\/2021\/06\/22\/L_170657_recepcion-hotel.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nResponsable de Recepci\u00f3n: 24.360 \u20ac<\/h2>\n
Sumiller: 23.200 \u20ac<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/static.hosteltur.com\/app\/public\/uploads\/img\/articles\/2021\/06\/22\/L_170517_somelier.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nCoordinador de eventos: 23.140 \u20ac<\/h2>\n
Ma\u00eetre \u2013 Jefe de Sala: 22.350 \u20ac<\/h2>\n
Customer Experience Consultant: 22.335 \u20ac<\/h2>\n
T\u00e9cnico de Turismo: 22.300 \u20ac<\/h2>\n
Ejecutivo de Ventas: 22.290 \u20ac<\/h2>\n
Guest Relations: 22.000 \u20ac<\/h2>\n
Agente de viajes: 19.865 \u20ac<\/h2>\n
Gobernante: 17.770 \u20ac<\/h2>\n
Gu\u00eda tur\u00edstico: 17.215 \u20ac<\/h2>\n
Animador tur\u00edstico: 16.665 \u20ac<\/h2>\n