A lo largo del a\u00f1o se serpentean las semanas de trabajo con alg\u00fan que otro puente que regala un respiro. Se han fijado los meses de verano como meta a alcanzar despu\u00e9s de una carrera de fondo tras la que esperan la area y el mar. Y, una vez llegado el ansiado momento, parece que se desvanece entre las manos. Por eso, cada vez son m\u00e1s los trabajadores que se lo piensan dos veces a la hora de cuadrar su calendario, y apuestan, dentro de lo posible, por hacer peque\u00f1as escapadas al margen del est\u00edo. Una concept fant\u00e1stica para gozar de tiempo de m\u00e1s calidad, huyendo de las mareas de visitantes que desembarcan a tropel en puertos y estaciones, y que sirve para reforzar la estabilidad de la econom\u00eda, al equilibrar la demanda, asegurar un negocio m\u00e1s continuo y disminuir el impacto de la contrataci\u00f3n temporal.\u00a0Porque el turismo va m\u00e1s all\u00e1 del sol y la playa, la gastronom\u00eda, la cultura y los negocios pueden ser grandes excusas para disfrutar de un viaje alejado de la temporada alta.<\/p>\n
<\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Paisajes de Ja\u00e9n<\/p>\n iStock<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n De las zonas destinadas a la pr\u00e1ctica del deporte, a museos, fiestas culturales, rutas de senderismo o miradores. Al otro lado de la ecuaci\u00f3n, ciudades y pueblos de Espa\u00f1a luchan por desestacionalizar su oferta sacando partido de sus reclamos con iniciativas pensadas para llamar el inter\u00e9s m\u00e1s all\u00e1 de los meses de junio, julio y agosto. \u00bfEl objetivo? Evitar las concentraciones masivas que suponen una inyecci\u00f3n econ\u00f3mica en verano, pero dejan estampas solitarias una vez superada la estaci\u00f3n. Un buen ejemplo de ello es el Grand Tour de Catalunya, que nace como itinerario pensado para distribuir el turismo de forma equilibrada, en el tiempo y el espacio, con puntos de visita culturales, naturales y gastron\u00f3micos repartidos a lo largo de 2.000 kil\u00f3metros.<\/p>\n La playa las catedrales Catedrais en Lugo<\/p>\n iStock<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Y si hablamos de gastronom\u00eda, este es otro de los grandes tesoros de los que puede presumir el pa\u00eds. Con una gran tradici\u00f3n culinaria a sus espaldas, una s\u00f3lida lista de restaurantes posicionados entre los mejores del mundo, y por la riqueza que regalan montes, tierras de cultivo, el Mediterr\u00e1neo y el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico, cualquier mes es bueno para recorrer el territorio en busca de platos exquisitos, materias primas de calidad y bodegas del que es uno de los pa\u00edses con mayor producci\u00f3n de vino a nivel mundial. Del marisco gallego, al sabor y el aroma de Andaluc\u00eda, o el pescado del Pa\u00eds Vasco, las rutas gastron\u00f3micas toman protagonismo a la hora de descubrir\u00a0 lugares nuevos.\u00a0Entre ellas, la ruta de pintxos de San Sebasti\u00e1n, la ruta del tapeo en Lugo o la V\u00eda Verde del Aceite que discurre entre los olivos de Ja\u00e9n.<\/p>\n Los pintxos
iStock<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n Si hay otro aspecto del que hacen alarde las localidades espa\u00f1olas es de su rica oferta cultural y patrimonial. \u00bfPor qu\u00e9 no aprovechar un fin de semana para visitar el Museo Guggenheim y planear un recorrido por Bilbao? \u00bfO embarcarse en un avi\u00f3n a M\u00e1laga, bautizada por muchos como ciudad de museos? En sus calles se concentran un whole de 40, la mayor\u00eda situados en el casco antiguo. La organizaci\u00f3n de actividades culturales, adem\u00e1s, es cada vez m\u00e1s acentuada y brinda grandes oportunidades para coger el coche un fin de semana. Igual que lo hacen los valles, pe\u00f1as o castillos que por su espectacularidad han servido de tel\u00f3n de fondo para ambientar las tramas de collection, pel\u00edculas y novelas. Merece la pena verlos holgados de gente, en una perfecta simbiosis entre cultura y paisaje que sacia la curiosidad de los m\u00e1s \u00e1vidos de historias y fantas\u00eda. Muchos habr\u00e1n o\u00eddo hablar de San Juan de Gaztelugatxe,\u00a0para otros tantos Rocadrag\u00f3n en la afamada Juego de Tronos. Tambi\u00e9n del Valle de Baztan, en Navarra, en el que tienen lugar los asesinatos y pesquisas policiales que dan vida a la trilog\u00eda de Dolores Redondo. Ambos entornos de belleza incontestable que bien sirven de excusa para preparar una sugerente ruta por el norte de Espa\u00f1a.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/span><\/span><\/span><\/p>\n El Museo Guggenheim<\/p>\n iStock<\/span><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n <\/span><\/p>\n De la uni\u00f3n entre los negocios (enterprise) y el ocio (leisure) nace la conocida como bleisure. Una tendencia creciente que anima a contemplar los viajes por trabajo como grandes oportunidades para conocer la ciudad que se visita. En el \u00e1mbito de los congresos, encabezan la lista capitales como Barcelona o Madrid, donde se celebran importantes conferences relacionados con las nuevas tecnolog\u00edas, la medicina o el sector inmobiliario. Quiz\u00e1s se trate de algo que se ha hecho toda la vida, pero lo cierto es que cada vez son m\u00e1s los profesionales que se desplazan acompa\u00f1ados y agregan un par o tres noches m\u00e1s a su salida por trabajo para disfrutar de tiempo libre. Y es que, sea cuando sea, Espa\u00f1a es siempre un buen destino para desconectar.<\/p>\n Puesta de sol en el Valle de Baztan de Navarra (Espa\u00f1a).<\/p>\n ![\"Paisajes](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/06\/15\/60c880e1a8bd8.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>ENTRE VALLES Y FOGONES<\/h2>\n
![\"La](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/06\/15\/60c88091ed35e.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>![\"Los](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/06\/15\/60c87fdd2b512.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>
\nest\u00e1n
\npresentes
\npor todo el
\npa\u00eds<\/p>\nENRIQUECER EL ESP\u00cdRITU<\/h2>\n
![\"El](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/06\/15\/60c88016893cc.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>LA FUSI\u00d3N PERFECTA<\/h2>\n
![\"Puesta](\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2021\/06\/15\/60c880bac66e5.jpeg\")
<\/source><\/source><\/picture>