{"id":1231421,"date":"2026-10-28T21:05:04","date_gmt":"2026-10-28T21:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1231421"},"modified":"2026-10-28T21:05:04","modified_gmt":"2026-10-28T21:05:04","slug":"celebra-este-halloween-con-terrorificas-recetas-de-fundacion-herdez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/celebra-este-halloween-con-terrorificas-recetas-de-fundacion-herdez\/","title":{"rendered":"Celebra este Halloween con terror\u00edficas recetas de Fundaci\u00f3n Herdez"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dulce terror si te atreves<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien en nuestro pa\u00eds celebramos el D\u00eda de Muertos, hemos incorporado tambi\u00e9n la fiesta de Halloween, el 31 de octubre. Esta festividad de origen celta es la contracci\u00f3n en ingl\u00e9s de All Hallows\u2019 Eve (V\u00edspera de Todos los Santos) y que actualmente se asocia a la cultura popular con disfraces, calabazas talladas y las visitas de casa en casa pidiendo dulces.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y para esas reuniones que se realizan en esta \u00e9poca, Fundaci\u00f3n Herdez te comparte en su sitio web nueve espeluznantes recetas. En estas encontrar\u00e1s desde la bebida hasta el postre, para asustar y consentir a tus invitados.&nbsp; Aqu\u00ed te dejamos una probada:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cantarito Sangr\u00eda \u201cPura tentaci\u00f3n\u201d<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"404\" data-id=\"1231422\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1CALA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1231422\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1CALA.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1CALA-300x242.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porciones: 1 vaso (350 ml)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo de preparaci\u00f3n: 50 min<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escarchado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chamoy de tamarindo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chamoy en polvo Chilim Balam<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jarabe concentrado de t\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bc de tza. de agua<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bc de tza. de az\u00facar org\u00e1nica Aires de Camp<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 sobre de t\u00e9 de canela<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 sobre de t\u00e9 de lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 sobre de t\u00e9 de jengibre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Base de la sangr\u00eda<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"449\" data-id=\"1231423\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6CACO.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1231423\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6CACO.jpg 500w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/6CACO-300x269.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd oz de tequila 1800 Cristalino<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 oz de jarabe de infusi\u00f3n de t\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 ml de jugo fresco de mandarina<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 ml de jugo fresco de toronja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vino rosado al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hielo al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elementos de decoraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd rodaja de toronja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 rodaja de mandarina cortada en 4 partes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 fresa cortada en cubitos finos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 fresa dividida longitudinalmente a la mitad<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jarabe de infusi\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hervir el agua con los sobres de t\u00e9 McCormick e infusionar 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adir az\u00facar y cocinar a fuego medio hasta disolver y espesar ligeramente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Montaje y presentaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escarchar el borde exterior de la copa pas\u00e1ndolo primero por el chamoy de tamarindo y despu\u00e9s por el chamoy en polvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar hielo al gusto dentro de la copa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporar el tequila, los jugos de mandarina y toronja, y el jarabe de infusi\u00f3n ya preparado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporar de forma gradual el vino rosado, integrando suavemente con la cuchara de bar con movimientos envolventes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adir al interior de la copa la media rodaja de toronja, los trozos de mandarina y los cubos de fresa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como detalle tem\u00e1tico, hacer un peque\u00f1o corte en la base ancha de cada mitad de fresa y fijarlas en el borde del vaso con las puntas hacia arriba para formar los cuernos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guacamole terror\u00edfico en calabaza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porciones: 1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo de preparaci\u00f3n: 30 min<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 calabaza de castilla peque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 aguacates maduros<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bd cebolla morada picada finamente<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 jitomates en cubos peque\u00f1os y despepitados<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bc tza. de cilantro fresco picado<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jugo de 2 limones<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 lata de granos de elote Herdez\u00ae<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sal al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la calabaza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retirar la parte superior de la calabaza para extraer la tapa y retirar con cuidado todas las semillas y fibras del interior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilizando un cuchillo afilado, dibujar los ojos y la boca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el guacamole<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocar la pulpa de los aguacates en un taz\u00f3n y triturar con ayuda de un tenedor hasta obtener la textura deseada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar el jitomate, la cebolla, el cilantro y el jugo de lim\u00f3n; sazonar al gusto con sal y pimienta mezclando de manera envolvente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Montaje y presentaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocar la calabaza ya tallada en el centro de un plato o charola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esparcir los granos de elote sobre la base del plato para formar una capa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servir el guacamole directamente desde la apertura de la boca para simular que brota de la calabaza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">*Todas las recetas fueron desarrolladas por el chef Leonardo Vargas y las practicantes Ximena Rej\u00f3n y Ximena Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Redes sociales:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Facebook: @FundacionHerdezAC<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Instagram: @fundacion.herdezac<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; X: @HerdezFundacion<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; YouTube: Fundaci\u00f3n HERDEZ<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; LinkedIn: Fundaci\u00f3n HERDEZ<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; TikTok:&nbsp; @fundacionherdez<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Facebook:&nbsp; Casa Do\u00f1a Mar\u00eda Pons<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u25cf&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Instagram:&nbsp; casa_donamariapons<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dulce terror si te atreves Si bien en nuestro pa\u00eds celebramos el D\u00eda de Muertos, hemos incorporado tambi\u00e9n la fiesta de Halloween, el 31 de octubre. 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