{"id":133117,"date":"2021-05-25T05:38:04","date_gmt":"2021-05-25T05:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=133117"},"modified":"2021-05-25T05:38:04","modified_gmt":"2021-05-25T05:38:04","slug":"viajes-imposibles-peregrinaje-a-la-sede-que-custodia-el-mejor-picante-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/viajes-imposibles-peregrinaje-a-la-sede-que-custodia-el-mejor-picante-del-mundo\/","title":{"rendered":"Viajes imposibles | Peregrinaje a la sede que custodia el mejor picante del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p> Hoy les <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/area-privada-ec-exclusivo\/2021-05-13\/viajes-imposibles-bangkok-lujo-vistas-restaurantes_3066915\/\">propongo un viaje que no he hecho,<\/a> el primero de esa lista. Un <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/tags\/temas\/viajes-9557\/\">viaje<\/a> solitario, \u00edntimo, solemne. Un viaje de peregrinaci\u00f3n a un lugar que se llama <strong>Mendavia, en Navarra, a 78 kil\u00f3metros de Pamplona<\/strong>. &#8220;Una f\u00e9rtil vega regada por el <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/tags\/lugares\/rio-ebro-14034\/\">Ebro<\/a> y sus afluentes&#8221; que destaca &#8220;por los productos de sus huertas&#8221;, por &#8220;3.000 hect\u00e1reas de cultivo de regad\u00edo&#8221;, seg\u00fan Wikipedia. Un Hobbiton que linda con <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/tags\/lugares\/la-rioja-9690\/\">La Rioja<\/a>. Ojo a ese detalle, porque es importante para comprender la historia. <\/p>\n<p> Por la zona dicen que hay un par de rutas interesantes, pueblos con iglesias, parques que en las fotos parecen agradables y riberas arboladas. Estella est\u00e1 a menos de media hora y merece un desv\u00edo. Pero la peregrinaci\u00f3n \u2014de rodillas\u2014 acaba en una calle que lleva el nombre de la capital de la Merindad. Concretamente en el n\u00famero 17, donde se encuentra la sede de una <strong>peque\u00f1a empresa de conservas cuyo nombre no voy a teclear<\/strong> por si alg\u00fan malnacido me acusa de estar escribiendo a sueldo del &#8216;foyer&#8217; del pimiento. <\/p>\n<section class=\"bodyObject inTextNews\">\n<figure class=\"inTextNews__imgWrapper\">  <img decoding=\"async\" class=\"inTextNews__img\" alt=\"Foto: Imagen: Roc\u00edo M\u00e1rquez.\" src=\"https:\/\/www.ecestaticos.com\/image\/clipping\/2ae59bd8b0fc5fd66ed3b565a93703af\/viajes-imposibles-resacon-en-bangkok-y-lujo-disparatado-por-40-euros-la-noche.jpg\" srcset=\" https:\/\/www.ecestaticos.com\/image\/clipping\/202\/152\/2ae59bd8b0fc5fd66ed3b565a93703af\/viajes-imposibles-resacon-en-bangkok-y-lujo-disparatado-por-40-euros-la-noche.jpg 202w, https:\/\/www.ecestaticos.com\/image\/clipping\/144\/108\/2ae59bd8b0fc5fd66ed3b565a93703af\/viajes-imposibles-resacon-en-bangkok-y-lujo-disparatado-por-40-euros-la-noche.jpg 144w, https:\/\/www.ecestaticos.com\/image\/clipping\/128\/96\/2ae59bd8b0fc5fd66ed3b565a93703af\/viajes-imposibles-resacon-en-bangkok-y-lujo-disparatado-por-40-euros-la-noche.jpg 128w\" sizes=\" (min-width: 996px) 202px, (min-width: 768px) 144px, 128px\"\/>  <\/figure>\n<div class=\"inTextNews__text\">\n<header> <span> <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"inTextNews__title\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/area-privada-ec-exclusivo\/2021-05-13\/viajes-imposibles-bangkok-lujo-vistas-restaurantes_3066915\/\">Viajes