{"id":1229955,"date":"2026-10-25T17:42:48","date_gmt":"2026-10-25T17:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=1229955"},"modified":"2026-10-25T17:42:48","modified_gmt":"2026-10-25T17:42:48","slug":"valencia-quiere-conquistar-a-los-mexicanos-con-su-oferta-gastronomica-turustica-vitivinicola-y-cultural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/valencia-quiere-conquistar-a-los-mexicanos-con-su-oferta-gastronomica-turustica-vitivinicola-y-cultural\/","title":{"rendered":"Valencia quiere conquistar a los mexicanos con su oferta gastron\u00f3mica, tur\u00fastica, vitivinicola y cultural"},"content":{"rendered":"\n

Por: Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con el objetivo de tender puente cultural a trav\u00e9s de los sabores, Turisme Comunitat Valenciana en colaboraci\u00f3n con la Oficina Espa\u00f1ola de Turismo en M\u00e9xico, el Consejo de C\u00e1maras de Comercio de la Comunitat Valenciana y la C\u00e1mara Espa\u00f1ola de Comercio en M\u00e9xico, reunieron en la capital del pa\u00eds a profesionales de la industria tur\u00edstica, tour operadores y medios de informaci\u00f3n, para presentar la riqueza gastron\u00f3mica, vin\u00edcola y tur\u00edstica de Valencia, Castell\u00f3n y Alicante.<\/p>\n\n\n\n

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La delegaci\u00f3n estuvo encabezada por la consellera de Industria, Turismo, Innovaci\u00f3n y Comercio de Valencia, Mari\u00e1n Cano; el director general de Turismo de la Generalitat de Valencia, Israel Mart\u00ednez Fern\u00e1ndez; de Turisme Comunitat Valenciana y del Consejo de C\u00e1maras de la Comunitat Valenciana, Jos\u00e9 Vicente Morata Estragu\u00e9s; representantes y de la C\u00e1mara Espa\u00f1ola de Comercio en M\u00e9xico, adem\u00e1s de entidades empresariales y tur\u00edsticas de las tres provincias.<\/p>\n\n\n\n

Catalogada como el cuarto destino urbano de Espa\u00f1a, Valencia, con su amplia oferta gastron\u00f3mica, tur\u00edstica, vitivin\u00edcola, cultural, deportiva y n\u00e1utica, busca convertirse en favorito de los visitantes mexicanos, dado que la naci\u00f3n hispana recibe al a\u00f1o alrededor de un mill\u00f3n de turistas mexicanos. Madrid y Barcelona est\u00e1n entre las ciudades, que los mexicanos visitan m\u00e1s, mientras que Valencia ocupa el sexto lugar en preferencia. No obstante, de 2022 a 2026 hubo 48 por ciento de incremento en la pernocta del destino, de acuerdo con datos del Ayuntamiento Valenciano.<\/p>\n\n\n\n

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El turismo mexicano, a Valencia est\u00e1 creciendo alrededor de un 36 por ciento, detectamos que es un mercado que ahora nos est\u00e1 conociendo, y que cada vez tiene mayor aceptaci\u00f3n, por eso creemos que dentro de nuestra estrategia tur\u00edstica es importante que establezcamos ese puente entre la comunidad valenciana y M\u00e9xico, dijo Israel Mart\u00ednez Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la ciudad pretende priorizar la calidad de turistas que recibe en t\u00e9rminos de gasto y derrama econ\u00f3mica, m\u00e1s all\u00e1 que la cantidad, como bien coment\u00f3 Jos\u00e9 Miguel Machimbarrena Cuerda, Consejero de Turismo de la Embajada de Espa\u00f1a en M\u00e9xico y director de la Oficina Espa\u00f1ola de Turismo al destacar que la Comunidad Valenciana cuenta con trayectoria tur\u00edstica consolidada y oferta capaz de atraer tanto a quienes viajan por primera vez a Espa\u00f1a como a quienes regresan en busca de nuevos destinos.<\/p>\n\n\n\n

