\u00a0turismo gastron\u00f3mico\u00a0<\/strong>atrae sobre todo a un p\u00fablico que realiza viajes de corta duraci\u00f3n, en muchas ocasiones de un solo d\u00eda, que busca descubrir tanto buenos vinos como nuevos lugares y paisajes y disfrutar de las gastronom\u00edas locales.<\/p>\nLas bodegas de la Regi\u00f3n se est\u00e1n transformando en complejos arquitect\u00f3nicos ecoeficientes y gastron\u00f3micos con una amplia oferta l\u00fadica, para ofrecer a los visitantes vivir nuevas experiencias en salas de catas, conocer la elaboraci\u00f3n de los vinos con practicas artesanales y sostenibles y disfrutar de la riqueza de nuestros paisajes naturales.<\/p>\n
Con el vino como elemento central, la Regi\u00f3n de Murcia<\/strong> puede ofrecer propuestas tur\u00edsticas complementarias a las tradicionales de la costa. La ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de las denominaciones de origen de la regi\u00f3n y sus buenas comunicaciones con una de las zonas de mayor densidad tur\u00edstica (Costa Blanca y Costa C\u00e1lida), con centenares de miles visitantes anuales, las convierten en un importante reclamo tur\u00edstico que complementa a las \u00e1reas vacacionales costeras.<\/p>\nLa situaci\u00f3n de las DO <\/strong>de la regi\u00f3n es comparable a la de las DO <\/strong>Jerez <\/strong>y el Pened\u00e9s<\/strong>, que se benefician de su emplazamiento en el centro de destinos tur\u00edsticos de gran afluencia y por tanto atraen a un p\u00fablico cercano que aprovechan su estancia vacacional para disfrutar de las experiencias que ofrecen las bodegas y pueblos de la zona, consiguiendo Jerez superar los 570.000 visitantes y el Pened\u00e9s <\/strong>los 400.000.<\/p>\nLa necesidad de recuperar la movilidad, hacer turismo y conocer nuevas experiencias en la \u00e9poca poscovid, vemos que cada d\u00eda va a m\u00e1s. A pocos kil\u00f3metros, tendremos estos meses de verano miles de turistas \u00e1vidos por disfrutar de la libertad, el sol, de conocer nuevos lugares y actividades. El enoturismo en Murcia puede convertirse en uno de los pilares b\u00e1sicos de nuestra oferta tur\u00edstica fortaleciendo nuestra capacidad atractiva. Murcia destino enotur\u00edstico es una oportunidad para reactivar la econom\u00eda del inside, impulsar la industria enol\u00f3gica y potenciar la marca Regi\u00f3n de Murcia<\/strong> como destino tur\u00edstico de calidad.<\/p>\nMiguel \u00c1ngel C\u00e1mara Bot\u00eda<\/strong><\/p>\nCatedr\u00e1tico de Qu\u00edmica Agr\u00edcola<\/em><\/p>\nDirector C\u00e1tedra de Ecoeficiencia H\u00eddrica<\/em><\/p>\nUniversidad de Murcia<\/em><\/p>\n<\/div>\n