imposibles | &#8216;Resac\u00f3n en Bangkok&#8217; y lujo disparatado por 40 euros la noche <\/a> <\/span> <\/header>\n<p>    <span class=\"inTextNews__itemSignature\">\u00c1ngel Villarino<\/span>   <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<p> Solo he probado uno de sus productos, una lata plana y amarilla con <strong>tres guindillas rojas cruzadas en her\u00e1ldica y una descripci\u00f3n sugerente: &#8220;Alegr\u00edas riojanas&#8221;<\/strong>. Dentro est\u00e1, cr\u00e9anme, el mejor picante del planeta Tierra. No me tengan en cuenta la cursilada si les digo que explota en toda la lengua, con un toque dulce a le\u00f1a, y que quema la boca sin destruir el sabor de lo que acompa\u00f1a. Batido con queso fresco es el mejor untable que existe. <\/p>\n<p> Seguro que hay maneras mejores y m\u00e1s t\u00e9cnicas de describirlo. Pero me atrevo a recomendarlo desde la seguridad que me dan cerca de 30 a\u00f1os de pasi\u00f3n por el picante, mi afici\u00f3n m\u00e1s estable en el tiempo. Les puedo contar tambi\u00e9n que <strong>mi entusiasmo con las alegr\u00edas riojanas no es nuevo, que tiene ya m\u00e1s de un a\u00f1o<\/strong>. Lo descubr\u00ed en pleno confinamiento y la lata amarilla es mi guide de resistencia. D\u00eda tras d\u00eda, me animaba el hecho de haber descubierto que no hab\u00eda que trasladarse a Sri Lanka, ni a Sichu\u00e1n, ni a Gaziantep ni a Oaxaca. Bastaba con bajar al supermercado de debajo de casa. <\/p>\n<p class=\"bodyObject bodyBlockquote\">En pleno confinamiento, descubr\u00ed este manjar que es ahora mi guide de resistencia<\/p>\n<p> Cada vez que paso delante del lineal se me para el coraz\u00f3n, <strong>aterrado por el miedo a descubrir que se han llevado mis alegr\u00edas<\/strong>. En una ocasi\u00f3n, lo bajaron dos baldas, tard\u00e9 dos minutos en encontrarlo y casi vomito de la impresi\u00f3n. Compro las latas de 10 en 10 y se las recomiendo a todo el mundo, por si acaso hay una disaster de demanda. <\/p>\n<p> He preguntado a varios nativos de la zona y me dicen que las mejores &#8216;alegr\u00edas riojanas&#8217; no vienen enlatadas. Que las hay mejores caseras, claro. As\u00ed que mi primer viaje este verano ser\u00e1 ir a probarlas y a presentar mis respetos en Mendivia. <strong>No hay sue\u00f1o peque\u00f1o. Ni alegr\u00eda prescindible<\/strong>. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<p> Hoy les <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/area-privada-ec-exclusivo\/2021-05-13\/viajes-imposibles-bangkok-lujo-vistas-restaurantes_3066915\/\">propongo un viaje que no he hecho,<\/a> el primero de esa lista. Un <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/tags\/temas\/viajes-9557\/\">viaje<\/a> solitario, \u00edntimo, solemne. Un viaje de peregrinaci\u00f3n a un lugar que se llama <strong>Mendavia, en Navarra, a 78 kil\u00f3metros de Pamplona<\/strong>. &#8220;Una f\u00e9rtil vega regada por el <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/tags\/lugares\/rio-ebro-14034\/\">Ebro<\/a> y sus afluentes&#8221; que destaca &#8220;por los productos de sus huertas&#8221;, por &#8220;3.000 hect\u00e1reas de cultivo de regad\u00edo&#8221;, seg\u00fan Wikipedia. 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