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Subray\u00f3 que su historia, patrimonio, arte, hospitalidad y forma de vida se han convertido en oferta tur\u00edstica de primer nivel. Sus tres provincias –Castell\u00f3n, Alicante y Valencia– re\u00fanen paisajes, tradiciones y experiencias con identidad propia, desde ciudades abiertas al Mediterr\u00e1neo hasta recorridos por el interior y propuestas vinculadas con el vino.<\/p>\n\n\n\n

Al referirse a la ciudad de Valencia, destac\u00f3 la convivencia entre patrimonio hist\u00f3rico, fiestas, arquitectura contempor\u00e1nea, dise\u00f1o e innovaci\u00f3n, es combinaci\u00f3n que permite ofrecer distintas experiencias dentro del destino.<\/p>\n\n\n\n

Machimbarrena Cuerda se\u00f1al\u00f3 que m\u00e1s de un mill\u00f3n de turistas mexicanos viajan a Espa\u00f1a y una parte de ese mercado est\u00e1 integrada por visitantes que regresan y buscan ampliar sus recorridos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cMuchos conocen o creen conocer ya nuestro pa\u00eds, regresan y buscan nuevos destinos que sorprendan porque por mucho que conozcamos Espa\u00f1a siempre nos va a quedar algo por descubrir. Ese inter\u00e9s por descubrir abre gran oportunidad para la Comunidad Valenciana, que busca fortalecer su posici\u00f3n entre las preferencias de los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

Una, hay que decirlo, esto es un negocio, su capacidad de gasto, ya que supone m\u00e1s del doble de lo que supone el turista medio que nos visita. En promedio, el mexicano gasta 400 euros al d\u00eda en Espa\u00f1a y en el registro de 2025 esto se reflej\u00f3 en el total de 3 mil millones de euros de gasto realizado por los turistas mexicanos, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a es el segundo pa\u00eds con m\u00e1s turistas internacionales en el mundo, 97 millones de turistas recibimos el a\u00f1o pasado, ya no queremos hablar de n\u00fameros queremos hablar de calidad y ah\u00ed, que perdonen el resto de viajeros, es donde los mexicanos ganan su aut\u00e9ntico valor, por razones diversas.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el funcionario, la forma de gastar del mexicano favorece el modelo de turismo sostenible que la administraci\u00f3n espa\u00f1ola busca impulsar en lo econ\u00f3mico, medioambiental y social, ya que sus pautas de consumo se dirigen hacia la cultura, artesan\u00eda, gastronom\u00eda, turismo wellness y deportes.  <\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, Jos\u00e9 Vicente Morata Estragu\u00e9s, destac\u00f3 los v\u00ednculos comerciales con M\u00e9xico y coment\u00f3 que m\u00e1s de 33 mil empresas valencianas importan y exportan a M\u00e9xico, as\u00ed como 170 negocios valencianos est\u00e1n establecidos en el pa\u00eds. \u201cSomos mediterr\u00e1neos.<\/p>\n\n\n\n

Tenemos una cultura que es muy interesante para toda la gente que viene del otro lado del Atl\u00e1ntico, de M\u00e9xico particularmente\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Valencia es ciudad con 2000 a\u00f1os de historia que alberga una de las playas m\u00e1s grandes, as\u00ed como el parque lineal Verde m\u00e1s largo de Europa; tiene atractiva oferta gastron\u00f3mica, caracterizada por su variedad de arroces, productos del mar, de la huerta y su universo de<\/p>\n\n\n\n

vinos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, es la sede de la Marat\u00f3n de Valencia, considerada entre las diez m\u00e1s relevantes del mundo; abrir\u00e1n siete hoteles de cinco estrellas en los pr\u00f3ximos meses; cuenta con conectividad a 104 ciudades europeas y vuelos directos desde Canad\u00e1 y, a partir del pr\u00f3ximo<\/p>\n\n\n\n

verano, desde Nueva York. <\/p>\n\n\n\n

Mari\u00e1n Cano coment\u00f3, que la comunidad valenciana les abre los brazos a los viajeros mexicanos y les invita a experimentar el estilo de vida mediterr\u00e1neo. M\u00e9xico es un mercado estrat\u00e9gico y nuestro principal reto es lograr que m\u00e1s viajeros mexicanos incorporen a la Comunitat Valenciana en sus itinerarios de viaje por Espa\u00f1a y Europa. <\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 tambi\u00e9n la capacidad de gasto del viajero mexicano, su afinidad cultural con Espa\u00f1a y el inter\u00e9s por la gastronom\u00eda, la cultura y las artes.<\/p>\n\n\n\n

