{"id":1239054,"date":"2026-11-13T18:04:42","date_gmt":"2026-11-13T18:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1239054"},"modified":"2026-11-13T18:04:42","modified_gmt":"2026-11-13T18:04:42","slug":"antes-de-seguir-una-dieta-de-internet-o-hecha-con-ia-consulta-a-un-nutriologo-certificado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/antes-de-seguir-una-dieta-de-internet-o-hecha-con-ia-consulta-a-un-nutriologo-certificado\/","title":{"rendered":"Antes de seguir una dieta de internet o hecha con IA, consulta a un nutri\u00f3logo certificado"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 puedo comer si me dijeron que tengo la glucosa alta? \u00bfTengo que dejar las tortillas? \u00bfPor qu\u00e9 vuelvo a subir de peso despu\u00e9s de cada dieta? Estas preguntas pueden ser el punto de partida de una consulta nutricional, explic\u00f3 la nutri\u00f3loga Sara Marcos y, para responderlas, conviene revisar los antecedentes de salud, los h\u00e1bitos y las circunstancias que influyen en lo que cada persona come.<\/p>\n\n\n\n

La especialista recomend\u00f3 buscar orientaci\u00f3n de un nutri\u00f3logo certificado antes de adoptar un men\u00fa encontrado en redes sociales o generado con inteligencia artificial. En consulta, dijo, se puede revisar qu\u00e9 ha intentado la persona, en qu\u00e9 momentos se le dificulta seguir un plan y qu\u00e9 ajustes ser\u00edan viables en su rutina. \u201cSi alguien lleva a\u00f1os intentando bajar de peso y lo \u00fanico que ha conseguido es cansarse de las dietas, quiz\u00e1 no necesita otra dieta, sino otra estrategia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Certificada como educadora en obesidad infantil y del adolescente por la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona y en Nutrici\u00f3n y Emociones por la UCLA, Marcos explic\u00f3 que en consulta ayuda a sus pacientes a decidir qu\u00e9 alimentos elegir, c\u00f3mo combinarlos y c\u00f3mo organizar sus comidas seg\u00fan sus horarios. Esas decisiones se toman con objetivos concretos, como tener m\u00e1s energ\u00eda durante el d\u00eda, cuidar la salud y el bienestar, y, cuando corresponde, dar seguimiento a indicadores como la glucosa o el colesterol.<\/p>\n\n\n\n

Para que los cambios se sostengan, a\u00f1adi\u00f3, el plan debe ofrecer opciones para los d\u00edas en que falta tiempo, se come fuera o cambia el horario. Cuando las reglas son demasiado r\u00edgidas, un imprevisto puede generar frustraci\u00f3n, culpa o verg\u00fcenza y llevar a la persona a abandonar el esfuerzo. Una estrategia flexible permite ajustar una comida y continuar con la rutina en la siguiente.<\/p>\n\n\n\n

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Sara Marcos comparti\u00f3 cinco consejos para empezar:<\/p>\n\n\n\n

\uf0b7 Planifica la comida que m\u00e1s se te complica. Si llegas tarde a casa, deja a la mano ingredientes para preparar algo r\u00e1pido, como unas tostadas de frijoles con jitomate y aguacate.<\/p>\n\n\n\n

\uf0b7 Completa un plato que ya preparas. Si hoy toca arroz con pollo, acomp\u00e1\u00f1alo con calabacitas, nopales o la verdura que tengas. Las verduras congeladas tambi\u00e9n sirven cuando hay poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n

\uf0b7 Cocina una vez y aprovecha dos comidas. Prepara una porci\u00f3n extra de frijoles, verduras o pollo. Al d\u00eda siguiente puedes usarlos en tacos, una ensalada o un s\u00e1ndwich.<\/p>\n\n\n\n

\uf0b7 Haz una pausa a mitad de la comida. T\u00f3mate un momento para notar si todav\u00eda tienes hambre o ya te sientes satisfecho. Puedes probarlo en una comida al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\uf0b7 Retoma tu rutina en la siguiente comida. Si comiste m\u00e1s de lo previsto en una reuni\u00f3n o disfrutaste un postre, vuelve a tu horario habitual cuando toque comer de nuevo.<\/p>\n\n\n\n

Para quienes llevan tiempo probando dietas o quieren saber por d\u00f3nde empezar, Marcos recomend\u00f3 agendar una consulta nutricional. A la primera cita pueden llevar una duda concreta o contar c\u00f3mo comen en un d\u00eda de trabajo. Esa informaci\u00f3n ayuda a elegir un primer cambio que puedan poner en pr\u00e1ctica desde esa misma semana. Sigue a Sara Marcos en Instagram y Facebook (@nutricionsari).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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