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Dos de las palabras que se quieren hacer m\u00e1gicas para reactivar el adolorido turismo en M\u00e9xico son: producto tur\u00edstico. Una y otra vez se pronuncian y una y otra vez se cuestionan en la precise coyuntura.<\/p>\n
Hace unas semanas el presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV), Eduardo Paniagua, dio a conocer que buscar\u00e1 que en cada uno de los 132 pueblos m\u00e1gicos del pa\u00eds exista un museo del dulce, del estilo del inaugurado en abril del 2015 en la zona tur\u00edstica de Monterrey con el objetivo de \u201crescatar el legado cultural de la cocina norestense\u201d.<\/p>\n
El empresario, asegura que ha visitado la mayor\u00eda de los pueblos m\u00e1gicos, por lo que conoce de sus posibilidades para detonar la actividad, por ejemplo\u2026 con nuevo producto tur\u00edstico.<\/p>\n
Mu\u00e9ganos en todas sus variables, ates de frutas locales, cocadas, figuras hechas con semillas de calabaza, camotes, paletas o goodies artesanales son algunos de los cientos de productos (en muchos casos org\u00e1nicos) que se elaboran en las comunidades locales y que por el momento se comercializan desarticuladamente.<\/p>\n
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El plan del presidente de la AMAV es abrir este a\u00f1o, por lo menos, un par de museos e integrarlos a la oferta de productos de las agencias de viaje. El paso ser\u00e1 lento y se anhela seguro.<\/p>\n
\u201cSe nos ocurri\u00f3 con nuestros socios de Monterrey. Vamos a hacer varios museos del dulce donde todos los productores del pa\u00eds puedan comercializarlos ah\u00ed. Tendr\u00e1n la misma estructura en todos los pueblos m\u00e1gicos y con identidad local. Tendremos dulces de Monterrey, Tabasco, Tlaxcala o Chiapas. Ah\u00ed el turista podr\u00e1 degustar productos de otros pueblos m\u00e1gicos y, eventualmente, ser\u00e1 una opci\u00f3n para hacer promoci\u00f3n\u201d, explica Paniagua.<\/p>\n
Habr\u00e1 quien comente que se trata de una ocurrencia, una m\u00e1s de esas que por los \u00faltimos meses han surgido en diversos niveles de cabezas tur\u00edsticas.<\/p>\n
De arranque, entre los pueblos m\u00e1gicos de Chihuahua (en su capital se realizar\u00e1 pronto la LXV convenci\u00f3n de la AMAV), Sinaloa, Durango, Nuevo Le\u00f3n o Tamaulipas estar\u00e1n los primeros museos.<\/p>\n
En virtud de que no hay programas gubernamentales de financiamiento, la inversi\u00f3n estar\u00e1 a cargo de empresarios locales y de todos los tama\u00f1os (en el papel, los gastos principales son: la renta y los mostradores), por lo que no se mira obst\u00e1culo mayor.<\/p>\n
Si usted ha estado en el museo del dulce de Monterrey seguramente se ha quedado con un dulce sabor de boca (por alguna prueba free of charge), pero tambi\u00e9n con la sensaci\u00f3n de que algo falta, a\u00fan con lo atractivo y fotografiable que resulta el lugar, sobre todo por el rico espacio de venta.<\/p>\n
Dicho aspecto se ha considerado y por ello se cube que habr\u00e1 un espacio para elaborar dulces como parte del atractivo que ofrecer\u00e1n los afiliados AMAV.<\/p>\n
Lo cierto es que todo valor agregado a la oferta tur\u00edstica de un destino es bienvenido y los museos, se piensa en \u00a1Es turismo!, no son mala concept para generar ingresos en los pueblos m\u00e1gicos (Eduardo Paniagua asegura que en cada uno que visita se gasta entre 300 y 500 pesos para comprar dulces y su paladar ha probado algunos de gusano, nopal o diversas ra\u00edces). Ya veremos.<\/p>\n
* Cuando viaje, atienda las medidas sanitarias.<\/p>\n
alejandro.delarosa@