La consellera puso en valor que la Comunitat Valenciana es territorio \u201caccesible y bien conectado, con ciudades din\u00e1micas, pueblos con identidad, m\u00e1s de 500 kil\u00f3metros de litoral, espacios naturales, patrimonio, arte, m\u00fasica y festivales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Asimismo, Mari\u00e1n Cano subray\u00f3 que el viajero mexicano valora especialmente \u201cla cultura, la gastronom\u00eda, la calidad, las compras y las experiencias singulares\u201d y se\u00f1al\u00f3 que la Comunitat Valenciana responde a estas preferencias con alojamientos de primer nivel y<\/p>\n\n\n\n

propuestas de bienestar, \u00f3pera y cultura, turismo de reuniones, deporte y naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 la gastronom\u00eda como uno de los principales elementos de identidad y atractivo del destino y como v\u00eda para acercar al p\u00fablico mexicano a su estilo de vida mediterr\u00e1neo. \u201cQueremos que Valencia sea una puerta de entrada para descubrir toda la Comunitat<\/p>\n\n\n\n

Valenciana y que Alicante y Castell\u00f3n formen parte de nuevos circuitos pensados para el mercado mexicano\u201d, a\u00f1adi\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Cano explic\u00f3 que el encuentro busca \u201ctransformar el conocimiento en colaboraci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n en oportunidades de negocio\u201d, mediante el impulso de acuerdos, viajes de familiarizaci\u00f3n y nuevos productos tur\u00edsticos adaptados a la demanda mexicana, as\u00ed como avances en la conectividad y en el contacto directo entre operadores y empresas valencianas \u201c.  <\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el Hotel Sofitel Mexico City Reforma incluy\u00f3 workshop entre operadores tur\u00edsticos de Ciudad de M\u00e9xico y representantes de la oferta valenciana. Durante la jornada hubo experiencia gastron\u00f3mica para mostrar la riqueza y diversidad de la cocina, vinos valencianos con el sommelier Pedro Olivares, quien condujo la cata para mostrar c\u00f3mo cada vino valenciano refleja su paisaje entre el Mediterr\u00e1neo y la monta\u00f1a al destacar variedades aut\u00f3ctonas como la bobal y la monastrell.<\/p>\n\n\n\n

En esta acci\u00f3n promocional participan la Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera y Tur\u00edstica de la Comunitat Valenciana (Hosbec), la Asociaci\u00f3n Provincial de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos de Alicante (APHA), la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de Castell\u00f3n (Ashotur), Valencia Premium, la Confederaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur), la Federaci\u00f3n de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de la Comunitat Valenciana (Fotur), la Asociaci\u00f3n de Promotores de Festivales de la Comunitat Valenciana (Promfest) y el Palau de les Arts Reina Sof\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s tarde, se ofreci\u00f3 experiencia con los chefs Javier y Jorge de Andr\u00e9s, del Grupo La Sucursal –con trayectoria de 50 a\u00f1os y galardonados con premios de gastronom\u00eda en Espa\u00f1a–. Quisimos fusionar ingredientes de los mercados de Ciudad de M\u00e9xico con la<\/p>\n\n\n\n

esencia de los arroces tradicionales valencianos y compartimos dos culturas que se entienden en la mesa, comentaron.<\/p>\n\n\n\n

La misi\u00f3n valenciana continu\u00f3 la presentaci\u00f3n en Monterrey, Nuevo Le\u00f3n, destino al que se trasladaron para continuar con la promoci\u00f3n de los atractivos que ofrece Valencia a los viajeros mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

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