{"id":122381,"date":"2021-05-06T07:19:21","date_gmt":"2021-05-06T07:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=122381"},"modified":"2021-05-06T07:19:21","modified_gmt":"2021-05-06T07:19:21","slug":"el-delivery-de-comida-italiana-de-big-mamma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-delivery-de-comida-italiana-de-big-mamma\/","title":{"rendered":"el delivery de comida italiana de Big Mamma"},"content":{"rendered":"


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Cada ciudad tiene hist\u00f3ricamente su propia peculiaridad. Por ejemplo, de Nueva York siempre se ha dicho que es “la ciudad que no duerme”, de Las Vegas que “todo lo que ocurre en Las Vegas se queda en Las Vegas”, y de Par\u00eds que es “la ciudad de la luz”. Con todo lo que ha pasado, pandemia de por medio, pero tambi\u00e9n por la historia que arrastra en los \u00faltimos a\u00f1os como uno de los destinos gastron\u00f3micos de moda en el mundo y teniendo en cuenta que pesar de todo el ritmo de aperturas de restaurantes, espacios gastro y otras iniciativas deliciosas, se mantiene en la capital espa\u00f1ola a la frase “de Madrid al cielo” ahora podemos a\u00f1adir algo as\u00ed como “de Madrid al cielo… gastro”. Y es que aperturas recientes tan exitosas y llamativas como Barracuda MX<\/a>, Ponka Nikkei<\/a>, Asiak\u014d<\/a>, Bar Manero<\/a> o Aurora<\/a> se unen muchas m\u00e1s iniciativas a la que acaba de sumarse el supply<\/strong> que todo el mundo estaba esperado: Napoli Gang<\/strong>, que llega de la mano del grupo franc\u00e9s Huge Mamma, responsable de otro de los grandes \u00e9xitos de la prepandemia, el restaurante italiano Bel Mondo<\/a>.<\/p>\n

Apunta la fecha, el 16 de mayo<\/strong>, porque es el d\u00eda elegido para que Napoli Gang abra sus cocinas y comience a repartir pizzas -su gran especialidad- y algunos platos italianos m\u00e1s por Madrid. Y va directo a nuestras listas de mejores italianos de Madrid<\/a> y de mejores pizzer\u00edas de Espa\u00f1a<\/a>. Lo primero que debes saber es que se trata de un proyecto aparte de Bel Mondo, que tiene su propio servicio de comida a domicilio, y que su objetivo es hacer una pizza gourmand, desindustrializarla y transformar la pizza napolitana artesanal para que <\/strong>llegue a casa perfecta y crujiente despu\u00e9s de 20 minutos de trayecto y unos cuantos zig-zags con la bicicleta.<\/p>\n

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\n\"pizza<\/picture><\/div><\/div>\n

\n\tNapoli Gang<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Pizzas (y m\u00e1s) aut\u00e9nticas y asequibles<\/h2>\n

La autenticidad de sus productos es una de las se\u00f1as de identidad de este nuevo supply, y para ello apuestan por unas elaboraciones 100% caseras<\/strong> con platos basados exclusivamente en productos crudos que reciben directamente de m\u00e1s de 200 productores italianos, lo m\u00e1s naturales y ricos posibles porque no tienen conservantes, aditivos ni colorantes y los elaboran con productos \u00fanicamente de temporada. Adem\u00e1s a\u00f1aden que su packaging es 100% reciclable, que apuestan por una cocina generosa y, s\u00faper importante, a precios asequibles<\/strong>.<\/p>\n

En cuanto a las pizzas que van a tener en carta, como te hemos anticipado todas son de estilo napolitano, y entre ellas destacan la Margherita con salsa de tomate San Marzano, fior di latte y albahaca fresca; la de Champin\u0303ones, jamo\u0301n cocido, fior di latte y aceite infusionado a la menta, la de trufa o la ic\u00f3nica Quatro formaggi -la que m\u00e1s venden en sus supply de Par\u00eds y Londres, donde arrasan-. Su precio rondar\u00e1 los 13 euros.<\/p>\n

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\n\"pizzas<\/picture><\/div><\/div>\n

\n\tNapoli Gang<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Pero como no solo de pizza vive el ser humano, aunque te advertimos que podr\u00edamos perfectamente, la carta de Napoli Gang cuenta tambi\u00e9n con platos de pasta como el Conchiglie al tartufo (pasta con forma de caracola con trufa), lasa\u00f1a y otros gratinados, albo\u0301ndigas rellenas de risotto de trufa con corazo\u0301n de mozzarella, otras opciones t\u00edpicas italianas como las burratas de Puglia -de las que tienen varias preparaciones- o los Arancini (una especie de croqueta rellana de arroz y queso) que tambi\u00e9n preparan rellenos de trufa.<\/p>\n

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\n\"conchiglie<\/picture><\/div><\/div>\n
Conchiglie al tartufo<\/figcaption>

\n\tNapoli Gang<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\n\"arancini<\/picture><\/div><\/div>\n
Arancini con trufa<\/figcaption>

\n\tNapoli Gang<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Como buenos italianos, los postres van a ocupar un lugar privilegiado en la carta, con el cl\u00e1sico tiramis\u00fa a la cabeza, que promete ser irresistible; al que se suma un Lemon Pie con merengue que tiene pintaza, el Mousse de chocolate y unas cookies que apostamos a que son adictivas. Su precio es de 4,5 euros.<\/p>\n

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\n\"tiramis\u00fa<\/picture><\/div><\/div>\n<\/div>\n
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\n\"cookies,<\/picture><\/div><\/div><\/div>\n
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\n\"lemon<\/picture><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n

Y otra cosa que nos encanta y es que Napoli Gang tambi\u00e9n tiene su alma social pues colaboran con fundciones que trabajan con personas que tienen dificultad a a hora de encontrar un puesto laboral; y para asegurar que el reparto de valores sea justo y equitativo en todos los niveles van a dedicar el 1% de la facturaci\u00f3n de sus pedidos directamente a sus repartidores, sin intermediarios y sin comisi\u00f3n, adem\u00e1s de su remuneraci\u00f3n diaria.<\/p>\n

Si ya est\u00e1s pensando en pedir debes tener en cuenta que elreparto inicialmente ser\u00e1 en las zonas de Salamanca y Tetu\u00e1n de Madrid, para ir ampli\u00e1ndose poco a poco.<\/p>\n

Net: www.napoligang.es<\/a>
IG: @napoligang.es <\/a><\/p>\n

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